Китай наращивает экспорт курятины, тесня Бразилию на мировом рынке

В 2027 году птицеводство Китая продолжит расти: производство мяса птицы увеличится на 6%, до 19 млн тонн, а экспорт — на 25%. Такой прогноз содержится в докладе Минсельхоза США (USDA) о мировом производстве мяса птицы. Расширение выпуска и поставок за рубеж обострит конкуренцию с Бразилией — крупнейшим мировым экспортером этой продукции.

Рост отрасли обеспечат устойчивый спрос внутри страны и растущая потребность в китайской продукции за рубежом.

По оценке USDA, производство мяса цыплят-бройлеров белого оперения в Китае будет увеличиваться благодаря достаточному поголовью племенной птицы, относительно стабильным ценам на кукурузу и соевый шрот, а также инвестициям крупных интегрированных компаний в расширение мощностей. Вложения охватывают всю производственную цепочку: племенное птицеводство, инкубацию, выращивание птицы, убой и глубокую переработку.

В Бразилии выпуск в 2027 году, по прогнозу USDA, вырастет почти на 2%, до 16,3 млн тонн. Поддержку окажут сравнительно низкие производственные затраты, рост внутреннего потребления и относительно устойчивый спрос на внешних рынках.

Мировой экспорт мяса птицы в 2027 году увеличится на 3% и приблизится к 15,6 млн тонн. Поставки из Китая, как ожидается, вырастут на 25%, до 1,9 млн тонн. Расширению экспорта будут способствовать конкурентоспособные цены и растущий спрос на развивающихся рынках.

Бразилия сохранит второе место среди крупнейших мировых экспортеров, но темпы роста ее поставок будут значительно скромнее — плюс 1%, почти до 5,5 млн тонн. Один из основных ограничивающих факторов — потеря доступа к рынку Евросоюза.

В сентябре 2026 года ЕС исключил Бразилию из перечня стран, соответствующих требованиям по ограничениям на применение противомикробных препаратов у животных, предназначенных для производства пищевой продукции. USDA предполагает, что эта мера останется в силе на весь рассматриваемый период.

В результате Бразилии придется компенсировать потери на европейском рынке за счет расширения поставок в другие страны. Сделать это будет непросто на фоне усиления конкуренции со стороны Китая, который наращивает экспорт благодаря ценовым преимуществам и расширению присутствия на развивающихся рынках.