Российским производителям колбасных изделий не хватает оболочек
Отечественные мясопереработчики столкнулись с дефицитом оболочек для колбас и сосисок и ищут поставщиков упаковки для продукции, пишут «Известия».
В России возник дефицит фиброузной оболочки, которая используется производителями при изготовлении всех видов мясных изделий. Ранее ее поставляли в страну семь европейских заводов, но после введения западных санкций почти все они приняли решение прекратить поставки. Согласно письму от Национального союза мясопереработчиков (НСМ) премьер-министру Михаилу Мишустину, 90% сервелата и сырокопченых колбас упакованы в фиброузную оболочку, производств которой в России нет.
В настоящий момент необходимую для мясных продуктов «упаковку» поставляют из Китая, откуда ее завозят в Россию по предоплате или по параллельному импорту. Но время доставки в страну из Поднебесной составляет до 10 месяцев. Представители НСМ отметили, что производителям приходится запасаться необходимым товаром на год вперед, а затраты на оболочку выросли на 25–70%.
Аналогичные трудности сложились с поставками специй и запчастей для оборудования на мясокомбинатах. Поставщики из Индии и Китая требуют аванс, а сроки отгрузок деталей выросли с двух недель до полугода. В связи с перечисленными проблемами, НСМ обратился к правительству России с просьбой продлить на 2023 год льготное кредитование для мясоперерабатывающей отрасли.
Источник: retail.ru
В России возник дефицит фиброузной оболочки, которая используется производителями при изготовлении всех видов мясных изделий. Ранее ее поставляли в страну семь европейских заводов, но после введения западных санкций почти все они приняли решение прекратить поставки. Согласно письму от Национального союза мясопереработчиков (НСМ) премьер-министру Михаилу Мишустину, 90% сервелата и сырокопченых колбас упакованы в фиброузную оболочку, производств которой в России нет.
В настоящий момент необходимую для мясных продуктов «упаковку» поставляют из Китая, откуда ее завозят в Россию по предоплате или по параллельному импорту. Но время доставки в страну из Поднебесной составляет до 10 месяцев. Представители НСМ отметили, что производителям приходится запасаться необходимым товаром на год вперед, а затраты на оболочку выросли на 25–70%.
Аналогичные трудности сложились с поставками специй и запчастей для оборудования на мясокомбинатах. Поставщики из Индии и Китая требуют аванс, а сроки отгрузок деталей выросли с двух недель до полугода. В связи с перечисленными проблемами, НСМ обратился к правительству России с просьбой продлить на 2023 год льготное кредитование для мясоперерабатывающей отрасли.
Источник: retail.ru
Новости
Минсельхоз РФ с июля 2027 года перестанет компенсировать перевозку растительных масел в страны ЕАЭС
25.10.2026 281Rabobank повысил прогноз по рынку птицы, Канада ждет рекордного потребления курятины
25.10.2026 57Животноводы Челябинской области нарастили производство на 13%
25.10.2026 230Вьетнам столкнулся с переизбытком яиц
25.10.2026 79Азербайджан нарастил производство мяса птицы на 30,5%, яиц — до 911 млн штук
25.10.2026 52США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 629Продажи перепелиных яиц за год снизились на 12,1%
23.10.2026 118Как оценить биозащиту птицефабрики: ВНИИЗЖ разработал чек-лист из 119 вопросов
23.10.2026 195Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 705Рынки птицеводства: спрос в Германии, экспорт Китая и импорт яиц в ЕС
23.10.2026 138ЮАР не отменяет пошлины на европейскую курятину, пока идет пересмотр
23.10.2026 138Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 631В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 585Подписаться на новости