Мясоперерабатывающий завод «Дымов» на 30% повысил эффективность производства
На предприятии «Дымов» в Москве провели работу по повышению эффективности. В итоге время изготовления одной партии продукции снизили на 30%, а объем выпуска молочных сосисок «Дымов ГОСТ» увеличили на 20%.
На 30% сократил время на производство одной партии продукции столичный завод колбас и мясных полуфабрикатов «Дымов» за полгода участия в национальном проекте «Производительность труда», рассказали в Департаменте экономической политики и развития города Москвы. В сообщении ведомства указано, что теперь завод повысил свою производительность до 30 тонн продукта в сутки.
В компании сообщили, что за первые полгода участия в проекте произвели работы по оптимизации рабочего пространства, а также ускорили процессы перенастройки оборудования, заменив некоторые детали — например, повысили скорость регулировки ножей за счет смены креплений. В результате время изготовления одной партии снизилось на 30%, эффективность каждого сотрудника выросла на 40%, а объем выпуска сосисок увеличился на 20%. Теперь эти инициативы будут закреплять в стандартах производства и переносить на других цеха завода.
Московский завод «Дымов» работает уже 20 лет и производит ежегодно 26 тыс. тонн мясной продукции, говорится в сообщении ведомства. Произведенная на заводе продукция — сосиски, колбасы и мясные полуфабрикаты, поступает в магазины, рестораны и кафе всей страны и на экспорт в страны СНГ.
Источник: sfera.fm
На 30% сократил время на производство одной партии продукции столичный завод колбас и мясных полуфабрикатов «Дымов» за полгода участия в национальном проекте «Производительность труда», рассказали в Департаменте экономической политики и развития города Москвы. В сообщении ведомства указано, что теперь завод повысил свою производительность до 30 тонн продукта в сутки.
В компании сообщили, что за первые полгода участия в проекте произвели работы по оптимизации рабочего пространства, а также ускорили процессы перенастройки оборудования, заменив некоторые детали — например, повысили скорость регулировки ножей за счет смены креплений. В результате время изготовления одной партии снизилось на 30%, эффективность каждого сотрудника выросла на 40%, а объем выпуска сосисок увеличился на 20%. Теперь эти инициативы будут закреплять в стандартах производства и переносить на других цеха завода.
Московский завод «Дымов» работает уже 20 лет и производит ежегодно 26 тыс. тонн мясной продукции, говорится в сообщении ведомства. Произведенная на заводе продукция — сосиски, колбасы и мясные полуфабрикаты, поступает в магазины, рестораны и кафе всей страны и на экспорт в страны СНГ.
Источник: sfera.fm
Новости
На Дону «Индюшкин двор» оштрафовали на 800 тыс. рублей за мясо с сальмонеллой
05.10.2026 106В Крыму курица подорожала из-за роста себестоимости почти на 60%
05.10.2026 80Судан: ФАО запускает общенациональную кампанию по вакцинации сельскохозяйственных животных
05.10.2026 277На развитие ветфармы в России до 2029 года направят 11 млрд рублей
05.10.2026 293Канадские компании покажут технологию определения пола эмбриона в яйце на 4-й день инкубации
05.10.2026 62ФАО: мировые цены на продовольствие в сентябре выросли на 1,5% на фоне подорожания зерна, растительного масла и сахара
05.10.2026 335Мишустин: ЕАЭС закрывает свои потребности в продовольствии на 93%
05.10.2026 308Россельхознадзор обсудил в ЦАР поставки российских вакцин и кофейных зёрен
05.10.2026 285Китай: поросята и свиньи дешевеют, говядина и баранина дорожают
05.10.2026 266Китай наращивает поставки мяса к праздникам из госрезервов
04.10.2026 403Россия и Беларусь планируют до конца 2026 года подписать соглашение о единой аграрной политике
04.10.2026 465Италия получит от ЕС 73 млн евро на компенсации фермерам за птичий грипп и АЧС
04.10.2026 119Отзыв меняет всё: комплексный подход «Мираторга» к оценке потребительской удовлетворенности увеличил лояльность покупателей
04.10.2026 424Подписаться на новости