
Тот, кто запрещает нам ковыряться в мясе: "ЦРУ, эпидемии и вдоль дороги мертвые кабаны лежат"
47news поговорил с автором запрета возвращаться из отпуска с хамоном и пармезан
ом. Это разговор-апофеоз: миллионы пылающих свиней, 20 млрд за сосиску и украинцы-диверсанты, уничтожающие наши мясокомбинаты заражённым салом.
Власть в лице Россельхознадзора ответила "Национальной мясной ассоциации" на предложение запретить россиянам привозить из-за границы молочные и мясные продукты для личного пользования. Мы получили документ, адресованный вице-премьеру по агропромышленности Алексею Гордееву, который послужил началом дискуссии.
По словам шефа ассоциации Сергея Юшина, ответ ведомства малосодержателен: "Перечислили те меры, которые уже применяются для контроля. Но в том-то и дело, что их недостаточно".
Конечно, 47news поговорил с автором. Его основная тревога в африканской чуме свиней.
- Какой, по вашим оценкам, объём производства мяса в России?
- В 2018 году 10,2 миллиона тонн мяса и мясопродуктов, а потребление внутри страны 11 млн тонн с учётом импорта из Бразилии и Белоруссии. Россия входит в пятёрку стран по производству птицы и свинины. Экспорт составил 500 млн долларов, - отчеканил Сергей Юшин так уверенно, что стало как-то спокойнее за отечественных мясоедов.
- Оценивали хоть примерно, какой объём ввозят в Россию с ручной кладью и в багаже?
- Нет конечно! Это бессмысленно! Ведь даже 20 грамм белого шпика могут привести к колоссальным потерям бизнеса. Вот возьмём гастарбайтера. Не секрет, что среди них немало, скажем так, социально не адаптированных. Въехал он в своём фургончике в Россию, а у него сало и колбаса с собой. Он начинает есть и выбрасывает остатки на обочину дороги. А там дикий кабан идёт. Съел и умер. Вот вы видели мёртвых кабанов вдоль дороги? (Спросил, будто ударил автора)
- Нет, - признался 47news, представив этот апокалипсис.
- А я видел. И зрелище ещё то, я вам скажу.
- А если я из Барселоны хамон привёз в квартиру к себе и съел, то как вирус может свиньям в деревне повредить?
- Вот что вы со своим хамоном, сало-то чаще везут. Но я вам всё равно скажу как. Вы, допустим, 5 грамм жира не доели и выбросили. Мусор на свалку уехал, а туда приходит кабан. Он ест и умирает, а его находит и приносит домой лесник, у которого собственное хозяйство со свиньями. Они тоже умирают. Лесник боится сообщать в Роспотребнадзор и идёт к соседям. Их свиньи тоже умирают. Потом люди идут на свиноводческое хозяйство и переносят на подошвах вирус. Всё, нет хозяйства, - как о своём, на одном дыхании разложил Юшин.
- В этой цепочке, конечно, несколько странно, что люди в конце все вместе идут на свиноводческий комплекс, ну да ладно. И что потом происходит?
- После этого всех животных надо убить и сжечь и ещё год нельзя там ничего делать. Зарплату при этом надо платить, да ещё рисковать при возобновлении деятельности, ведь если вирус в какой-нибудь щели остался, то всё по новой, - обрисовал Юшин печальную долю бизнесменов.
- Вы ведь Ассоциация мясных производителей, но и за молочные продукты просите. Почему?
- Ну и что? Что вы так узко мыслите? Смотрите шире! В молочной продукции может быть ящур. Сейчас вам наш учёный расскажет (к беседе по громкой связи присоединяется руководитель отдела животноводства и ветеринарии ассоциации Евгений Лапинский).
- Как это работает? - спросил 47news учёного.
- Ящур может быть в молочных продуктах, сырах. В них возбудитель, опасный для телят и коров. В 2001 году Великобритания потеряла 12 млрд фунтов стерлингов, тысячи животных были уничтожены, - волнуется Лапинский.
- В Польше 135 тысяч свиней за неделю сожгли! Вы видели, как горят фермы со свиньями?! А я видел. И всё только из-за того, что какой-то козёл привёз сосиски. В России за десять лет уничтожено 10 миллионов свиней, каждая стоит 10 тысяч рублей. Это (взял калькулятор) 20 млрд рублей сожгли. Вот вы хотите сосиски? Положите на стол 20 млрд, - прижал к стенке присоединившийся к разговору Юшин.
- Всё же ваше предложение похоже на защиту российского рынка от конкурентов.
- Вы ничего не понимаете. Это защита не рынка, а отрасли от колоссальных убытков. Ещё защита вас от роста цен и защита бюджета от трат на карантин — это миллионы миллионов. Тот же отстрел кабанов с воздуха, - вновь вернулся собеседник к своим любимым животным, добавив, - нам их популяция тоже важна.
- А как же страхование бизнеса?
- Хороший вопрос. Раньше страховщики нормально работали, но в связи с ростом рисков страховые премии стали значительно выше. При этом свиноводы тратят на меры безопасности в среднем по миллиону долларов в год, - ответил Юшин.
- Почему именно сейчас решили обратиться к Гордееву?
- Сегодня катастрофический рост во всём мире чумы свиней. Китай и Камбоджа, Вьетнам, у вас, кстати, под боком Эстония и Латвия. Та же Болгария и Бельгия. Франция вообще забор строит, не дай бог кто из (конечно, кабанов — прим. ред.) перебежит, это грозит для них катастрофическими последствиями. Китай, у которого эпидемия, уже скупает свинину по миру, скоро возникнет дефицит, и у нас может возникнуть социальная напряженность, - мрачно спрогнозировал под конец разговора специалист по мясу.
- Хорошо. Запретят ввоз самолётами, поездами, автомобилями и пешком. Как быть с Белоруссией? Там как таковой границы нет. Вези что хочешь. В чём тогда смысл?
- Правильно. Трудно, что ли, там пост поставить? Нет, не трудно. Я вам по секрету скажу, будь я цэрэушником, давно бы уже организовал биологическую катастрофу в Российской Федерации на раз, два, три. Тысячу долларов платишь ста украинцам или белорусам, которые на заработки едут. Они приехали к вам на "Великолукский комбинат" и всё. Нет его. Приехали во Всеволожск и тоже всё. Я-то за мир и дружбу, но мир такой сейчас, - отметил собеседник, добавив напоследок, что в 2010 году предупреждал, выступая перед 28 европейскими комиссарами, что и к ним чума придёт. "Так и произошло".
Переживал за диких кабанов Виктор Смирнов, 47news
Контекст:
Сегодня в Россию можно ввести до 5 килограммов продуктов животноводства. Они должны быть в заводской упаковке и куплены в стране, где не гуляют эпидемии животных. В орбиту попадают колбаса, сосиски, рыба, икра, креветки, осьминоги, моллюски, молоко, сыр, творог, йогурт, мороженое, сгущенка, яйца, мед, пельмени и прочая готовая кулинарная продукция. Там же панцири черепах, слоновая кость, рога и копыта и другие подобные сувениры.
Если обратиться к письму к Гордееву, генеральным аргументом мясной ассоциации стали "существенно возросшие риски трансграничного переноса возбудителей заразных болезней животных и растущие угрозы глобальных эпидемий". Наиболее губительной угрозой авторы письма называют вирус африканской чумы свиней (для людей не опасна). Они же указывают, что лишь лояльно перенимают зарубежный опыт и приводят примеры: в Тайване штраф от 6,5 до 33 тысяч долларов, в Японии до трёх лет тюрьмы, в Австралии до 300 тысяч долларов, в США запрещён ввоз путешественниками мяса, молока, яиц и птицы.
Возможно, для вице-премьера Гордева стало новостью и то, что американцы и канадцы увеличивают в аэропортах количество "собак-детекторов" породы бигль. "Считаем важным и своевременным введение запрета на ввоз мяса и молока для личного пользования (за исключением молочных смесей детей). ...Считаем необходимым дать поручение ФТС, Россельхознадзору и ФСБ усилить меры контроля за багажом и ручной кладью въезжающих и входящих из стран Евросоюза, Украины, Молдавии и Вьетнама", - рекомендуют мясоделы Гордееву, добавляя, что в Китае фьючерсы на свиней уже выросли на 27%. Кстати, Гордеев расписал письмо и на Минсельхоз, и по логике скоро должна последовать реакция и этого ведомства.
По данным "Ассоциации туроператоров", в 2018 году в Европу и дальнее зарубежье россиянами было совершено 20 миллионов поездок. В приграничные страны - Китай, Монголию, Польшу, Финляндию, Литву, Латвию и Эстонию — чуть более 10 млн.
"Национальная мясная ассоциация" – некоммерческая организация, образованная ведущими операторами рынка мяса в 2003 году после того, как правительство РФ путем введения квотирования на импорт мяса ограничило его поставки в Россию. "Главной задачей ассоциации является выполнение роли связующего звена между структурами власти и бизнес-сообществом, обеспечение конструктивного диалога и выражение совокупного мнения компаний – представителей отрасли по актуальным вопросам экономического развития страны", - говорится на сайте организации. В неё входят крупнейшие производители мяса и птицы, например, такие как "Мираторг", "Черкизово" и "Ремит".
Источник: 47news.ru
Новости

Малайзия вводит запрет на экспорт курятины

Как Белгородская область будет развивать АПК


Россия увеличила объемы экспорта мяса птицы
Статьи партнеров
В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству ООО «Провими» (Каргилл) «Любые резкие, внезапные перемены опасны и вредны». Гиппократ. В данный момент птицефаб...
Тимур Сергеев – специалист по кормлению ООО «Провими» (Каргилл) Антибиотики – бесспорно, одно из величайших открытий человечества. Однако ввиду способности бактерий выраба...
Зевакова В. К., руководитель отдела технических решений в птицеводстве, «Каргилл» В последнее время все большее внимание уделяется вопросам, связанным со здоровьем кишечни...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, к.б.н., ООО «Провими» Минков В.А., ведущий эксперт по ветеринарии, ООО «Провими» С момента открытия и нач...
Минков В.А., ведущий ветеринарный специалист в птицеводстве, ООО "Провими" Так уж случилось, что любой связанный с птицеводством специалист знает или как минимум слышал о ...
В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании «Каргилл» Намокание подстилочного материала наносит значимый ущерб птицефабрикам с напольным видом содерж...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству ООО «Провими» Кормление бройлеров в последние несколько лет претерпело ряд значительных изменений. Причинам...
Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...
Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...
Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...
Статьи о птицеводстве
Юджиния ХервигЯ БЫ, Карен Швин-Ларднер, Эндрю Ван Кессель, Рэйчел К. Савари, Генри Л. Классен Департамент животноводства и птицеводства, Университет Саскачевана, Саскатун, Сас...
Генетическая селекция имеет мощные эффекты. Хотя все породы кур произошли от одного и того же дикого предка, они резко различаются по внешнему виду, физиологии, типу и скорости м...
Ученые пришли к выводу, что каннибализм у кур от стресса при интенсивном разведении можно контролировать путем определенных добавок к корму. Группа исследователей из Китая и С...
Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...
Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...
Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...
Существуют несколько инкубаториев, специализирующиеся на водоплавающей птице. Их программы и процедуры в основном основаны на традициях и многолетней практике. Обычно, люди пы...
Управляющий инкубаторием предпринимает все возможные меры для того, чтобы инкубаторий производил максимальное количество первоклассных цыплят. Целью управляющего являются готовые...
Ветеринарные препараты
Объявления
Цыплята суточные, инкубационное яйцо
Предлагаем к рассмотрению предложение по поставке цыплят, инкубационных яиц, пищевых яйц. ...