Порода выведена в Америке в середине прошлого столетия на базе доминикских кур, кохинхин и брама.Различают английский и американский тип, причем, первый имеет более крупные формы.В 1911 году в России был выработан отечественный стандарт на породу.
Порода должна соответствовать следующему стандарту по экстерьерным признакам:
- голова средней величины, предпочтительнее небольшая; -клюв короткий крепкий, желтого цвета;
- глаза блестящие оранжево-красные, гребень листовидный, низкий, желательно с пятью зубцами;
- сережки овальные, гладкие, средней величины;
- ушные мочки ярко-красные, небольшие;
- лицо гладкое красное;
- шея средней длины, густо оперенная;
- грудь широкая выпуклая, слегка приподнята;
- крылья плотно прилегают к телу, средней величины;
- спина горизонтальная, широкая, средней длины, имеет небольшой подъем к хвосту;
- хвост небольшой, густо оперенный, слегка откинут назад; косицы хвоста умеренно длинные;
- бедро короткое густо оперено, плюсна желтого цвета с когтями светло-желтого цвета.
Окраска оперения полосатая с оттенками. Поперек перьев чередуются правильными линиями черные с сиреневатым оттенком и белые полосы, концы перьев темные; у кур полосы одинаковой ширины.
У петухов черные и белые полосы шейных и поясничных перьев уже, рисунок кажется светлее; что касается крыла - маховые перья первого и второго порядка имеют более крупный рисунок. У кур цвет темной полосы более интенсивный, создается впечатление, что куры по окраске оперения темнее петухов; шейные и поясничные у кур не отличаются от перьев тела.Существуют другие разновидности породы по окраске оперения: белая, черная, палевая, куропатчатая.
Куры начинают нестись в шестимесячном возрасте. Суточный молодняк плимутрока полосатой разновидности покрыт черным пухом, на животе светлые пятна. Светлые пятна на голове в большей части характерны для курочек.
Нетипичными для породы являются: темный клюв, сваливающийся переразвитый гребень, отростки на гребне; белые ушные мочки; белые перья в оперении; бурый налет на опе рении; оперенность ног, белые ноги.
Для породы характерны следующие продуктивные признаки:
- живая масса кур 2,7 - 3,0, петухов 4,0 кг.
- Яйценоскость 190 яиц.
- Масса яйца - 60 г ,
- окраска скорлупы кремовая.
