Первое в мире сваренное вкрутую яйцо на растительной основе

25.11.2021 519

Наши новости в соцсетях:

Первые в мире «сваренные вкрутую яйца» на растительной основе были запущены в продажу в Швейцарии. Новая альтернатива сваренным вкрутую яйцам, разработанная годами и производимая ELSA, дочерней компанией Migros, основана на соевом протеине и известна как «V Loved The Boiled».

«Это реальная альтернатива сваренным вкрутую яйцам», – говорит Люси Кендалл, разработчик яиц на растительной основе в ELSA, добавив, что продукт на растительной основе выглядит как обычное сваренное вкрутую яйцо для пикника и его можно разрезать и приготовить таким же образом. V-Love The Boiled будет доступно в упаковках по 4 штуки в розницу на Migros по цене 4,40 швейцарских франка (4,78 доллара США).

Предстоящий запуск веганского мяса птицы компанией Beyond Meat не повлияет на спрос на традиционное мясо бройлеров, сообщает российский журнал «Агроинвестор».

Конкурент в США

V-Love, растительный и вегетарианский бренд Migros, был запущен в 2020 году. Ассортимент включает более 100 продуктов, в том числе альтернативу йогурту на основе нута. Migros – первая альтернатива сваренным вкрутую яйцам, появившаяся на рынке.

Между тем, в США Crafty Counter также рекламирует свой вариант сваренных вкрутую яиц WunderEggs, приготовленный из орехов, и, как сообщается, идентичен по питательным веществам куриным яйцам. Продукт еще не поступил на прилавки, но в настоящее время подана заявка на патент.

Источник: pticainfo.ru

Возврат к списку новостей