Известная мясная компания выпустит курицу для веганов
Крупнейший в мире переработчик мяса JBS из Бразилии впервые выпустит веганскую курицу. Об этом сообщает VegNews.
Она будет производиться под брендом OZO. В её состав войдут смесь горохового и рисового белков и грибов шиитаке, но со вкусом и текстурой настоящего мяса. Новый продукт выпустят в четырёх вариантах - двух разновидностях котлет (с чесноком и пряностями и с морской солью и перцем) и также двух - нарезок из курицы (для барбекю и в форме гриля) под маркой True Bite от компании Planterra Foods. Последняя теперь принадлежит JBS. Товар будет поставляться в стандартной квадратной упаковке в форме розетки общим весом в 113 граммов.
Новинка появится уже в начале следующего года в крупных продовольственных магазинах США. О других планах расширения поставок в компаниях пока не сообщают. Гендиректор Planterra Foods Дарси Маккен заявил, что компания стремится предлагать вкусные и при этом полезные для людей и безопасные для экологии решения. Бизнесмен считает, что со временем в мире будет активно расти спрос на белок, который невозможно удовлетворить только за счёт натурального мяса. Выбор мяса он объяснил тем, что именно куриный белок пользуется наибольшей популярностью в Штатах. А выбор рынка поставок связан с тем, что это развитая страна с наиболее активным потреблением мяса.
Компания Planterra Foods была создана JBS в начале прошлого года в США. Под своим брендом OZO она также выпускает растительные гамбургеры и фрикадельки в итальянском стиле, приготовленные из смеси вышеназванных компонентов. Также в апреле этого гола JBS приобрела голландский бренд Vivera. Под ним выпускаются реалистичные стейки из растительного сырья.
Источник: rosng.ru
Она будет производиться под брендом OZO. В её состав войдут смесь горохового и рисового белков и грибов шиитаке, но со вкусом и текстурой настоящего мяса. Новый продукт выпустят в четырёх вариантах - двух разновидностях котлет (с чесноком и пряностями и с морской солью и перцем) и также двух - нарезок из курицы (для барбекю и в форме гриля) под маркой True Bite от компании Planterra Foods. Последняя теперь принадлежит JBS. Товар будет поставляться в стандартной квадратной упаковке в форме розетки общим весом в 113 граммов.
Новинка появится уже в начале следующего года в крупных продовольственных магазинах США. О других планах расширения поставок в компаниях пока не сообщают. Гендиректор Planterra Foods Дарси Маккен заявил, что компания стремится предлагать вкусные и при этом полезные для людей и безопасные для экологии решения. Бизнесмен считает, что со временем в мире будет активно расти спрос на белок, который невозможно удовлетворить только за счёт натурального мяса. Выбор мяса он объяснил тем, что именно куриный белок пользуется наибольшей популярностью в Штатах. А выбор рынка поставок связан с тем, что это развитая страна с наиболее активным потреблением мяса.
Компания Planterra Foods была создана JBS в начале прошлого года в США. Под своим брендом OZO она также выпускает растительные гамбургеры и фрикадельки в итальянском стиле, приготовленные из смеси вышеназванных компонентов. Также в апреле этого гола JBS приобрела голландский бренд Vivera. Под ним выпускаются реалистичные стейки из растительного сырья.
Источник: rosng.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 255Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 61Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 256Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 63Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 262Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 234Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 63Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 470Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 457Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 438Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 56Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 521«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 407Подписаться на новости