В двух крупных партиях курицы на Сахалине обнаружены остатки антибиотиков
Употребление мяса с антибиотиками может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности.
Сахалинским филиалом ветеринарной лаборатории Россельхознадзора проведены микробиологические исследования проб от двух партий замороженных тушек цыплят-бройлеров производителя из Республики Мордовия общей массой 11,7 тонны. В них обнаружены остатки лекарственных средств, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Исследование проведено в рамках обращения владельца продукции — силовой структуры, которая заинтересована в получении качественных продуктов питания для своих сотрудников и регулярно заказывает подобные исследования образцов мяса и другой продукции в лаборатории.
Согласно протоколу испытаний в мясе птице обнаружено остаточное количество антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ, что может свидетельствовать о нарушении производителем сроков забоя цыплят после применения антибиотиков для лечения птицы.
Специалисты напоминают о том, что употребление мяса с антибиотиками может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию препаратов.
Продукция признана не отвечающей требованиям Технических регламентов "О безопасности мяса и мясной продукции", "О безопасности пищевой продукции" и ГОСТа "Мясо кур. Технические условия".
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии "Веста". Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов РФ и иные ведомства.
Информация доведена до владельца продукции для предотвращения ее использования и принятия мер по ее изъятию из оборота.
Источник: sakhalinmedia.ru
Сахалинским филиалом ветеринарной лаборатории Россельхознадзора проведены микробиологические исследования проб от двух партий замороженных тушек цыплят-бройлеров производителя из Республики Мордовия общей массой 11,7 тонны. В них обнаружены остатки лекарственных средств, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Исследование проведено в рамках обращения владельца продукции — силовой структуры, которая заинтересована в получении качественных продуктов питания для своих сотрудников и регулярно заказывает подобные исследования образцов мяса и другой продукции в лаборатории.
Согласно протоколу испытаний в мясе птице обнаружено остаточное количество антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ, что может свидетельствовать о нарушении производителем сроков забоя цыплят после применения антибиотиков для лечения птицы.
Специалисты напоминают о том, что употребление мяса с антибиотиками может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию препаратов.
Продукция признана не отвечающей требованиям Технических регламентов "О безопасности мяса и мясной продукции", "О безопасности пищевой продукции" и ГОСТа "Мясо кур. Технические условия".
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии "Веста". Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов РФ и иные ведомства.
Информация доведена до владельца продукции для предотвращения ее использования и принятия мер по ее изъятию из оборота.
Источник: sakhalinmedia.ru
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 172Продажи перепелиных яиц за год снизились на 12,1%
23.10.2026 51Как оценить биозащиту птицефабрики: ВНИИЗЖ разработал чек-лист из 119 вопросов
23.10.2026 73Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 194Рынки птицеводства: спрос в Германии, экспорт Китая и импорт яиц в ЕС
23.10.2026 60ЮАР не отменяет пошлины на европейскую курятину, пока идет пересмотр
23.10.2026 58Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 175В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 171Во Франции из магазинов начали исчезать куриные яйца. Что случилось?
23.10.2026 73«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 187АО СК «РСХБ-Страхование» выплатило за гибель более 6 тысяч голов птицы в результате пожара агропредприятию в Липецкой области
23.10.2026 58Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 189Куриные яйца в России упали в цене на 2,4%
22.10.2026 129Подписаться на новости