Рынок мяса 14 – 20 октября: главное
За последние семь дней мировые цены на мясо снижались по всем основным категориям. В Китае заметно упала стоимость свинины, причем в месячном исчислении расценки в Поднебесной сократились уже на 9%.
Стоимость крупного рогатого скота на мировом рынке после роста стала падать, ценовые предложения сократились в среднем на 0,7%. Говядина тоже понемногу дешевеет, расценки скорректировались вниз на 0,3%.
В сегменте свиноводства также сохраняется нисходящий тренд. Свинина в полутушах на мировых рынках практически везде подешевела на 1,1%. Упала стоимость свинины и в Китае: за неделю цены снизились на 2,8%, а за месяц они потеряли уже 9%, что вызвано высоким предложением со стороны свиноферм и умеренным спросом на внутреннем рынке. Живок подешевел за неделю на 0,7%, а за месяц мировые цены упали на 4,9%.
Расценки на тушку цыпленка-бройлера после роста перешли к снижению, цены на многих рынках сократились в среднем на 1,3%, сообщают аналитики «ИМИТ».
В России подорожали все виды мяса
На российском рынке мяса противоположная тенденция – цены растут, заметную прибавку показала стоимость живых свиней (+2,3%), расценки на курятину снова пошли вверх после периода снижения.
На отечественном рынке средний уровень оптовых цен на говядину и субпродукты за неделю вырос на 0,2%. Столько же прибавили говяжьи полутуши (+0,2%).
В Центральном регионе живок подорожал на 2,3%, свиные полутуши в среднем по категориям подросли в цене на 0,7%, как показывает мониторинг агенства «ИМИТ».
Возобновился рост цен на куриное мясо. Средние цены на отечественном рынке увеличились на 0,9%. Больше всего подорожала тушка бройлера (ГОСТ) – на 1,1% и куриные субпродукты (+1%), стоимость разделки поднялась на 0,7%.
События региональных рынков: Россия, Беларусь, Египет
Премьер-министр РФ Михаил Мишустин заявил о десятикратном росте экспорта отечественного мяса с 2014 года – момента введения продовольственного эмбарго в ответ на западные санкции. «У нас поставки мяса выросли за 10 лет по весу почти в 10 раз. Больше 0,5 млн тонн в прошлом году направили за рубеж». По его словам, «спрос растет на все позиции – свинина, мясо птицы, говядина». «Так что у предприятий есть хорошие возможности для расширения производства», – отметил премьер.
В январе –сентябре 2024 г. в хозяйствах всех категорий Беларуси производство сельскохозяйственной продукции в текущих ценах составило 26,4 млрд руб. и увеличилось по сравнению с аналогичным периодом 2023 г. в сопоставимых ценах на 5,1%. Причем в Беларуси на долю сельхозорганизаций приходится 97,7% объема производства скота и птицы (в живом весе), 97,9% молока и 85,7% производства яиц,
Египетские птицеводы второй сезон подряд терпят финансовые убытки из-за политики правительства, разрешающего импорт в страну большого количества замороженной курятины, говорится в заявлении вице-президента Союза производителей мяса птицы Египта. Политика правительства ставит под вопрос само выживание отрасли, добавил он. В июне 2023 года правительство Египта временно отменило пошлины на импорт замороженной курицы. Страна в основном импортирует ее из Бразилии, на долю которой приходится львиная доля всех поставок.
Источник: emeat.ru
Новости
Статьи партнеров
Снижение расходов на кормление кур-несушек — это сложная, но решаемая задача. Использование правильных методов настройки рациона, альтернативных источ...
Кокцидиоз вызывают простейшие паразиты рода Eimeria, поражающие кишечник и снижающие усвоение питательных веществ корма. Источником заражения являются...
Гетеракидоз представляет собой серьезную угрозу для здоровья птиц, и его профилактика требует комплексного подхода. Заботясь о здоровье своих питомцев...
Особенности выращивания птицы на птицефабриках - искусственная среда и очень большая концентрация поголовья птицы на ограниченной площади содержания. Поэтому, необходимо своеврем...
Представляем вам новый подкаст в рамках проекта «Академия Птицеводства Каргилл». Сегодня эксперт Виктор Афанасенко расскажет о подготовке корпусов на ...
Выбор комбикорма – это не просто вопрос экономии. Это инвестиция в здоровье и продуктивность ваших животных, а значит, и в будущее вашего хозяйства. Н...
Применяемые вакцины против птичьего гриппа инактивированные и им нужно время для стимуляции у птицы необходимого уровня защиты. При этом имеется особе...
Профилактика микотоксикоза должна быть частью стратегии управления здоровьем птицы на ферме. Регулярное применение КЛИНОФИД поможет минимизировать рис...
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Статьи о птицеводстве
Strohmatic Air – современная, гибкая и эффективная система автоматической подачи измельченноё и обеспыленной соломы, которая сокращает затраты времени...
Генетические модификации кур с использованием CRISPR/Cas9 представляют собой многообещающее направление в борьбе с птичьим гриппом. Несмотря на достиж...
Высокий уровень пыли внутри зданий является реальной проблемой для здоровья работников, а также для здоровья и благополучия птиц. Кроме того, повышенн...
Результаты исследования показывают, что программа IL с 20 минутами света в час (T20) может быть целесообразной для использования в птицеводств...
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Снижение воздействия теплового стресса на птиц — это комплексная задача, требующая внимания к множеству факторов, включая питание и условия содержания...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....