KFC и отказ от медленно растущих кур: что стоит за решением?

Печать

KFC и отказ от медленно растущих кур: что стоит за решением?

Сеть ресторанов быстрого питания KFC, известная своими куриными блюдами, недавно сделала громкое заявление, которое вызвало широкий резонанс среди активистов и любителей животных. Компания отказалась от своего обещания закупать курицу только от медленно растущих пород к 2026 году, ссылаясь на недостаточное количество таких кур на рынке. Это решение стало неожиданным шагом, учитывая, что пять лет назад KFC объявила о намерении улучшить благополучие животных, прекратив использовать быстрорастущие бройлеры, получившие название «Франкен-курицы».

Проблема "Франкен-куриц"

Термин "Франкен-курицы" стал нарицательным для описания быстрорастущих бройлеров, которые, по мнению активистов, подвергаются жестоким условиям содержания. Эти птицы вырастают в рекордно короткие сроки, что, как утверждают эксперты, приводит к различным проблемам со здоровьем, включая хромоту, мышечные заболевания и высокий уровень смертности. По данным, около 90% из 1,1 миллиарда кур, забитых на мясо в Великобритании, принадлежат к таким быстрорастущим породам. Это вызывает серьезные опасения у защитников прав животных, которые настаивают на необходимости перехода к более гуманным методам производства.

Объяснение KFC

На недавней конференции яичной и птицеводческой промышленности в Уэльсе Рут Эдж, руководитель отдела устойчивого развития KFC в Великобритании и Ирландии, пояснила, что компания не сможет выполнить свои обязательства к 2026 году. Она отметила, что фермеры не сделали достаточно для перехода на медленно растущие породы, что создает дефицит на рынке. По словам Эдж, KFC продолжает работать над получением мяса с ферм, где соблюдаются более низкие плотности поголовья, что также должно способствовать улучшению условий содержания птиц.

Реакция общественности

Отказ KFC от первоначального обещания вызвал бурю обсуждений в обществе. Активисты, борющиеся за права животных, выразили недовольство и призвали компанию пересмотреть свои решения. Многие считают, что такие крупные компании должны не только говорить о благополучии животных, но и действовать в соответствии со своими заявлениями. В ответ на критику KFC подчеркивает, что не отказывается от своих принципов, а лишь пересматривает сроки и подходы к их реализации.

Перспективы будущего

Несмотря на текущие трудности, эксперты и активисты надеются, что KFC все же сможет найти способы улучшить условия содержания кур. Переход на медленно растущие породы требует не только изменений в производственных процессах, но и поддержки со стороны фермеров, которые должны быть готовы адаптироваться к новым стандартам. Важно, чтобы компании, занимающиеся производством и продажей продуктов питания, учитывали интересы животных и стремились к более устойчивым и гуманным методам ведения бизнеса.

Таким образом, ситуация с KFC демонстрирует сложность и многоаспектность проблемы благополучия животных в современном агробизнесе. Хотя компания и сделала шаг назад, общественное внимание и давление со стороны активистов могут способствовать изменениям к лучшему в будущем.


Источник: pticainfo.ru

04.12.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Наиболее частой причиной вспышки болезни Ньюкасла в стаде является недостаточный уровень стадного иммунитета или слишком большой процент незащищенных ...

253

При выборе наиболее подходящего типа конструкции птичника и соответствующего оборудования необходимо учитывать целый ряд факторов. Главенствующими, несомненно, являются эко...

199

Уникальная кормовая метабиотическая добавка «SFBiotic» представляет собой комплекс жирных кислот (липидная фракция личинки Hermetia illucens) ...

187

Выбор конкретных мер по улучшению качества яиц зависит от конкретных условий на птицефабрике. В целом, улучшение качества яиц от кур требует комплексн...

246

Работа с качеством гранулы это активный и постоянный процесс – меняется сырье, питательность ингредиентов, уровни крахмала и клетчатки. Можно сказать,...

310

Снижение расходов на кормление кур-несушек — это сложная, но решаемая задача. Использование правильных методов настройки рациона, альтернативных источ...

363

Кокцидиоз вызывают простейшие паразиты рода Eimeria, поражающие кишечник и снижающие усвоение питательных веществ корма. Источником заражения являются...

479

Гетеракидоз представляет собой серьезную угрозу для здоровья птиц, и его профилактика требует комплексного подхода. Заботясь о здоровье своих питомцев...

440

Особенности выращивания птицы на птицефабриках - искусственная среда и очень большая концентрация поголовья птицы на ограниченной площади содержания. Поэтому, необходимо своеврем...

415

Представляем вам новый подкаст в рамках проекта «Академия Птицеводства Каргилл». Сегодня эксперт Виктор Афанасенко расскажет о подготовке корпусов на ...

568

Выбор комбикорма – это не просто вопрос экономии. Это инвестиция в здоровье и продуктивность ваших животных, а значит, и в будущее вашего хозяйства. Н...

518

Статьи о птицеводстве

Исследование показало, что высокое потребление n-3 ПНЖК и циклический тепловой стресс оказывают негативное влияние на продуктивность и качество мяса б...

30.11.2024
10

Добавки с кальцитриолом и кверцетином могут значительно улучшить качество яичной скорлупы и здоровье костей у кур-несушек. Эти результаты имеют важное...

19.11.2024
44

Данное исследование подчеркивает важность изучения переваримости различных источников белка у бройлеров на разных стадиях их развития. Полученные данн...

12.11.2024
65

Таким образом, развитие кишечника у молодых кур является ключевым аспектом, который не следует недооценивать. Использование пробиотиков, таких как L. ...

28.10.2024
78

Исследования, проведенные учеными из UGA и USNPRC, подчеркивают важность повторного использования птичьего помёта как средства для улучшения здоровья ...

28.10.2024
96

Strohmatic Air – современная, гибкая и эффективная система автоматической подачи измельченноё и обеспыленной соломы, которая сокращает затраты времени...

22.10.2024
106

Генетические модификации кур с использованием CRISPR/Cas9 представляют собой многообещающее направление в борьбе с птичьим гриппом. Несмотря на достиж...

15.10.2024
62

Высокий уровень пыли внутри зданий является реальной проблемой для здоровья работников, а также для здоровья и благополучия птиц. Кроме того, повышенн...

09.10.2024
84

Результаты исследования показывают, что программа IL с 20 минутами света в час (T20) может быть целесообразной для использования в птицеводств...

30.09.2024
126