Главное меню

В России продолжают расти цены на курицу и индейку

03.11.2021 546
Наши новости в соцсетях:
По данным «Мониторинга цен на мясо птицы в России и за рубежом», подготовленного ИАА «ИМИТ», на текущей неделе 2021 года мировые цены на тушку бройлера снизились в среднем на 2,2% за неделю до $1,97 за кг. Больше всего подешевел бройлер в Бразилии на 5,5%. По сравнению с ценами месячной давности бройлер стал дешевле на 2,5%.

На 44-й неделе 2021 года в России цены на куриное мясо в среднем за неделю выросли на 1,1%. Стоимость куриной разделки за неделю стала выше на 2,2%, а цены на субпродукты выросли на 0,5%. За месяц средний уровень отечественных цен на куриное сырье укрепился на 3,1%, разделка подорожала на 4,0%, а субпродукты на 1,0%.

По состоянию на 01 ноября 2021 года установились следующие средние цены на куриное мясо российского производства: тушка ЦБ (ГОСТ) – 158,8 руб. за кг    (+2,3% за неделю), суповые куры – 86,5 руб. за кг (-3,7%), бедро – 156,2 руб. за кг (+1,1%), голень – 163,1 руб. за кг (+0,8%). За неделю наиболее существенный рост цен произошел на куриную грудку, которая подорожала на 4,5% до 208,8 руб. за кг. Сильнее всего снизились цены на фарш, стоимость которого упала на 5,0% до 90,5 руб. за кг.

Что касается общего уровня цен на мясо индейки отечественного производства, то за неделю он стал выше на 2,3%, а по сравнению прошлым месяцем укрепился на 4,3%. Цены на разделку за неделю выросли на 0,7%, а за месяц стали выше на 2,0%.

За минувшую неделю цена на тушку индейки выросла на 3,3% до 360,5 руб. за кг. Сильнее всего подорожала печень, стоимость которой выросла на 9,8% до 197,3 руб. за кг.


Источник: emeat.ru
Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
В МАХ открыт чат для птицеводов: обсуждение кормления, ветеринарии и технологий
20.04.2026 43
Рынок M&A в АПК России в 2025 году обвалился на 38%
20.04.2026 422
Кормовые добавки как резерв повышения эффективности животноводства
20.04.2026 342
Индонезия инвестирует в стабилизацию цен на корма: новая программа поддержки птицеводства
20.04.2026 50
Новая порода перепелов в Беларуси: шаг к увеличению производства яиц
20.04.2026 55
Испания и Китай: расширение агропродовольственного сотрудничества
20.04.2026 89
В России сократилось производство бройлеров в первом квартале
20.04.2026 89
Пензенская область вышла на второе место по стране по производству птицы на убой
20.04.2026 65
Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 15 апреля 2026 года
19.04.2026 603
Российские ветеринарные достижения: новый взгляд филиппинских специалистов
19.04.2026 555
Парагвай расширяет экспорт мясной продукции в Аргентину: новые горизонты для говядины и гамбургеров
19.04.2026 538
Новая птицефабрика олигарха Ширяева под Борисоглебском за 2,5 млрд рублей выведет агрохолдинг «Третьяковское» в топ-20 производителей яиц в России
19.04.2026 115
Минфин предложил ужесточить требования к получателям субсидий
19.04.2026 609

Подписаться на новости

Подписаться на новости