Каждый третий потребитель готов покупать искусственное мясо
Согласно исследованию, проведенному по заказу Ingredient Communications, 60% веганов готово попробовать мясо, произведенное в лаборатории
- 29% потребителей в Соединенном Королевстве и США говорят, что они будут кушать мясо, произведенное в лаборатории из пробирки.
- 40 % американцев с удовольствием сделают это.
- 60 % веганов хотели бы попробовать.
PR агентство Ingredient Communications поручило Surveygoo провести онлайн-опрос 1000 респондентов в Великобритании и США.
Респондентам сообщили, что мясо из культуры тканей - это реальное мясо, выращенное из клеток в лаборатории, а не мясо убитых животных. Затем их спросили, готовы ли они съесть этот вид мяса, если он будет доступным в магазинах и ресторанах. 29% респондентов дали положительный ответ, 38% - негативно отозвались о такой перспективе, другие 33% не смогли ответить на поставленный вопрос.
Результаты опроса показали, что американские респонденты (40%) чаще отваживаются есть мясо из лаборатории, чем жители Великобритании (18%).
Рекомендация агентства: пионерам в производстве искусственно выращенного мяса целесообразно начинать свою деятельность на американском рынке.
Удивительно, что респонденты-веганы, скорее всего, съедят искусственное мясо, выращенное в лаборатории, а 60% выразили готовность это сделать. Это число было ниже для вегетарианцев (23%) и людей, предпочитающих рыбу, а не мясо (21%). 28% людей, которые употребляют в пищу мясо, сообщили, что готовы попробовать мясо из лаборатории.
Подводя итоги исследования, аналитики сообщили, что люди любят есть мясо, однако часто чувствуют себя виноватыми в таких вопросах, как благосостояние животных и влияние сельского хозяйства на окружающую среду. На этом фоне особенно интересными маркетологам показались данные о количестве респондентов, которые выразили готовность употреблять искусственное мясо.
Новости
Глобальная программа борьбы с трансграничными болезнями животных: новый шаг к устойчивости агропродовольственных систем
24.06.2026 124Увеличение экспорта сельскохозяйственной птицы из Башкирии: новые горизонты и достижения
24.06.2026 28Централизация учета ветеринарных сертификатов в ЕАЭС: новые горизонты для бизнеса и ветеринарных служб
24.06.2026 119Экспорт куриного мяса из США в Китай: текущие тенденции и изменения на рынке
24.06.2026 26ГК «Мелком»: новое производство меланжа, майонеза и копченого яйца в Ярославской области
24.06.2026 36Экспорт куриных лап из Челябинской области в Китай: новые горизонты для южноуральского агробизнеса
24.06.2026 30Вопрос нацбезопасности: как происходит импортозамещение инкубационного яйца в России
24.06.2026 52Ростовская область отправила в Таджикистан 38 тонн мяса птицы
24.06.2026 26«Мираторг» ввел в эксплуатацию корпоративную гостиницу в Брянске для сотрудников птицеводческого направления
24.06.2026 35Состоялось годовое Общее собрание НСА: итоги года и векторы развития, утверждение органов управления на новый срок
24.06.2026 274Свинина для Китая, хлеб для Африки, халяль для арабских стран: как Россия кормит мир
23.06.2026 509Женщины в агропродовольственных системах: вызовы и возможности
23.06.2026 470Протеиновый порошок из мелассы: революция в производстве белка
23.06.2026 63Подписаться на новости
