![Печать](/local/templates/ptica2019/images/logo-print.png)
Коктейль из бактериофагов: инновационный подход к борьбе с сальмонеллой на птицефабриках
Бактериофаги — это вирусы, которые специфически инфицируют и уничтожают бактерии. Их использование в ветеринарии и медицине становится все более популярным, особенно в условиях роста устойчивости бактерий к антибиотикам. Бактериофаги могут быть более эффективными и безопасными, чем традиционные антибиотики, так как они действуют только на определенные виды бактерий, не затрагивая полезную микрофлору.
Группа ученых из «ЦБО Микроэкологии» (Evolink), Всероссийского научно-исследовательского института экспериментальной ветеринарии имени К. И. Скрябина и Я. Р. Коваленко РАН, научно-испытательного центра «Черкизово» и Московского НИИ эпидемиологии и микробиологии имени Г. Н. Габричевского Роспотребнадзора под руководством Алексея Лаишевцева провела масштабное исследование. В рамках работы были использованы штаммы различных сероваров сальмонелл, циркулирующих на территории России.
Ученые применили передовые методы, такие как микробиологические, масс-спектрометрические и молекулярно-генетические, для разработки антибактериального коктейля на основе сальмонеллезных бактериофагов. В результате были выделены три ключевых штамма: Salmonella Enteritidis BF-1354, Salmonella Infantis BF-1355 и Salmonella Typhimurium BF-1356. Эти фаги продемонстрировали высокую эффективность не только против традиционных серотипов, но и против более редких, таких как Heidelberg и Kedougou.
Преимущества нового подхода
1. Снижение заболеваемости: использование коктейля из бактериофагов может значительно уменьшить уровень заболеваемости сальмонеллезом у животных, что, в свою очередь, снижает риск передачи инфекции человеку.
2. Снижение использования антибиотиков: внедрение бактериофагов в практику позволит уменьшить зависимость от антибиотиков, что крайне важно в условиях растущей устойчивости бактерий к этим препаратам.
3. Экономическая эффективность: снижение заболеваемости и уменьшение затрат на антибиотики приведет к значительным финансовым выгодам для птицефабрик.
4. Безопасность для здоровья человека: применение бактериофагов в животноводстве может повысить безопасность продуктов питания, так как снизит риск попадания сальмонеллы в пищевую цепочку.
Результаты исследования, опубликованные в журнале «Эпидемиология и инфекционные болезни», открывают новые горизонты в области ветеринарной медицины и продовольственной безопасности. Ученые планируют продолжать свои исследования, чтобы расширить спектр действия коктейля и протестировать его эффективность в полевых условиях.
Разработка коктейля из бактериофагов представляет собой многообещающий шаг в борьбе с сальмонеллезом и может стать основой для создания новых стратегий профилактики и лечения инфекционных заболеваний в животноводстве. Это не только улучшит здоровье животных, но и обеспечит более безопасные продукты для потребителей.
Источник: pticainfo.ru
Статьи партнеров
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
Угроза микотоксинов для сельскохозяйственной птицы становится все более очевидной и, благодаря проводимым исследованиям, с каждым годом мы все больше ...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Статьи о птицеводстве
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...