Каждый третий потребитель готов покупать искусственное мясо
Согласно исследованию, проведенному по заказу Ingredient Communications, 60% веганов готово попробовать мясо, произведенное в лаборатории
- 29% потребителей в Соединенном Королевстве и США говорят, что они будут кушать мясо, произведенное в лаборатории из пробирки.
- 40 % американцев с удовольствием сделают это.
- 60 % веганов хотели бы попробовать.
PR агентство Ingredient Communications поручило Surveygoo провести онлайн-опрос 1000 респондентов в Великобритании и США.
Респондентам сообщили, что мясо из культуры тканей - это реальное мясо, выращенное из клеток в лаборатории, а не мясо убитых животных. Затем их спросили, готовы ли они съесть этот вид мяса, если он будет доступным в магазинах и ресторанах. 29% респондентов дали положительный ответ, 38% - негативно отозвались о такой перспективе, другие 33% не смогли ответить на поставленный вопрос.
Результаты опроса показали, что американские респонденты (40%) чаще отваживаются есть мясо из лаборатории, чем жители Великобритании (18%).
Рекомендация агентства: пионерам в производстве искусственно выращенного мяса целесообразно начинать свою деятельность на американском рынке.
Удивительно, что респонденты-веганы, скорее всего, съедят искусственное мясо, выращенное в лаборатории, а 60% выразили готовность это сделать. Это число было ниже для вегетарианцев (23%) и людей, предпочитающих рыбу, а не мясо (21%). 28% людей, которые употребляют в пищу мясо, сообщили, что готовы попробовать мясо из лаборатории.
Подводя итоги исследования, аналитики сообщили, что люди любят есть мясо, однако часто чувствуют себя виноватыми в таких вопросах, как благосостояние животных и влияние сельского хозяйства на окружающую среду. На этом фоне особенно интересными маркетологам показались данные о количестве респондентов, которые выразили готовность употреблять искусственное мясо.
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Межвидовая передача гриппа птиц: глобальная угроза и российская стабильность
11.06.2026 429Обеспеченность отечественными ветеринарными препаратами: цели и перспективы до 2030 года
11.06.2026 442В Башкортостане за 7 лет производство мяса в организованном секторе выросло на 55%
11.06.2026 119«Дамате» провела кулинарный мастер-класс для детей из «Доброго дома»
11.06.2026 46Мониторинг Европейской ветеринарной службы
10.06.2026 61ЕАЭС нарастил импорт агропродукции из Бразилии до $1,4 млрд: латиноамериканский гигант продолжает рекордную экспансию на мировые рынки
10.06.2026 697Поддержка племенного животноводства в Красноярском крае: новые возможности для агропромышленного комплекса
10.06.2026 560Экспорт переработанной куриной продукции: драйвер роста птицеводческой отрасли Таиланда
10.06.2026 79Отзыв яиц в Китае: проблемы с безопасностью пищевой продукции
10.06.2026 86Охота за таунхаусом провозглашена основным инстинктом гриль-сезона от «Мираторга»
10.06.2026 659Минсельхоз России: новые инициативы по субсидированию кредитов в агросекторе
10.06.2026 742Производство комбикормов в РФ выросло до 12,4 млн тонн, драйверы — КРС и рыбоводство
09.06.2026 805Проблемы тамбовской «Токаревской птицефабрики»: на грани банкротства?
09.06.2026 232Подписаться на новости