Высокая себестоимость делает производство мяса в Хабаровском крае убыточным - экономист

Доктор экономических наук Вадим Заусаев объяснил низкую самообеспеченность Хабаровского края мясной и колбасной продукцией.

Хабаровскому краю выгоднее импортировать мясную продукцию, нежели производить собственную. Таким мнением поделился доктор экономических наук, профессор Вадим Заусаев. По его словам, в других регионах производство мяса обходится дешевле за счет более дешевой рабочей силы, кормов и низких тарифов на электроэнергию. Таким образом, на территории края стоит производить мясо только в тех объемах, которые будут покрывать потребности отдельных категорий граждан.

По данным министерства сельского хозяйства Хабаровского края, обеспеченность населения региона мясом и мясопродуктами за счет собственного производства в 2021 году составила 8,5%. Причем на территории края производится всего 1% сырья для мясопереработки.

Казалось бы, показатели крайне низкие и говорят о низком уровне самообеспеченности Хабаровского края в части мясного производства. Однако этому есть логичное объяснение. Как рассказал экономист Вадим Заусаев, отрасль сельского хозяйства в регионе на сегодняшний день не отличается особой прибыльностью в виду высоких тарифов на энергоносители, рабочую силу и другие сопутствующие элементы. По этой причине импортировать мясные изделия из других регионов банально выгоднее, нежели вкладывать огромные средства в производство, которое вряд ли окупится.

— Уровень самообеспеченности в той или иной отрасли должен определяться социальной значимостью. То есть при недостаточных заводских мощностях на территории субъекта необходимо производить продукцию в том объеме, чтобы покрыть потребности детсадов, школ, больниц и других учреждений, в которых наличие свежего мяса обязательно. То же самое касается тех категорий граждан, для которых потребление свежего мяса необходимо с точки зрения медицинских показаний. Да, это будет дотированное производство, но оно обязательно. Остальное надо закупать в других регионах — это разделение труда, — считает Вадим Заусаев.

При этом экономист подчеркнул, что бросать все силы на развитие собственного производства необходимо в том случае, если нет альтернативы.

— В первую очередь нужно оценить значимость того или иного сельскохозяйственного продукта и выяснить, можно ли его заменить. Если нельзя заменить чем-то российским, искать альтернативу за рубежом. Если и зарубежным нельзя — тогда уже надо производить самим. А вложение бешеных денег, взятых из других отраслей, в потенциально убыточное направление приведет только к потере эффективности других производств. — подытожил Вадим Заусаев.

 
Источник: amurmedia.ru