В России планируется создание новых видов продуктов из мяса индейки
В рамках выставки Агропродмаш-2021 Национальная Ассоциация Производителей Индейки (НАПИ) и Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова (ФНЦ пищевых систем) подписали соглашение о стратегическом сотрудничестве и партнерстве.
Со стороны Ассоциации документ подписал Президент НАПИ Андрей Ковалев, со стороны ФНЦ пищевых систем – директор Оксана Кузнецова.
Стороны договорились о сотрудничестве в развитии направлений, связанных с техническим регулированием и разработкой национальных и межгосударственных стандартов в индейководстве, разработкой новых технологических и технических решений в рамках переработки индейководческого сырья.
В рамках совместной деятельности планируется создание новых видов продуктов из мяса индейки для различных групп населения, массового и специализированного назначения, в том числе полуфабрикатов, готовых колбасных изделий и консервов для детского, школьного, профилактического, лечебного и специального питания, а также продукции из мяса индейки для спецконтингента (силовых структур, космонавтов и т.п.).
Кроме того, соглашением предусматривается совместная работа по привлечению средств грантов, региональных и федеральных программ для проведения НИОКР по разработке новых технологических и технических решений в рамках переработки индейководческого сырья.
Также сторонами будет подготовлена совместная стратегия позиционирования индейководческой продукции на информационно-коммуникационных площадках.
Источник: emeat.ru
Со стороны Ассоциации документ подписал Президент НАПИ Андрей Ковалев, со стороны ФНЦ пищевых систем – директор Оксана Кузнецова.
Стороны договорились о сотрудничестве в развитии направлений, связанных с техническим регулированием и разработкой национальных и межгосударственных стандартов в индейководстве, разработкой новых технологических и технических решений в рамках переработки индейководческого сырья.
В рамках совместной деятельности планируется создание новых видов продуктов из мяса индейки для различных групп населения, массового и специализированного назначения, в том числе полуфабрикатов, готовых колбасных изделий и консервов для детского, школьного, профилактического, лечебного и специального питания, а также продукции из мяса индейки для спецконтингента (силовых структур, космонавтов и т.п.).
Кроме того, соглашением предусматривается совместная работа по привлечению средств грантов, региональных и федеральных программ для проведения НИОКР по разработке новых технологических и технических решений в рамках переработки индейководческого сырья.
Также сторонами будет подготовлена совместная стратегия позиционирования индейководческой продукции на информационно-коммуникационных площадках.
Источник: emeat.ru
Новости
Куриные яйца в России упали в цене на 2,4%
22.10.2026 119В Казахстане за семь лет выросло поголовье скота и птицы
22.10.2026 265На Среднем Урале заметно уменьшилось поголовье овец и коз
22.10.2026 326В Удмуртии запустили новый филиал птицефабрики «Вараксино»
22.10.2026 142Яйца в Новосибирске снова дорожают: плюс 6,9% за сентябрь
22.10.2026 92В Ростовской области Россельхознадзором пресечены незаконные перевозки более 780 голов сельхозживотных и 2,7 тонны животноводческой продукции
22.10.2026 342Импорт яиц в Россию сократился на 10,1%
22.10.2026 96Рынок кормовых добавок 12–18 октября: главное за неделю
22.10.2026 324Минсельхоз предлагает включить лизин в перечень критически важных для АПК препаратов
22.10.2026 339Господдержка четырех госпрограмм АПК за три года составит 1,3 трлн рублей
22.10.2026 373Индонезия отложила обязательную сертификацию «Халяль» для импорта до 2028 года
21.10.2026 405Производство овец на убой на Кубани выросло на 86%, поголовье свиней сократилось на 10% Фото: pixabay.com
21.10.2026 476Казахстанские хозяйства резко уменьшили продажи мяса
21.10.2026 399Подписаться на новости