Источник минеральных веществ в родительском корме влияет на рост и развитие костей бройлеров


Источник минеральных веществ в родительском корме влияет на рост и развитие костей бройлеров

Существуют различные источники минералов. В большинстве кормов для домашней птицы используются неорганические минералы, такие как монокальцийфосфат или мел. Однако также возможно использовать органические минералы, в которых минералы связаны с аминокислотой или белком. Это увеличивает всасывание минералов в кишечнике, делая больше минералов доступными для птицы.

Если органические минералы полезны для бройлеров, то это может иметь место и для родительского поголовья, что приводит к тому, что в инкубационном яйце оказывается больше минералов, которые затем также будут доступны для эмбриона. Если в инкубационном яйце содержится больше минералов, это может привести к лучшему развитию эмбриональных костей и уменьшению проблем с ногами у бройлеров.

Влияние различных источников минеральных веществ в исходном корме на развитие костей у бройлеров практически не изучалось, и это было изучено только для обычных бройлеров, а не для медленно растущих бройлеров. Вот почему Wageningen University & Research провела исследование минерального источника (органического или неорганического) в родительском корме в отношении роста и развития костей как обычных, так и медленно растущих бройлеров. Ожидалось, что у цыплят из родительского стада, которых кормили органическими минералами, будут более крепкие кости из-за большей минеральной плотности.

Эксперимент

В этом исследовании 120 птиц-родителей Ross 308 и 120 птиц-родителей Hubbard JA 57, а также 12 самцов на породу, в течение 10 недель кормили рационом, содержащим минеральные вещества (кальций, фосфор, цинк, марганец, медь, железо и селен) в неорганической или органической форме. В результате было проведено 4 обработки: Ross неорганическая, Ross органическая, Hubbard неорганическая и Hubbard Органическая.

После 10 недель на разных кормах яйца собирали и анализировали на содержание минеральных веществ. Кроме того, некоторые яйца были инкубированы. У нескольких суточных цыплят был проведен анализ на содержание минеральных веществ в организме.

Из потомства 384 самца были размещены в 32 загонах размером 1,25 ×2,00 метра, в каждом по 12 цыплят. Температура была 32 ° C по Цельсию (C), которая упала до 22 ° C на 25-й день и далее. В течение первых 3 дней после установки использовался режим освещения 24 часа в сутки, после чего цыплята получали 16 часов света в день. Цыплят Росса содержали до 42-го дня, а цыплят Хаббарда - до 49-го дня. Цыплят кормили без ограничений по 3-фазному графику кормления. Цыплята были вакцинированы против инфекционного бронхита, а на 11-й день - против болезни Ньюкасла.

Измерения

Цыплят взвешивали индивидуально при установке, а затем по дням 10, 14, 21, 28, 35, 42 и 49. Потребление корма определяли на 0-14-й, 14-35-й, 35-49-й дни и в течение всего периода роста. Конверсия корма также была рассчитана для этих периодов.

При массе тела приблизительно 2600 г (38-й день для цыплят породы Росс и 49-й день для цыплят породы Хаббард) было отобрано по 3 цыпленка на загон. Ветеринар оценил левую ногу этих цыплят и поставил ей оценку на предмет проблем с ногами, в то время как большеберцовая кость была удалена из правой ноги для дальнейшего обследования.

Были определены вес, длина, объем, содержание минеральных веществ и минеральная плотность большеберцовых костей. Наконец, те же самые берцовые кости были сломаны, чтобы определить силу, необходимую для разрушения этих костей. Более крепкие кости с большим количеством минералов требуют большего усилия для разрушения и, следовательно, лучше выдерживают вес цыплят.

Результаты

В среднем процент вылупления инкубационных яиц составил 86% от оплодотворенных яиц. Это не отличалось между обработками корма родительского поголовья. Также не было обнаружено влияния источника минеральных веществ в родительском корме на качество цыплят при выводе.

На концентрацию минеральных веществ в яйцах и суточных цыплятах практически не влиял источник минеральных веществ, предоставленный родительскому стаду. Это противоречило ожиданиям. Однако источник минеральных веществ в родительском корме оказал значительное влияние на рост бройлеров Хаббарда, в то время как это не относится к бройлерам Росса.

У цыплят Хаббарда разница в массе тела на 49-й день между неорганическим и органическим родительским кормом составила 132 г (таблица). Потребление корма и конверсия корма не зависели от источника минеральных веществ в родительском корме.

Влияние минерального источника в родительском корме на большеберцовые кости было очевидным. У цыплят из родительского поголовья, питавшихся органическими минералами, лучше развиты кости: у них более толстые кости с лучшей минеральной плотностью и более высокой прочностью на разрыв. Для некоторых признаков голени это наблюдалось только у цыплят Хаббарда, а не у цыплят Росса, в то время как для других признаков голени это было верно как для цыплят Хаббарда, так и для цыплят Росса.

Лучшее развитие костей положительно влияет на переносимость веса животных и может привести к уменьшению проблем с ногами. Однако последнее не было обнаружено в этом исследовании. В этом эксперименте процент цыплят с проблемами с ногами был очень мал, и не было обнаружено различий между 2 источниками минеральных веществ в корме родительского поголовья.

Явный эффект

Органические минералы в родительском корме оказали положительное влияние на качество голени их потомства (бройлеров) как для Росса, так и для Хаббарда. Этот эффект был сильнее у медленно растущих цыплят. Здесь также было обнаружено явное влияние на рост. Причина, по которой это было особенно заметно у цыплят Хаббард, может быть связана с меньшим потреблением корма родительским поголовьем, но также возможно, что мы еще не полностью осведомлены об оптимальном уровне минеральных веществ в корме для медленно растущего родительского поголовья.

Поскольку содержание минеральных веществ в яйцах и суточных цыплятах практически не различалось, неясно, как воздействие органических минералов в родительском корме влияет на бройлеров. Это требует дальнейшего изучения.

Авторы: Генри ван ден Бранд, Бахадир Кан Гюз, Роос Моленаар и Ингрид де Йонг, Университет Вагенингена

07.11.2022
1

Корма и добавки

БУТИФОР® ССВ - 85%

Кормовая добавка для повышения продуктивности и здоровья, оптимизации процессов пищеварения птицы...

СафМаннан

Добавка кормовая для адсорбции микотоксинов в кормах для сельскохозяйственных животных, в том числе птиц....

Axtra® PRO

Axtra® PRO содержит протеазу с единственной активностью, которая помогает раскрыть все преимущества диетического белка, повышая...

DOSTO Ликвид

Профилактика и предотвращение поносов, сильный антибактериальный эффект (E.coli; Clostridia; Coccidia; Salmonella и др.)...

ЭЛИТОКС® элиминатор микотоксинов

Благодаря многокомпонентному составу Элитокс обладает мощным детоксикационным действием в отношении широкого спектра микотоксин...

Все корма и добавки

Статьи партнеров

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач ООО «Провими» В данной статье пойдет речь об одном из практических случаев влияния инфекции на выращивание бройлеров, а также о ...

457

Максим Федотов, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» В динамичном и быстрорастущем промышленном птицеводстве вопрос качества корма остается по-прежнему одни...

345

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

553

L. Marchal, Y. Dersjant-Li, R.M. Hardy, A. Bello, технический маркетинг и инновации, Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) С течением времени способы выращивания пти...

383

Д-р А. Гане, компания Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) В недавних независимых исследованиях было продемонстрировано, что новая фитаза Акстра™ Phy Gold позволяет...

581

Афанасенко Виктор, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» (Cargill) Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной...

574

Возможно ли эффективное промышленное птицеводство без антибиотиков? Чем их возможно заменить, сохранив при этом показатели роста? Об этом вы узнаете в новом подкасте от эксперта ...

708

В новом подкасте эксперты "Каргилл" Владимир Минков и Виктор Афанасенко расскажут о важных этапах в процессе инкубации яйца. Подписывайтесь на аккаунт «Каргилл» на Яндекс....

833

В данном подкасте эксперт "Каргилл" Виктор Афанасенко расскажет о воздействии теплового стресса на птицу. Как справиться с жарой и избежать потерь в поголовье? Существуют л...

698

Федотов Максим (технический специалист по птицеводству «Каргилл») Современное птицеводство претерпело значительные изменения за последние 50 лет. Генетическая селекция, це...

695

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

699