Синтетическое мясо в пятилетнем плане Китая
Впервые в последнем Пятилетнем плане сельского хозяйства Китая, опубликованном в январе, упоминаются культивируемое мясо и другие синтетические белки.
В частности, в плане говорится о «мясе на клеточной основе, синтетических яичным сливкам, выращивании функционального рекомбинантного белка» под заголовком «передовые и кросс-интегрированные технологии» в разделе технологических инноваций.
Совсем недавно президент Китая Си Цзиньпин в своем выступлении на 13-м Национальном комитете Народной политической консультативной конференции Китая упомянул о разработке новых белков из растений и микроорганизмов с использованием биотехнологии.
Китай сталкивается с новыми проблемами в своей продовольственной и пищевой безопасности и в последние годы все больше зависит от импорта. В 2021 году Китай импортировал более 160 млн. тонн сои, кукурузы, пшеницы и других зерновых. Увеличение спроса на корма для животных было определено как одна из основных причин роста импорта зерна в прошлом году.
Более того, поскольку последствия недавних вспышек свиного гриппа ощущаются за столами и в экономике Китая, увеличение производства альтернативного белка также может способствовать устойчивости цепочки поставок. Но для реализации этих возможностей необходимо ввести отраслевые стандарты и поддерживающую политическую основу, а это означает, что пятилетний план является многообещающим началом и может стать признаком более детальной политики в будущем.
Источник: gmoobzor.com
В частности, в плане говорится о «мясе на клеточной основе, синтетических яичным сливкам, выращивании функционального рекомбинантного белка» под заголовком «передовые и кросс-интегрированные технологии» в разделе технологических инноваций.
Совсем недавно президент Китая Си Цзиньпин в своем выступлении на 13-м Национальном комитете Народной политической консультативной конференции Китая упомянул о разработке новых белков из растений и микроорганизмов с использованием биотехнологии.
Китай сталкивается с новыми проблемами в своей продовольственной и пищевой безопасности и в последние годы все больше зависит от импорта. В 2021 году Китай импортировал более 160 млн. тонн сои, кукурузы, пшеницы и других зерновых. Увеличение спроса на корма для животных было определено как одна из основных причин роста импорта зерна в прошлом году.
Более того, поскольку последствия недавних вспышек свиного гриппа ощущаются за столами и в экономике Китая, увеличение производства альтернативного белка также может способствовать устойчивости цепочки поставок. Но для реализации этих возможностей необходимо ввести отраслевые стандарты и поддерживающую политическую основу, а это означает, что пятилетний план является многообещающим началом и может стать признаком более детальной политики в будущем.
Источник: gmoobzor.com
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 300Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 63Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 304Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 66Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 310Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 278Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 64Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 504Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 488Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 572«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 447Подписаться на новости