Главное меню

Казахстан: Нехватка мяса в стране вызвана низким предложением на рынке

07.03.2018 1375
Наши новости в соцсетях:

Дефицит мяса на прилавках страны определяется низкими предложениями на рынке, сообщает «Комсомольская правда» со ссылкой на Tengrinews.kz. Об этом сообщил гендиректор ОИПЮЛ "Мясной союз Казахстана" Максут Бактибаев.


«Причина - сезонность. Мелкие хозяйства и личные подсобные хозяйства осенью сбрасывают скот, причем по низкой цене. А зимой уже никто не хочет продавать скот, либо продают дорого. «Мясной союз» как раз работает над тем, чтобы избавиться от сезонности за счет создания крупных откормочных площадок во всех регионах. Их уже более 30 в Казахстане. Эти площадки имеют свою кормовую базу, осенью скупают скот, ставят на откорм. Уже зимой его продают как внутри рынка, так и на экспорт», - сказал он.


Он выделил задачу, чтобы фермеры продавали скот не посредникам, а откормочным площадкам


«Для фермеров это гарантированный сбыт. Они будут знать, что есть компания, которая покупает скот по хорошей цене, с ветеринарией проблем не будет. Что касается темпов роста: надо понимать, что производство мяса прямо пропорционально количеству коров. Поголовье коров растет на 2-3 процента в год. На столько же растет и потребление мяса. Чтобы массово увеличить производство мяса, нужно увеличить поголовье коров и построить откормочные площадки, которые бы собирали скот и осенью продавали, когда пиковая цена», - добавил он.


По данным предприятия, маточное поголовье превышает более трех миллионов единиц в Казахстане. Алматинская, Восточно-Казахстанская и Южно-Казахстанская делят первые три строчки по их количеству.

Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Россия: возвращение к статусу нетто-экспортера продукции АПК
13.05.2026 159
Продовольственная безопасность России: достижения аграриев и поддержка государства
13.05.2026 165
Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 162
Ликвидация мясокомбината «Барское мясо плюс»: итоги банкротства и последствия для отрасли
13.05.2026 218
Перспективы экспорта мяса птицы из ЕС в 2026 году: анализ и прогнозы
13.05.2026 45
Венгерский производитель птицы Master Good инвестирует более $1,2 млрд в переработку и расширение мощностей
13.05.2026 36
Кризис перепроизводства в птицеводстве Вьетнама: вызовы и стратегии адаптации
13.05.2026 41
Закрытие Ялуторовского мясокомбината: последствия и причины
13.05.2026 240
Рост поголовья свиней в Орловской области: тенденции и последствия
13.05.2026 198
Эффективная утилизация отходов животноводства: инновации омских ученых
13.05.2026 89
Инвестиции по-прежнему идут под уклон. В прошлом году объем новых вложений в АПК сократился на 3,6%
13.05.2026 258
Рынок мяса 4–10 мая: главное за неделю
13.05.2026 203
Рынок мяса птицы и корма для птицеводства
13.05.2026 49

Подписаться на новости

Подписаться на новости