Главное меню

Китайский рынок мяса: устойчивость к внешним влияниям растет

17.08.2021 646
Наши новости в соцсетях:
На рынок свинины в Китае положительно повлияла информация, опубликованная несколько дней назад китайским Министерством сельского хозяйства, что в ближайшие 5-10 лет внутреннее производство с точки зрения самообеспеченности будет на уровне 95 %. Это позволит обеспечить стабильное и устойчивое развитие свиноводства по всей стране в рамках диверсифицированной модели разведения, то есть от небольших ферм до крупных хозяйств (из-за различного производственного потенциала и различной структуры региональных рынков), а также развитие перерабатывающих предприятий.

Стоимость кормов - проблема, но, похоже, этой осенью можно будет снизить цену благодаря хорошему урожаю зерна в Китае.

Китайский рынок мяса птицы страдает от вспышек птичьего гриппа в Китае и отсутствия видения направления его развития. Это отсутствие видения еще больше усугубляется птичьим гриппом на основных зарубежных рынках. В результате у китайских производителей мяса птицы нет стимулов для развития из-за экспортных и импортных эмбарго.

В результате почти вся куриная продукция идет на внутренний рынок. Более того, закрытие Китая для экспорта из таких стран, как Польша (мировой производитель мяса птицы), привело к сильному изменению ценовых тенденций на внутреннем рынке. Производство мяса птицы рентабельно, но в ближайшие месяцы нет перспектив роста.

Говядина и баранина в Китае занимают третье и четвертое место по важности после свинины и птицы. Основными потребителями в Поднебесной являются мусульманская община, насчитывающая 28 миллионов человек (2% от общей численности населения), и население крупных городов, где в основном продаются гамбургеры и стейки.

Несмотря на ценовую нестабильность, перспективы для обоих видов мяса будут повышательными с точки зрения объемов, а в случае цен тенденция к повышению будет довольно умеренной.

В настоящее время министерство сельского хозяйства и сельских районов Китая работает над стратегией развития сектора говядины. Что немаловажно, в этом сегменте есть большие возможности для расширения ценовой палитры за счет множественности видов мясного скота и места их происхождения.

По крайней мере, в среднесрочной перспективе влияние китайского мясного рынка на зарубежные рынки будет увеличиваться не только с точки зрения общего объема импорта,  но, прежде всего, с точки зрения качества.


Источник: emeat.ru
Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Новое торговое соглашение: Вьетнам и Южная Корея открывают рынок для птицеводческой продукции
08.05.2026 47
Яйца и риск болезни Альцгеймера: новые данные из исследований
08.05.2026 109
Перспективы производства куриного мяса в Мексике: прогноз на 2026 год
08.05.2026 54
Рост потребления куриного мяса в Мексике: влияние чемпионата мира по футболу и туризма
08.05.2026 46
Инвестиции Acumen: новый импульс для птицеводческого сектора Нигерии
08.05.2026 46
Компания «Мираторг» вместе с Яндекс Лавкой превращает майские выходные в мираторгские
08.05.2026 402
Южно-Африканская Республика наращивает усилия по сокращению импорта мяса птицы на фоне масштабного расширения отрасли
08.05.2026 53
Птицеводы предложили установить минимальные и максимальные цены на яйца С1
08.05.2026 77
Новые штрафы за продажу просроченной продукции: что нужно знать
08.05.2026 550
Сотрудничество «Сибагро» и «УралАгроГрупп»: новый этап в развитии птицеводства
07.05.2026 106
Обязательная маркировка полуфабрикатов и замороженной продукции в России: что нужно знать
07.05.2026 659
Проверка цен на куриные яйца в Кировской области: действия УФАС и результаты анализа
07.05.2026 93
Мясоперерабатывающий комбинат в Чувашии благодаря государственной поддержке расширяет производство
07.05.2026 654

Подписаться на новости

Подписаться на новости