Производство колбасы и полуфабрикатов наращивают в Хабаровском крае
В Хабаровском крае растет производство полуфабрикатов и колбасных изделий, в регионе запускают новые линии и расширяют уже работающие. В этом помогают и меры поддержки от государства.
По данным правительства, за последние семь лет зависимость от импортного сырья снизилась с 70 до 13 процентов. Всего в регионе работает 29 мясоперерабатывающих предприятий. В прошлом году они произвели 5,2 тысячи тонн колбас – это на 650 тонн больше, чем в 2021-м. Полуфабрикатов выпустили на восемь процентов больше – 7,2 тысячи тонн. В «меню» 650 наименований, каждый год к ним прибавляется примерно 15 новых.
- В крае активно развивается мясопереработка. Сейчас подходят к концу работы по созданию нового колбасного цеха в Хабаровском районе мощностью до 100 тонн в год. Это важная часть продовольственной безопасности региона и обеспечения граждан местными продуктами, - сказала Светлана Абдалова, начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности.
В прошлом году компания «Мастерград» открыла линию по производству колбас в Комсомольске-на-Амуре. А в 2021 году местный производитель «Мясооптторг» запустил новый цех по переработке мяса, в 2022-м – купил новое оборудование для тонкого измельчения фарша и наполнения оболочки. Мощность переработки благодаря этому выросла на 40 процентов - с 2,5 до 3,5 тысячи тонн в год. Также компания получила льготный кредит на 58 миллионов рублей. На эти деньги она закупила сырье.
Источник: hab.kp.ru
По данным правительства, за последние семь лет зависимость от импортного сырья снизилась с 70 до 13 процентов. Всего в регионе работает 29 мясоперерабатывающих предприятий. В прошлом году они произвели 5,2 тысячи тонн колбас – это на 650 тонн больше, чем в 2021-м. Полуфабрикатов выпустили на восемь процентов больше – 7,2 тысячи тонн. В «меню» 650 наименований, каждый год к ним прибавляется примерно 15 новых.
- В крае активно развивается мясопереработка. Сейчас подходят к концу работы по созданию нового колбасного цеха в Хабаровском районе мощностью до 100 тонн в год. Это важная часть продовольственной безопасности региона и обеспечения граждан местными продуктами, - сказала Светлана Абдалова, начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности.
В прошлом году компания «Мастерград» открыла линию по производству колбас в Комсомольске-на-Амуре. А в 2021 году местный производитель «Мясооптторг» запустил новый цех по переработке мяса, в 2022-м – купил новое оборудование для тонкого измельчения фарша и наполнения оболочки. Мощность переработки благодаря этому выросла на 40 процентов - с 2,5 до 3,5 тысячи тонн в год. Также компания получила льготный кредит на 58 миллионов рублей. На эти деньги она закупила сырье.
Источник: hab.kp.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 302Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 306Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 311Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 279Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 64Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 505Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 490Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 575«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 448Подписаться на новости