![Печать](/local/templates/ptica2019/images/logo-print.png)
Продовольственная безопасность в Центральной Азии: вызовы и перспективы
Уровень самообеспеченности
Согласно анализу ЕАБР, уровень самообеспеченности в большинстве стран Центральной Азии составляет 80-95%. Это означает, что большая часть продовольствия, потребляемого населением, производится внутри стран. Наилучшие показатели наблюдаются в южных странах региона, таких как Узбекистан и Таджикистан, где климатические условия способствуют производству традиционных фруктов и овощей. Однако, несмотря на эти достижения, некоторые страны, такие как Кыргызстан и Таджикистан, сталкиваются с недостатком в производстве растительных масел, зерна и сахара.
Казахстан также испытывает дефицит в производстве сахара, а также фруктов и ягод. Это подчеркивает важность диверсификации сельскохозяйственного производства и повышения внутренних мощностей для обеспечения продовольственной безопасности.
Потребление и энергетическая ценность рациона
Существенные различия в уровне потребления продовольствия между странами региона также вызывают беспокойство. По данным FAO, средние рационы питания в Кыргызстане и Таджикистане имеют более низкий уровень энергетической ценности, чем в Казахстане и Узбекистане, где он превышает 2800 ккал/сутки. Это значение соответствует верхней границе состояния продовольственного благополучия, но не гарантирует полноценного питания. В то время как в развитых странах этот показатель превышает 3000 ккал/сутки.
Киргизия и Таджикистан, обладая более скромными размерами экономики, несмотря на прогресс в области продовольственной безопасности, остаются нетто-импортерами продовольствия. Это указывает на необходимость улучшения внутреннего производства и уменьшения зависимости от импорта.
Вызовы и пути решения
Основные вызовы, стоящие перед Центральной Азией, включают климатические изменения, недостаток инвестиций в сельское хозяйство и неэффективные методы производства. Для решения этих проблем необходимо внедрение современных агрономических технологий, улучшение инфраструктуры и повышение квалификации фермеров.
Кроме того, важным шагом будет развитие регионального сотрудничества. Страны Центральной Азии могут обмениваться опытом и ресурсами, что позволит более эффективно использовать имеющиеся природные и человеческие ресурсы. Создание совместных проектов в области сельского хозяйства и переработки продукции может значительно повысить уровень самообеспеченности.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
Угроза микотоксинов для сельскохозяйственной птицы становится все более очевидной и, благодаря проводимым исследованиям, с каждым годом мы все больше ...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Статьи о птицеводстве
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...