В России продолжают расти цены на курицу и индейку

Печать

В России продолжают расти цены на курицу и индейку

По данным «Мониторинга цен на мясо птицы в России и за рубежом», подготовленного ИАА «ИМИТ», на текущей неделе 2021 года мировые цены на тушку бройлера снизились в среднем на 2,2% за неделю до $1,97 за кг. Больше всего подешевел бройлер в Бразилии на 5,5%. По сравнению с ценами месячной давности бройлер стал дешевле на 2,5%.

На 44-й неделе 2021 года в России цены на куриное мясо в среднем за неделю выросли на 1,1%. Стоимость куриной разделки за неделю стала выше на 2,2%, а цены на субпродукты выросли на 0,5%. За месяц средний уровень отечественных цен на куриное сырье укрепился на 3,1%, разделка подорожала на 4,0%, а субпродукты на 1,0%.

По состоянию на 01 ноября 2021 года установились следующие средние цены на куриное мясо российского производства: тушка ЦБ (ГОСТ) – 158,8 руб. за кг    (+2,3% за неделю), суповые куры – 86,5 руб. за кг (-3,7%), бедро – 156,2 руб. за кг (+1,1%), голень – 163,1 руб. за кг (+0,8%). За неделю наиболее существенный рост цен произошел на куриную грудку, которая подорожала на 4,5% до 208,8 руб. за кг. Сильнее всего снизились цены на фарш, стоимость которого упала на 5,0% до 90,5 руб. за кг.

Что касается общего уровня цен на мясо индейки отечественного производства, то за неделю он стал выше на 2,3%, а по сравнению прошлым месяцем укрепился на 4,3%. Цены на разделку за неделю выросли на 0,7%, а за месяц стали выше на 2,0%.

За минувшую неделю цена на тушку индейки выросла на 3,3% до 360,5 руб. за кг. Сильнее всего подорожала печень, стоимость которой выросла на 9,8% до 197,3 руб. за кг.


Источник: emeat.ru
03.11.2021
359
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Переработка помета имеет большое значение с точки зрения охраны окружающей среды и уменьшения объемов отходов. Федеральный закон "Об отходах прои...

173

Птичий грипп – это опасное вирусное заболевание, которое может привести к массовой гибели птиц на птицефабрике. Как только случаи заболевания зафиксированы, необходимо немедленно...

191

ЛИНОФИД: Эффективный адсорбент микотоксинов для здоровья птиц. Микотоксикозы - серьезная угроза для птицеводства, вызванные микотоксинами, которые поп...

227

Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...

2010

НПК «Биоэнергия» продолжает активное развитие и расширение своих мощностей по производству комбикорма в республике Татарстан. Благодаря внедрению передового немецкого оборудовани...

287

Компания «НПК Биоэнергия» успешно прошла регистрацию в системе «Цербер» Россельхознадзора, что позволит ей расширить рынок, увеличить объемы экспорта ...

358

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

2000

На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...

672

19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...

444

Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...

547

Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области!  Мас...

736

Статьи о птицеводстве

Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...

06.06.2024
51

Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...

20.05.2024
229

Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....

20.03.2024
748

Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...

01.03.2024
280

Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...

20.02.2024
489

Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...

17.08.2023
1067

В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...

24.07.2023
857

Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...

03.07.2023
608

Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...

03.07.2023
643