Смертельная бактерия. На южноуральских прилавках обнаружили опасное мясо
В мясной продукции нашли патогенные микроорганизмы, остаточное количество препаратов тетрациклиновой группы и бактерии, вызывающие листериоз.
Отметим, что тетрациклин – стимулятор роста. А листериоз - смертельное для человека заболевание. Листерия инфицирует центральную нервную систему и может вызвать менингит и энцефалит.
Беременные женщины, новорожденные, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой наиболее подвержены этой инфекции.
Проверка Россельхознадзора постановила, что продукция двух мясных предприятий не соответствует нормам. Тетрациклин нашли в свинине, Листерию в цыплятах-бройлерах и говядине.
Речь идёт об «Уральской мясной компании» и компании «Концерн митмонд». Продукцию этих южноуральских предприятий ждет усиленный лабораторный контроль.
Также в чёрный список занесли другие известные предприятия России, чью продукцию можно увидеть на прилавках магазинов в Челябинской области. Правда, базируются они в других областях:
- ПАО «Сыродельный комбинат «Ичаловский» (Мордовия),
- ООО «Тамбовский бекон» (Тамбовская область),
- ООО «Птицефабрика Акашевская» (Марий Эл).
Всего 18 компаний, сообщают в ведомстве.
