Реальное импортозамещение: «Мираторг» переводит свои колбаски с коллагеновых оболочек на натуральные

29.04.2022 1640

Наши новости в соцсетях:

Два вида продукции собственного производства – «Колбаски для гриля» и колбаски свиные «К пиву» – начал выпускать в натуральной оболочке на заводе по производству мясных полуфабрикатов в Короче агрохолдинг «Мираторг» с 1 апреля. Продукция в новой оболочке уже появилась на полках магазинов всей страны.

Всю мясную продукцию компания производит из мясного сырья собственного производства. Чеснок, который придаёт колбаскам насыщенный вкус, тоже свой - компания запустила овощной проект в Тульской области, который позволяет выращивать овощи открытого грунта. Теперь и оболочка колбасок – натуральная, собственного производства.

Переход к выпуску колбасок в натуральной оболочке производится «Мираторгом» в рамках политики импортозамещения – собственным натуральным сырьём замещается импортная коллагеновая оболочка. Переход на натуральную оболочку решается поэтапно, так как это трудоёмкий процесс – для этих целей компания увеличивает число сотрудников.

Необходимость импортозамещения в мясопереработке получила дополнительную актуальность в свете анонсированного еще в начале апреля запрета ЕС на поставки в Россию оболочек, необходимых для производства этих продуктов. Запрет на поставки искусственных колбасных оболочек из затвердевших белковых и целлюлозных материалов Евросоюз вводит с 10 июля 2022 года.

Возврат к списку новостей

Новости

Подписаться на новости

Реальное импортозамещение: «Мираторг» переводит свои колбаски с коллагеновых оболочек на натуральные

В Приморье с начала года завезли почти 38 тыс. тонн импортного мяса

После рекорда — спад: Южная Корея сократит производство курятины в будущем году

В Канаде зафиксировали исторический максимум потребления курятины

Соглашение об экономическом партнерстве между ЕАЭС и ОАЭ: какие возможности откроются для российских экспортеров АПК

Оксана Лут: следующий этап развития АПК связан с повышением пищевой ценности продуктов

В России зарегистрировали первую отечественную вакцину от анемии цыплят

Челябинские роботостроители оснастят птицефабрики современным оборудованием

Sedima вложит $35 млн в птицеводческий комплекс в Республике Конго

Правительство утвердило стратегию развития биоэкономики до 2036 года

Таджикистан вводит в эксплуатацию новое птицеводческое предприятие в Хатлонской области

Сортировка инкубационного яйца по весу

Индонезия рассчитывает нарастить экспорт ветеринарных вакцин

В США начали продавать мясо, напечатанное на 3D-принтере

Подписаться на новости