Воздействие круп крупного помола на показатели жизнедеятельности бройлеров, желудочно-кишечный тракт, усвояемость и размер усваиваемых частиц корма


Воздействие круп крупного помола на показатели жизнедеятельности бройлеров, желудочно-кишечный тракт, усвояемость и размер усваиваемых частиц корма

Результаты нового исследования Университета штата Северная Каролина показали, что рацион, в котором содержится 25 % и 50 % круп крупного помола, способствовал улучшению веса тела бройлеров, коэффициента конверсии корма и усвояемости энергии и белков. 

По заявлению доктора Джона Брейка (John Brake) и его коллег из Отделения птицеводства им. семьи Престэйдж Университета штата Северная Каролина, составляющая рациона питания была способна улучшить показатели жизнедеятельности бройлеров и работу их желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). 

В последнем выпуске журнала Poultry Science они описывают 50-дневное исследование клеток с бройлерами, в котором изучали воздействие крупы крупного помола (ККП) при добавлении в корм на показатели жизнедеятельности бройлеров, изменения в ЖКТ, выраженной усвояемости энергии и азота в подвздошной кишке (ВУПК), а также время перемещения усваиваемых частиц и период их задержки в организме. 

Исследование предусматривало три варианта включения ККП: 0 %, 25 % и 50 % крупы мелкого помола (КМП) замещалось ККП, всего было шесть одинаковых клеток по 10 птиц. 

Коэффициент конверсии корма (ККК) на 35 и 42 дни жизни был лучше (P<0,01) по мере того как увеличивались включения ККП (что никак не влияло на потребление корма). 

Включение 50 % ККП в рацион приводило к увеличению абсолютного и относительного веса мускульного желудка на 42 день жизни по сравнению с включениями 0 % и 25 % ККП (P<0,01). 

Включения ККП в рацион приводили к увеличению абсолютного веса железистого желудка на 28 день жизни (P<0,05). 

Численно меньшее значение уровня pH усваиваемых частиц мускульного желудка (P<0,08) наблюдалось на 28 день жизни, но не на 42 день, отсутствовали различия в уровне pH перевариваемых частиц в железистом желудке, тощей кишке или подвздошной кишке на 28 или 42 день жизни. 

Включения ККП на 25 % и 50 % привели к увеличению времени задержки усваиваемых частиц в организме на 30 и 45 дни жизни (P<0,05 и P<0,01, соответственно) 

Включения ККП на 25 % и 50 % привели к улучшению ВУПК энергии на 7,1 % и 8,2 %, соответственно, по сравнению с недобавлением ККП в рацион, а также привели к улучшению ВУПК азота на 12,2 % и 12,4 %, соответственно (P<0,01). 

Усваиваемые частицы в тощей кишке перемещались также, dgw (средний геометрический диаметр по массе) составлял 218, 204 и 181 микрометр при включении 0 %, 25 % и 50 % ККП в рацион, соответственно. 

Брейк с коллегами пришли к заключению, что бройлеры, рацион которых включал гранулированный и просеянный корм и состоял на 25 % или 50 % из ККП, имели больший вес, более хорошие показатели ККК и увеличенную ВУПК энергии и азота, что, вероятно, объяснялось усиленным развитием мускульного желудка и бόльшим временем задержки усваиваемых частиц в организме.

18.02.2015
4687

Статьи партнеров

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
602

А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...

22.04.2021
3143

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании Каргилл Прибыль может и не единственная, но точно неизменная цель любого бизнеса, в том числе и в мясном ...

20.04.2021
3144

Микотоксины являются одними из наиболее важных стрессовых факторов, вызываемых кормлением, которые влияют на продуктивность птицы. Негативные последствия от микотоксикозов весьма...

31.03.2021
3205

Доктор Сюзанна Ротштейн (Dr. Susanne Rothstein), Biochem В современном производстве яиц основное внимание уделяется повышению продуктивности птицы и обеспечению производства...

25.03.2021
8621

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
11447

Технический специалист по птицеводству ООО Провими (Каргилл) Навицкий Андрей Владимирович Многие специалисты  птицефабрик сталкиваются с отставанием в росте и низкой ...

16.02.2021
3707

Бернард ЛАНДВЕР, доктор, старший специалист по кормлению животных Компания Biochem, Германия. Незаменимые микроэлементы, такие как Zn, Mn, Cu и Fe, участвуют в широком спе...

01.02.2021
3541

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, ООО «Провими» (Каргилл). Выращивание птицы без антибиотиков - это одна из основных задач российского птице...

28.01.2021
3781

Рубен КРЕСПО, Бастиан ХИЛЬДЕБРАНД, доктор наук Компания Biochem, Германия В последние десятилетия в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы широко применяют различ...

28.01.2021
3436

Кристоф Боствиронуа (Christophe Bostvironnois), менеджер по глобальным продуктам Жан-Кристоф Боден (Jean-Christophe Bodin), технический менеджер по продукции Джон Шлейфер (Jo...

14.01.2021
3494