В США продолжают медленно снижаться цены на мясо
В США на этой неделе снижение цен на мясо немного ускорилось.
На 19-й неделе 2023 года в США средний уровень цен на все виды мяса снизился на 0,7% за неделю, но по сравнению с аналогичным периодом прошлого года он выше на 1,4%. Такие данные содержатся в мониторинге аналитического агентства EMEAT.
Таким образом в недельном выражении снижение цен немного ускорилось, а в годовом исчислении их рост замедлился. Семи днями ранее – на 18-й неделе – средний уровень цен на все виды мяса в Штатах снизился на 0,2%, а в годовом выражении вырос на 2,3%.
Так, цена на тушку цыпленка-бройлера на 19-й неделе по сравнению с предыдущей неделей не изменилась, а за год снизилась на 17%, до 3,12 доллара за килограмм. При этом средняя стоимость куриного мяса за неделю выросла на 0,5%, но в годовом выражении упала на 43%.
Стоимость тушки индейки стала за неделю ниже на 2,9%, но в годовом исчислении она подорожала на 15,3%, достигнув 3,53 доллара за килограмм. В то же время цены на мясо индейки в целом продолжают снижаться – за год они стали ниже на 10%.
Свинина в полутушах оценивалась в 1,7 доллара за килограмм, что на 1,8% выше, чем неделю назад, но на 31% ниже, чем в этот же период в 2022 году.
Цена на говядину в полутушах в США снизилась на 1,1% и составила 6,19 доллара за килограмм. В годовом исчислении она подорожала на 22%. Уровень цен на говяжьи отрубы стал ниже на 0,1% за неделю, а за год вырос на 18%.
Источник: emeat.ru
На 19-й неделе 2023 года в США средний уровень цен на все виды мяса снизился на 0,7% за неделю, но по сравнению с аналогичным периодом прошлого года он выше на 1,4%. Такие данные содержатся в мониторинге аналитического агентства EMEAT.
Таким образом в недельном выражении снижение цен немного ускорилось, а в годовом исчислении их рост замедлился. Семи днями ранее – на 18-й неделе – средний уровень цен на все виды мяса в Штатах снизился на 0,2%, а в годовом выражении вырос на 2,3%.
Так, цена на тушку цыпленка-бройлера на 19-й неделе по сравнению с предыдущей неделей не изменилась, а за год снизилась на 17%, до 3,12 доллара за килограмм. При этом средняя стоимость куриного мяса за неделю выросла на 0,5%, но в годовом выражении упала на 43%.
Стоимость тушки индейки стала за неделю ниже на 2,9%, но в годовом исчислении она подорожала на 15,3%, достигнув 3,53 доллара за килограмм. В то же время цены на мясо индейки в целом продолжают снижаться – за год они стали ниже на 10%.
Свинина в полутушах оценивалась в 1,7 доллара за килограмм, что на 1,8% выше, чем неделю назад, но на 31% ниже, чем в этот же период в 2022 году.
Цена на говядину в полутушах в США снизилась на 1,1% и составила 6,19 доллара за килограмм. В годовом исчислении она подорожала на 22%. Уровень цен на говяжьи отрубы стал ниже на 0,1% за неделю, а за год вырос на 18%.
Источник: emeat.ru
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 360Продажи перепелиных яиц за год снизились на 12,1%
23.10.2026 92Как оценить биозащиту птицефабрики: ВНИИЗЖ разработал чек-лист из 119 вопросов
23.10.2026 142Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 404Рынки птицеводства: спрос в Германии, экспорт Китая и импорт яиц в ЕС
23.10.2026 99ЮАР не отменяет пошлины на европейскую курятину, пока идет пересмотр
23.10.2026 98Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 358В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 335Во Франции из магазинов начали исчезать куриные яйца. Что случилось?
23.10.2026 109«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 350АО СК «РСХБ-Страхование» выплатило за гибель более 6 тысяч голов птицы в результате пожара агропредприятию в Липецкой области
23.10.2026 89Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 345Куриные яйца в России упали в цене на 2,4%
22.10.2026 144Подписаться на новости