Аномальное подорожание курицы в Петербурге: почему цены на мясо птицы стремительно растут

Печать

Аномальное подорожание курицы в Петербурге: почему цены на мясо птицы стремительно растут

Подорожание курицы в Санкт-Петербурге стало предметом острой дискуссии среди экспертов и потребителей. Согласно данным петербургских ретейлеров, оптовые цены на курицу начали стремительно расти с начала мая, достигая в некоторых случаях уровня в 30%. Этот резкий подъем цен вызван не только традиционным увеличением спроса в связи с наступлением шашлычного сезона, но и рекордно высокой базой, установленной после предыдущего повышения цен в 2023 году.

Представители птицефабрик сообщили о постепенном увеличении цен на курицу, особенно заметно это касается крыльев, цены на которые выросли на 30%. Один из крупнейших поставщиков в бюджетном сегменте, «Птицефабрика «Северная»», уже трижды повышал цены с конца апреля, общее увеличение составило около 10%. Особенно значительно подорожали крылья, цены на которые увеличились на 17%.

Несмотря на уверения руководителей розничных сетей о том, что цены в рознице пока не будут повышаться, другие федеральные ретейлеры уже получили новые расценки от производителей. Все производители подняли цены без объяснения причин, что вызвало беспокойство участников рынка.

По данным Росстата, с мая по ноябрь прошлого года цены на курицу в рознице в Санкт-Петербурге увеличились более чем на 40%, а на куриные окорочки — на 25%. Хотя зимой цены немного стабилизировались, к началу мая 2024 года цены на курицу почти в полтора раза превышают уровень прошлого года.

Эксперты отмечают, что рост цен на курицу обусловлен не только сезонными факторами, но и общими тенденциями на рынке. Потребители вынуждены адаптироваться к новой ценовой политике и искать альтернативные источники белковой пищи. Ситуация с подорожанием курицы в Петербурге продолжает оставаться под пристальным вниманием как экспертов, так и обычных жителей.


Источник: pticainfo.ru
20.05.2024
724
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Переработка помета имеет большое значение с точки зрения охраны окружающей среды и уменьшения объемов отходов. Федеральный закон "Об отходах прои...

173

Птичий грипп – это опасное вирусное заболевание, которое может привести к массовой гибели птиц на птицефабрике. Как только случаи заболевания зафиксированы, необходимо немедленно...

191

ЛИНОФИД: Эффективный адсорбент микотоксинов для здоровья птиц. Микотоксикозы - серьезная угроза для птицеводства, вызванные микотоксинами, которые поп...

227

Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...

2010

НПК «Биоэнергия» продолжает активное развитие и расширение своих мощностей по производству комбикорма в республике Татарстан. Благодаря внедрению передового немецкого оборудовани...

287

Компания «НПК Биоэнергия» успешно прошла регистрацию в системе «Цербер» Россельхознадзора, что позволит ей расширить рынок, увеличить объемы экспорта ...

358

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

2000

На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...

672

19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...

444

Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...

547

Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области!  Мас...

736

Статьи о птицеводстве

Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...

06.06.2024
51

Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...

20.05.2024
229

Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....

20.03.2024
748

Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...

01.03.2024
280

Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...

20.02.2024
489

Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...

17.08.2023
1067

В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...

24.07.2023
857

Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...

03.07.2023
608

Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...

03.07.2023
643