Омские производители мяса птицы за год получили штрафов на 1,8 млн
Региональный Роспотребнадзор подвел итоги деятельности в сфере контроля за производством мяса и птицы в 2017 году. Так, по данным пресс-службы надзорного ведомства, сейчас на территории региона контролируется 9 птицеводческих предприятий, 12 цехов по выработке полуфабрикатов из мяса птицы, а также 3 цеха предприятий мясопереработки и 5 цехов в составе птицефабрик.
За минувший год на 10-ти предприятиях были найдены серьезные нарушения, специалисты составили 26 протоколов. В целом, нарушителе оштрафовали на крупную сумму – почти 1,8 миллиона рублей. Кроме того, было забраковано около полутоны продукции, не отвечающей установленным требованиям.
Вместе с тем, за 12 месяцев минувшего года от потребителей поступила 21 жалоба на продавцов некачественного мяса и куриных яиц.
Отмечается, что за год снизилось количество нестандартных проб по микробиологическим показателям по продукции из мяса птицы.
