Яйца в Новосибирске снова дорожают: плюс 6,9% за сентябрь
Ситуация с куриными яйцами в Новосибирске вновь накалилась: продукт, который еще недавно дешевел, опять быстро растет в цене.
За месяц — почти 7%
По данным Новосибирскстата, в сентябре 2026 года куриные яйца в регионе подорожали на 6,9% к августу. Это самый сильный рост среди всех продуктов питания за месяц. В рознице при этом сохраняется огромный разброс цен: от 66 рублей за десяток категории С2 в эконом-сегменте до 150 рублей за фермерские яйца.
Яйца пропадают с полок
Одновременно с подорожанием жители города столкнулись с дефицитом. Новосибирцы рассказывают, что яйца стали исчезать из крупных сетевых магазинов. 19 октября в «Лентах» видели полупустые полки, похожая картина наблюдалась в некоторых «Пятерочках», а во многих магазинах «Ярче» яйца пропали совсем.
«Яичные качели» прошлых лет
Нынешний скачок — не первый для региона. Чтобы оценить масштаб, стоит вспомнить, как менялись цены в последние годы.
Конец 2023 — начало 2024 года отметились аномальным ростом: десяток яиц в Новосибирской области дорожал до 155 рублей. Причиной тогда стали сокращение поголовья на птицефабриках и общее подорожание.
2025 год принес передышку: с марта по июль цены стабильно снижались. В начале года десяток стоил около 123 рублей, к июлю — уже 88 рублей. В январе 2025-го яйца подешевели на 4,3% к декабрю, но дефицит в магазинах сохранялся: в некоторых гипермаркетах упаковка из 30 штук стоила до 336 рублей, а где-то товара не было вовсе.
Начало 2026 года снова принесло рост: к февралю десяток подорожал до 124–130 рублей. Перед Пасхой цены вновь подскочили и местами приблизились к 140 рублям. Но уже к августу ситуация развернулась — стоимость упала до 90 рублей, что было сопоставимо с уровнем 2023 года. Производители тогда предупреждали: рентабельность падает, и это может обернуться новым дефицитом.
За месяц — почти 7%
По данным Новосибирскстата, в сентябре 2026 года куриные яйца в регионе подорожали на 6,9% к августу. Это самый сильный рост среди всех продуктов питания за месяц. В рознице при этом сохраняется огромный разброс цен: от 66 рублей за десяток категории С2 в эконом-сегменте до 150 рублей за фермерские яйца.
Яйца пропадают с полок
Одновременно с подорожанием жители города столкнулись с дефицитом. Новосибирцы рассказывают, что яйца стали исчезать из крупных сетевых магазинов. 19 октября в «Лентах» видели полупустые полки, похожая картина наблюдалась в некоторых «Пятерочках», а во многих магазинах «Ярче» яйца пропали совсем.
«Яичные качели» прошлых лет
Нынешний скачок — не первый для региона. Чтобы оценить масштаб, стоит вспомнить, как менялись цены в последние годы.
Конец 2023 — начало 2024 года отметились аномальным ростом: десяток яиц в Новосибирской области дорожал до 155 рублей. Причиной тогда стали сокращение поголовья на птицефабриках и общее подорожание.
2025 год принес передышку: с марта по июль цены стабильно снижались. В начале года десяток стоил около 123 рублей, к июлю — уже 88 рублей. В январе 2025-го яйца подешевели на 4,3% к декабрю, но дефицит в магазинах сохранялся: в некоторых гипермаркетах упаковка из 30 штук стоила до 336 рублей, а где-то товара не было вовсе.
Начало 2026 года снова принесло рост: к февралю десяток подорожал до 124–130 рублей. Перед Пасхой цены вновь подскочили и местами приблизились к 140 рублям. Но уже к августу ситуация развернулась — стоимость упала до 90 рублей, что было сопоставимо с уровнем 2023 года. Производители тогда предупреждали: рентабельность падает, и это может обернуться новым дефицитом.
Источник: pticainfo.ru
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 102Продажи перепелиных яиц за год снизились на 12,1%
23.10.2026 32Как оценить биозащиту птицефабрики: ВНИИЗЖ разработал чек-лист из 119 вопросов
23.10.2026 37Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 119Рынки птицеводства: спрос в Германии, экспорт Китая и импорт яиц в ЕС
23.10.2026 33ЮАР не отменяет пошлины на европейскую курятину, пока идет пересмотр
23.10.2026 33Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 99В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 106Во Франции из магазинов начали исчезать куриные яйца. Что случилось?
23.10.2026 47«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 113АО СК «РСХБ-Страхование» выплатило за гибель более 6 тысяч голов птицы в результате пожара агропредприятию в Липецкой области
23.10.2026 33Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 113Куриные яйца в России упали в цене на 2,4%
22.10.2026 122Подписаться на новости