Турецкому птицеводческому сектору предстоит тяжелая битва
Последствия пандемии COVID-19, неэффективная отраслевая практика и высокие цены на корма сказываются на бройлерном секторе Турции, говорится в новой публикации ФАС Министерства сельского хозяйства США.
Согласно отчету иностранной сельскохозяйственной службы (FAS), производство мяса бройлеров в Турции оставалось неизменным в течение последних двух лет, в то время как цены на корма росли. В отчете отмечается, что «в 2020 году цены на корм для бройлеров были на 60% выше, чем в предыдущем году».
Анализ, проведенный FAS, показывает, что зависимость Турции от импортируемого сырья и высоких цен на корма ограничивает рост этого сектора. Нехватка мощностей боен, недавняя засуха и снижение курса турецкой лиры по отношению к доллару США являются дополнительным бременем для птицеводства. Закрытие предприятий общественного питания из-за пандемии COVID-19 также способствовало стагнации отрасли.
Этот застой произошел, несмотря на растущий спрос на мясо птицы в Турции. По оценкам FAS, объемы производства бройлеров в 2021 году вырастут на 1,5% до 2,17 млн метрических тонн (млн т). По оценкам Министерства сельского хозяйства США, в 2022 году производство куриного мяса вырастет на 3% и достигнет 2,23 млн тонн.
Однако потребление куриного мяса может быть ограничено. FAS ожидает, что потребление в 2022 году достигнет 1,691 млн т из-за увеличения экспорта, высоких рыночных цен и недостаточных объемов производства.
Источник: https://pticainfo.ru/
Согласно отчету иностранной сельскохозяйственной службы (FAS), производство мяса бройлеров в Турции оставалось неизменным в течение последних двух лет, в то время как цены на корма росли. В отчете отмечается, что «в 2020 году цены на корм для бройлеров были на 60% выше, чем в предыдущем году».
Анализ, проведенный FAS, показывает, что зависимость Турции от импортируемого сырья и высоких цен на корма ограничивает рост этого сектора. Нехватка мощностей боен, недавняя засуха и снижение курса турецкой лиры по отношению к доллару США являются дополнительным бременем для птицеводства. Закрытие предприятий общественного питания из-за пандемии COVID-19 также способствовало стагнации отрасли.
Этот застой произошел, несмотря на растущий спрос на мясо птицы в Турции. По оценкам FAS, объемы производства бройлеров в 2021 году вырастут на 1,5% до 2,17 млн метрических тонн (млн т). По оценкам Министерства сельского хозяйства США, в 2022 году производство куриного мяса вырастет на 3% и достигнет 2,23 млн тонн.
Однако потребление куриного мяса может быть ограничено. FAS ожидает, что потребление в 2022 году достигнет 1,691 млн т из-за увеличения экспорта, высоких рыночных цен и недостаточных объемов производства.
Источник: https://pticainfo.ru/
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Компания «Праксис Инжиниринг» примет участие в международной специализированной выставке «Белагро 2026»
25.05.2026 24 Праксис ИнжинирингПтицеводство Костромской области: динамика роста и модернизации
25.05.2026 34Экспорт куриных крыльев и лапок из Алтайского края в Китай: новые горизонты для российской агропромышленности
25.05.2026 39Кадровые перестановки в группе «Токаревская Птицефабрика»: новые горизонты под руководством Дмитрия Гусева
25.05.2026 56Завод «ПротеинСиб»: новый этап в переработке гороха в Тюменской области
25.05.2026 178WOAH запускает международную платформу PREVENT Forum для развития вакцинации животных
25.05.2026 140Птицеводство в Казахстане демонстрирует разнонаправленную динамику
25.05.2026 62Маркировка ветпрепаратов: что изменилось в 1С и зачем теперь указывать конкретный объект
25.05.2026 212ФАС обнаружила завышение топливных цен, Минэнерго заявило об отсутствии дефицита
25.05.2026 202Кассация подтвердила изъятие активов концерна «Покровский» на сумму более 28 млрд рублей
25.05.2026 253Крупнейшие российские землевладельцы вошли в мировой топ-20
24.05.2026 456Развитие птицеводства в Казахстане: итоги 2025 года и перспективы
24.05.2026 76Росптицесоюз отметил свое 25-летие на площадке Саммита «Аграрная политика России»
24.05.2026 68Подписаться на новости