Аномальное подорожание курицы в Петербурге: почему цены на мясо птицы стремительно растут
Подорожание курицы в Санкт-Петербурге стало предметом острой дискуссии среди экспертов и потребителей. Согласно данным петербургских ретейлеров, оптовые цены на курицу начали стремительно расти с начала мая, достигая в некоторых случаях уровня в 30%. Этот резкий подъем цен вызван не только традиционным увеличением спроса в связи с наступлением шашлычного сезона, но и рекордно высокой базой, установленной после предыдущего повышения цен в 2023 году.
Представители птицефабрик сообщили о постепенном увеличении цен на курицу, особенно заметно это касается крыльев, цены на которые выросли на 30%. Один из крупнейших поставщиков в бюджетном сегменте, «Птицефабрика «Северная»», уже трижды повышал цены с конца апреля, общее увеличение составило около 10%. Особенно значительно подорожали крылья, цены на которые увеличились на 17%.
Несмотря на уверения руководителей розничных сетей о том, что цены в рознице пока не будут повышаться, другие федеральные ретейлеры уже получили новые расценки от производителей. Все производители подняли цены без объяснения причин, что вызвало беспокойство участников рынка.
По данным Росстата, с мая по ноябрь прошлого года цены на курицу в рознице в Санкт-Петербурге увеличились более чем на 40%, а на куриные окорочки — на 25%. Хотя зимой цены немного стабилизировались, к началу мая 2024 года цены на курицу почти в полтора раза превышают уровень прошлого года.
Эксперты отмечают, что рост цен на курицу обусловлен не только сезонными факторами, но и общими тенденциями на рынке. Потребители вынуждены адаптироваться к новой ценовой политике и искать альтернативные источники белковой пищи. Ситуация с подорожанием курицы в Петербурге продолжает оставаться под пристальным вниманием как экспертов, так и обычных жителей.
Источник: pticainfo.ru
Представители птицефабрик сообщили о постепенном увеличении цен на курицу, особенно заметно это касается крыльев, цены на которые выросли на 30%. Один из крупнейших поставщиков в бюджетном сегменте, «Птицефабрика «Северная»», уже трижды повышал цены с конца апреля, общее увеличение составило около 10%. Особенно значительно подорожали крылья, цены на которые увеличились на 17%.
Несмотря на уверения руководителей розничных сетей о том, что цены в рознице пока не будут повышаться, другие федеральные ретейлеры уже получили новые расценки от производителей. Все производители подняли цены без объяснения причин, что вызвало беспокойство участников рынка.
По данным Росстата, с мая по ноябрь прошлого года цены на курицу в рознице в Санкт-Петербурге увеличились более чем на 40%, а на куриные окорочки — на 25%. Хотя зимой цены немного стабилизировались, к началу мая 2024 года цены на курицу почти в полтора раза превышают уровень прошлого года.
Эксперты отмечают, что рост цен на курицу обусловлен не только сезонными факторами, но и общими тенденциями на рынке. Потребители вынуждены адаптироваться к новой ценовой политике и искать альтернативные источники белковой пищи. Ситуация с подорожанием курицы в Петербурге продолжает оставаться под пристальным вниманием как экспертов, так и обычных жителей.
Источник: pticainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 315Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 320Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 325Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 292Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 519Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 504Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 592«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 459Подписаться на новости