Аномальное подорожание курицы в Петербурге: почему цены на мясо птицы стремительно растут
Подорожание курицы в Санкт-Петербурге стало предметом острой дискуссии среди экспертов и потребителей. Согласно данным петербургских ретейлеров, оптовые цены на курицу начали стремительно расти с начала мая, достигая в некоторых случаях уровня в 30%. Этот резкий подъем цен вызван не только традиционным увеличением спроса в связи с наступлением шашлычного сезона, но и рекордно высокой базой, установленной после предыдущего повышения цен в 2023 году.
Представители птицефабрик сообщили о постепенном увеличении цен на курицу, особенно заметно это касается крыльев, цены на которые выросли на 30%. Один из крупнейших поставщиков в бюджетном сегменте, «Птицефабрика «Северная»», уже трижды повышал цены с конца апреля, общее увеличение составило около 10%. Особенно значительно подорожали крылья, цены на которые увеличились на 17%.
Несмотря на уверения руководителей розничных сетей о том, что цены в рознице пока не будут повышаться, другие федеральные ретейлеры уже получили новые расценки от производителей. Все производители подняли цены без объяснения причин, что вызвало беспокойство участников рынка.
По данным Росстата, с мая по ноябрь прошлого года цены на курицу в рознице в Санкт-Петербурге увеличились более чем на 40%, а на куриные окорочки — на 25%. Хотя зимой цены немного стабилизировались, к началу мая 2024 года цены на курицу почти в полтора раза превышают уровень прошлого года.
Эксперты отмечают, что рост цен на курицу обусловлен не только сезонными факторами, но и общими тенденциями на рынке. Потребители вынуждены адаптироваться к новой ценовой политике и искать альтернативные источники белковой пищи. Ситуация с подорожанием курицы в Петербурге продолжает оставаться под пристальным вниманием как экспертов, так и обычных жителей.
Источник: pticainfo.ru
Представители птицефабрик сообщили о постепенном увеличении цен на курицу, особенно заметно это касается крыльев, цены на которые выросли на 30%. Один из крупнейших поставщиков в бюджетном сегменте, «Птицефабрика «Северная»», уже трижды повышал цены с конца апреля, общее увеличение составило около 10%. Особенно значительно подорожали крылья, цены на которые увеличились на 17%.
Несмотря на уверения руководителей розничных сетей о том, что цены в рознице пока не будут повышаться, другие федеральные ретейлеры уже получили новые расценки от производителей. Все производители подняли цены без объяснения причин, что вызвало беспокойство участников рынка.
По данным Росстата, с мая по ноябрь прошлого года цены на курицу в рознице в Санкт-Петербурге увеличились более чем на 40%, а на куриные окорочки — на 25%. Хотя зимой цены немного стабилизировались, к началу мая 2024 года цены на курицу почти в полтора раза превышают уровень прошлого года.
Эксперты отмечают, что рост цен на курицу обусловлен не только сезонными факторами, но и общими тенденциями на рынке. Потребители вынуждены адаптироваться к новой ценовой политике и искать альтернативные источники белковой пищи. Ситуация с подорожанием курицы в Петербурге продолжает оставаться под пристальным вниманием как экспертов, так и обычных жителей.
Источник: pticainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Росстат зафиксировал региональный спад производства бройлера: лидерами падения стали Тамбов, Ставрополье и Ленобласть
14.05.2026 70Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 297Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 220Ситуация с долгами на «Воловском бройлере»: контроль и меры со стороны правительства Тульской области
14.05.2026 125Порядка 580 тысяч инкубационных яиц экспортировано из Вологодской области в Кувейт
14.05.2026 73В Ростовской области огнеборцы ликвидируют пожар на птицефабрике
14.05.2026 102Эксперт Сычев: Россия вышла на уровень самообеспечения по мясу бройлера
14.05.2026 51Мировой лидер в производстве мяса в 2,3 раза сократил чистую прибыль в 1-м квартале
14.05.2026 288Золотой наггетс от компании «Мираторг» найден в Вольске
14.05.2026 54«Агрокомплекс» поддерживает тренд на производство продуктов для правильного питания
14.05.2026 68Россия: возвращение к статусу нетто-экспортера продукции АПК
13.05.2026 559Продовольственная безопасность России: достижения аграриев и поддержка государства
13.05.2026 558Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 475Подписаться на новости