Птицеводство Костромской области: динамика роста и модернизации

С начала 2026 года птицефабрики Костромской области произвели более 380 миллионов яиц, что отражает стабильный рост и развитие местной отрасли. В этом успехе ключевую роль играют как крупнейшие предприятия, так и небольшие хозяйства, активно модернизирующие свои производственные процессы.

Достижения и прогнозы

На недавнем оперативном совещании губернатору Костромской области Сергею Ситникову были представлены результаты работы птицеводческой отрасли. По итогам 2025 года ожидается, что птицефабрики региона произвели 1,1 миллиарда яиц, что на 3,5% превышает уровень предыдущего года. За первые четыре месяца текущего года объем производства составил 380,7 миллиона яиц, что на 10,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Это свидетельствует о том, что местные производители успешно справляются с вызовами и активно развивают свои мощности.

Основные игроки рынка

В Костромской области функционирует восемь птицефабрик, и общее поголовье кур-несушек превышает 3,8 миллиона голов. Лидером по производству яиц является АО «Галичское по птицеводству», которое обеспечило более 157 миллионов яиц, что составляет более 40% от общего объема производства в регионе. Яйценоскость на этой фабрике достигла впечатляющих 114 яиц на одну курицу-несушку, что является высоким показателем в отрасли.

Другие предприятия также вносят значительный вклад в развитие птицеводства. Например, птицефабрика «Буйская», где содержится более 360 тысяч голов птицы, активно использует принципы бережливого производства. Это позволило сократить ежегодные расходы на 700 тысяч рублей, что, в свою очередь, способствовало росту среднемесячной заработной платы работников на 51% за последние два года — до 63,5 тысячи рублей.

Модернизация и инновации

Модернизация производства является ключевым фактором, способствующим увеличению объемов выпуска яичной продукции. В птицеводческом хозяйстве «Нерехтское», где содержится более 520 тысяч голов птицы, также активно внедряются новые технологии. Предприятие поставляет свою продукцию в торговые сети Костромской, Ярославской и Московской областей. Обновление производственных процессов не только увеличивает объемы выпуска, но и снижает объем ручного труда, улучшает условия работы сотрудников и способствует повышению уровня заработной платы.

В 2026 году планируется полная газификация птицефабрики «Буйская», что позволит вдвое снизить затраты на электроэнергию и улучшить экономические показатели предприятия. Это еще один шаг к устойчивому развитию и повышению конкурентоспособности местных производителей.