Производство колбасы и полуфабрикатов наращивают в Хабаровском крае
В Хабаровском крае растет производство полуфабрикатов и колбасных изделий, в регионе запускают новые линии и расширяют уже работающие. В этом помогают и меры поддержки от государства.
По данным правительства, за последние семь лет зависимость от импортного сырья снизилась с 70 до 13 процентов. Всего в регионе работает 29 мясоперерабатывающих предприятий. В прошлом году они произвели 5,2 тысячи тонн колбас – это на 650 тонн больше, чем в 2021-м. Полуфабрикатов выпустили на восемь процентов больше – 7,2 тысячи тонн. В «меню» 650 наименований, каждый год к ним прибавляется примерно 15 новых.
- В крае активно развивается мясопереработка. Сейчас подходят к концу работы по созданию нового колбасного цеха в Хабаровском районе мощностью до 100 тонн в год. Это важная часть продовольственной безопасности региона и обеспечения граждан местными продуктами, - сказала Светлана Абдалова, начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности.
В прошлом году компания «Мастерград» открыла линию по производству колбас в Комсомольске-на-Амуре. А в 2021 году местный производитель «Мясооптторг» запустил новый цех по переработке мяса, в 2022-м – купил новое оборудование для тонкого измельчения фарша и наполнения оболочки. Мощность переработки благодаря этому выросла на 40 процентов - с 2,5 до 3,5 тысячи тонн в год. Также компания получила льготный кредит на 58 миллионов рублей. На эти деньги она закупила сырье.
Источник: hab.kp.ru
По данным правительства, за последние семь лет зависимость от импортного сырья снизилась с 70 до 13 процентов. Всего в регионе работает 29 мясоперерабатывающих предприятий. В прошлом году они произвели 5,2 тысячи тонн колбас – это на 650 тонн больше, чем в 2021-м. Полуфабрикатов выпустили на восемь процентов больше – 7,2 тысячи тонн. В «меню» 650 наименований, каждый год к ним прибавляется примерно 15 новых.
- В крае активно развивается мясопереработка. Сейчас подходят к концу работы по созданию нового колбасного цеха в Хабаровском районе мощностью до 100 тонн в год. Это важная часть продовольственной безопасности региона и обеспечения граждан местными продуктами, - сказала Светлана Абдалова, начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности.
В прошлом году компания «Мастерград» открыла линию по производству колбас в Комсомольске-на-Амуре. А в 2021 году местный производитель «Мясооптторг» запустил новый цех по переработке мяса, в 2022-м – купил новое оборудование для тонкого измельчения фарша и наполнения оболочки. Мощность переработки благодаря этому выросла на 40 процентов - с 2,5 до 3,5 тысячи тонн в год. Также компания получила льготный кредит на 58 миллионов рублей. На эти деньги она закупила сырье.
Источник: hab.kp.ru
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 404Продажи перепелиных яиц за год снизились на 12,1%
23.10.2026 98Как оценить биозащиту птицефабрики: ВНИИЗЖ разработал чек-лист из 119 вопросов
23.10.2026 151Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 445Рынки птицеводства: спрос в Германии, экспорт Китая и импорт яиц в ЕС
23.10.2026 104ЮАР не отменяет пошлины на европейскую курятину, пока идет пересмотр
23.10.2026 104Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 398В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 374Во Франции из магазинов начали исчезать куриные яйца. Что случилось?
23.10.2026 113«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 389АО СК «РСХБ-Страхование» выплатило за гибель более 6 тысяч голов птицы в результате пожара агропредприятию в Липецкой области
23.10.2026 95Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 387Куриные яйца в России упали в цене на 2,4%
22.10.2026 149Подписаться на новости