Экспорт переработанного мяса птицы из Таиланда в августе вырос на 10,5% в годовом выражении

Экспорт переработанного мяса птицы из Таиланда в августе вырос на 10,5% в годовом выражении, достигнув 292,8 млн долларов. Это означает, что поставки увеличиваются уже девятый месяц подряд, что свидетельствует о стабильном спросе на тайскую продукцию и укреплении позиций страны на международном рынке.

Основные рынки сбыта

Наибольший вклад в рост экспорта внесли:

- Япония — крупнейший покупатель переработанного мяса птицы из Таиланда. На японском рынке востребованы готовые блюда, полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления и мясные изделия с высокой степенью переработки.
- Великобритания — один из важнейших европейских рынков. Спрос поддерживается необходимостью импортировать продукцию из-за высокой стоимости местного производства, затрат на сырье и энергию.
- Нидерланды — значимый торгово-логистический центр Европы. Поставки в эту страну могут использоваться не только для внутреннего потребления, но и для дальнейшего распределения по европейскому рынку.

Япония, Великобритания и Нидерланды традиционно входят в число ключевых направлений для тайского переработанного мяса птицы. По отраслевым оценкам, на Японию приходится около половины экспорта этой продукции, а Великобритания и Нидерланды занимают следующие позиции среди крупнейших покупателей.

Почему растет экспорт

Рост поставок связан с несколькими факторами.

1. Высокий спрос на готовую продукцию.
Потребители и предприятия общественного питания все чаще выбирают продукты, которые требуют минимальной дополнительной обработки. К ним относятся готовые блюда, маринованные изделия, наггетсы, котлеты, мясные начинки и другие полуфабрикаты.

2. Конкурентоспособность Таиланда.
Тайские производители располагают развитой перерабатывающей промышленностью, экспортной инфраструктурой и опытом работы с крупными международными сетями. Это позволяет им поставлять продукцию стабильного качества и в больших объемах.

3. Более высокая добавленная стоимость.
Переработанное мясо приносит экспортерам больше дохода, чем продажа сырого или замороженного сырья. Производитель может зарабатывать не только на самом мясе, но и на разделке, приготовлении, мариновании, упаковке и создании готового продукта.

4. Разнообразие ассортимента.
Таиланд экспортирует не только замороженное мясо птицы, но и широкий спектр готовых изделий. Это позволяет адаптироваться к требованиям разных рынков и потребительских групп.

5. Спрос на европейском рынке.
Европейские покупатели сохраняют интерес к импортной продукции птицеводства. Отраслевые источники отмечают, что главными рынками для тайских куриных продуктов являются Япония, Великобритания, Нидерланды, Южная Корея и другие страны.

Значение роста для Таиланда

Увеличение экспорта переработанного мяса птицы укрепляет позиции Таиланда как крупного поставщика продукции с высокой добавленной стоимостью. Для страны это означает:

- рост экспортной выручки;
- расширение присутствия тайских компаний на зарубежных рынках;
- увеличение загрузки перерабатывающих предприятий;
- поддержку занятости в сельском хозяйстве, логистике и пищевой промышленности;
- снижение зависимости от экспорта сырой и замороженной продукции.

При этом рост именно переработанного сегмента выглядит особенно важным. В августе экспорт переработанной курятины увеличился, тогда как поставки свежего, охлажденного и замороженного мяса птицы, согласно торговой статистике, сократились на 3%. Это показывает, что зарубежный спрос смещается в сторону готовых продуктов и полуфабрикатов.

Итоги за январь–август

По итогам первых восьми месяцев года Таиланд также продемонстрировал рост экспорта продукции птицеводства. В первом полугодии 2025 года экспорт курятины и куриных продуктов составлял 600 422 тонны, увеличившись на 7,76% год к году, тогда как экспорт переработанной курятины вырос на 5,14%, до 343 100 тонн.

Более свежие данные за август подтверждают, что положительная динамика сохраняется. Однако окончательные совокупные показатели за январь–август зависят от того, за какой именно год идет речь: найденные отраслевые публикации содержат данные за разные отчетные периоды. Поэтому показатель 292,8 млн долларов относится именно к августу и не должен автоматически рассматриваться как итог за восемь месяцев.

Перспективы

Дальнейший рост поставок будет зависеть от нескольких условий:

- сохранения спроса в Японии;
- закупочной активности Великобритании и стран Евросоюза;
- цен на корм, энергию и сырье;
- ветеринарных требований и санитарных ограничений;
- доступности экспортных квот;
- валютных курсов и логистических расходов;
- способности тайских компаний выпускать новые виды готовой продукции.

Главным риском остается рост себестоимости. Удорожание кормов, электроэнергии, упаковки и транспортировки может снизить прибыльность экспортеров. Кроме того, международная торговля мясом птицы чувствительна к вспышкам птичьего гриппа и изменениям санитарных правил.

В целом августовский результат показывает, что тайская отрасль переработки мяса птицы сохраняет устойчивость. Рост на 10,5%, экспорт на 292,8 млн долларов и девять месяцев непрерывного увеличения поставок указывают на прочный спрос в Японии и Европе. Основное преимущество Таиланда заключается в способности поставлять не просто мясо птицы, а готовую продукцию с более высокой добавленной стоимостью.