В кунгурской колбасе оказалось только 44,4% мяса
В несоблюдении требований ГОСТ уличен мясокомбинат «Кунгурский», принадлежащий холдингу ООО «КОМОС ГРУПП».
Как рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю, установлено, что из 0,998 тонны мяса (говядины, свинины, курятины) предприятие умудрилось изготовить 2,248 тонны мясной продукции в виде колбасы «Докторская», полуфабрикатов, фарша, суповых наборов и прочего.
То есть, в товаре, реализованном «Кунгурским» через розничные продуктовые магазины, оказалось всего 44,4% мяса. Первоначально нарушение – пониженное содержание белка – было выявлено при анализе проб «Докторской», отобранных на чусовской оптовой базе «Речник» в ноябре 2022-го. Пока производитель получил предостережение.
Источник: zwezda.su
Как рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю, установлено, что из 0,998 тонны мяса (говядины, свинины, курятины) предприятие умудрилось изготовить 2,248 тонны мясной продукции в виде колбасы «Докторская», полуфабрикатов, фарша, суповых наборов и прочего.
То есть, в товаре, реализованном «Кунгурским» через розничные продуктовые магазины, оказалось всего 44,4% мяса. Первоначально нарушение – пониженное содержание белка – было выявлено при анализе проб «Докторской», отобранных на чусовской оптовой базе «Речник» в ноябре 2022-го. Пока производитель получил предостережение.
Источник: zwezda.su
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Росстат зафиксировал региональный спад производства бройлера: лидерами падения стали Тамбов, Ставрополье и Ленобласть
14.05.2026 67Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 275Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 203Ситуация с долгами на «Воловском бройлере»: контроль и меры со стороны правительства Тульской области
14.05.2026 117Порядка 580 тысяч инкубационных яиц экспортировано из Вологодской области в Кувейт
14.05.2026 70В Ростовской области огнеборцы ликвидируют пожар на птицефабрике
14.05.2026 97Эксперт Сычев: Россия вышла на уровень самообеспечения по мясу бройлера
14.05.2026 47Мировой лидер в производстве мяса в 2,3 раза сократил чистую прибыль в 1-м квартале
14.05.2026 269Золотой наггетс от компании «Мираторг» найден в Вольске
14.05.2026 52«Агрокомплекс» поддерживает тренд на производство продуктов для правильного питания
14.05.2026 63Россия: возвращение к статусу нетто-экспортера продукции АПК
13.05.2026 540Продовольственная безопасность России: достижения аграриев и поддержка государства
13.05.2026 540Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 456Подписаться на новости