Воздействие круп крупного помола на показатели жизнедеятельности бройлеров, желудочно-кишечный тракт, усвояемость и размер усваиваемых частиц корма


Воздействие круп крупного помола на показатели жизнедеятельности бройлеров, желудочно-кишечный тракт, усвояемость и размер усваиваемых частиц корма

Результаты нового исследования Университета штата Северная Каролина показали, что рацион, в котором содержится 25 % и 50 % круп крупного помола, способствовал улучшению веса тела бройлеров, коэффициента конверсии корма и усвояемости энергии и белков. 

По заявлению доктора Джона Брейка (John Brake) и его коллег из Отделения птицеводства им. семьи Престэйдж Университета штата Северная Каролина, составляющая рациона питания была способна улучшить показатели жизнедеятельности бройлеров и работу их желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). 

В последнем выпуске журнала Poultry Science они описывают 50-дневное исследование клеток с бройлерами, в котором изучали воздействие крупы крупного помола (ККП) при добавлении в корм на показатели жизнедеятельности бройлеров, изменения в ЖКТ, выраженной усвояемости энергии и азота в подвздошной кишке (ВУПК), а также время перемещения усваиваемых частиц и период их задержки в организме. 

Исследование предусматривало три варианта включения ККП: 0 %, 25 % и 50 % крупы мелкого помола (КМП) замещалось ККП, всего было шесть одинаковых клеток по 10 птиц. 

Коэффициент конверсии корма (ККК) на 35 и 42 дни жизни был лучше (P<0,01) по мере того как увеличивались включения ККП (что никак не влияло на потребление корма). 

Включение 50 % ККП в рацион приводило к увеличению абсолютного и относительного веса мускульного желудка на 42 день жизни по сравнению с включениями 0 % и 25 % ККП (P<0,01). 

Включения ККП в рацион приводили к увеличению абсолютного веса железистого желудка на 28 день жизни (P<0,05). 

Численно меньшее значение уровня pH усваиваемых частиц мускульного желудка (P<0,08) наблюдалось на 28 день жизни, но не на 42 день, отсутствовали различия в уровне pH перевариваемых частиц в железистом желудке, тощей кишке или подвздошной кишке на 28 или 42 день жизни. 

Включения ККП на 25 % и 50 % привели к увеличению времени задержки усваиваемых частиц в организме на 30 и 45 дни жизни (P<0,05 и P<0,01, соответственно) 

Включения ККП на 25 % и 50 % привели к улучшению ВУПК энергии на 7,1 % и 8,2 %, соответственно, по сравнению с недобавлением ККП в рацион, а также привели к улучшению ВУПК азота на 12,2 % и 12,4 %, соответственно (P<0,01). 

Усваиваемые частицы в тощей кишке перемещались также, dgw (средний геометрический диаметр по массе) составлял 218, 204 и 181 микрометр при включении 0 %, 25 % и 50 % ККП в рацион, соответственно. 

Брейк с коллегами пришли к заключению, что бройлеры, рацион которых включал гранулированный и просеянный корм и состоял на 25 % или 50 % из ККП, имели больший вес, более хорошие показатели ККК и увеличенную ВУПК энергии и азота, что, вероятно, объяснялось усиленным развитием мускульного желудка и бόльшим временем задержки усваиваемых частиц в организме.

18.02.2015
4735

Статьи партнеров

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству ООО «Провими» (Каргилл) «Любые резкие, внезапные перемены опасны и вредны». Гиппократ. В данный момент птицефаб...

350

Тимур Сергеев – специалист по кормлению ООО «Провими» (Каргилл) Антибиотики – бесспорно, одно из величайших открытий человечества. Однако ввиду способности бактерий выраба...

426

Зевакова В. К., руководитель отдела технических решений в птицеводстве, «Каргилл» В последнее время все большее внимание уделяется вопросам, связанным со здоровьем кишечни...

386

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, к.б.н., ООО «Провими» Минков В.А., ведущий эксперт по ветеринарии, ООО «Провими» С момента открытия и нач...

674

Минков В.А., ведущий ветеринарный специалист в птицеводстве, ООО "Провими" Так уж случилось, что любой связанный с птицеводством специалист знает или как минимум слышал о ...

3947

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании «Каргилл» Намокание подстилочного материала наносит значимый ущерб птицефабрикам с напольным видом содерж...

7046

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству ООО «Провими» Кормление бройлеров в последние несколько лет претерпело ряд значительных изменений. Причинам...

8365

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

8976

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

10744

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

11862

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

14563