Успехи мясной и молочной промышленности Красноярского края: десять лет роста и развития

Печать

Успехи мясной и молочной промышленности Красноярского края: десять лет роста и развития

За последние десять лет Красноярский край продемонстрировал впечатляющие результаты в области производства мяса и молочных продуктов. С 2014 года объемы производства свинины, говядины и оленины увеличились почти в четыре раза, достигнув 57,9 тыс. тонн в год. Этот рост стал возможен благодаря сочетанию различных факторов, включая поддержку местных производителей и внедрение современных технологий.

Мясное производство: динамика и достижения

Согласно данным регионального министерства сельского хозяйства, производство свинины, говядины и оленины выросло в 3,65 раза. Это свидетельствует о значительном прогрессе в мясном секторе, который стал одним из ключевых направлений агропромышленного комплекса края. Однако, если говорить о птицеводстве, то здесь рост был более скромным: производство мяса птицы увеличилось до 30 тыс. тонн, а объем мясных полуфабрикатов достиг 54,7 тыс. тонн, что также является положительным результатом.

Такой рост в мясном производстве не только удовлетворяет потребности местного населения, но и создает возможности для экспорта. Увеличение объемов производства позволило краю занять более устойчивые позиции на российском рынке, что особенно важно в условиях экономической нестабильности.

Молочная отрасль: новые горизонты

Не менее впечатляющие успехи наблюдаются и в молочном секторе. За последние десять лет производство сыра увеличилось в шесть раз, достигнув 1,8 тыс. тонн. Это стало возможным благодаря модернизации производственных мощностей и внедрению новых технологий. Также отмечается рост производства сливочного масла на 30%, сгущенного молока на 24%, йогуртов на 49% и творога на 16%. Эти достижения подчеркивают разнообразие и качество молочной продукции, производимой в крае.

Влияние продовольственного эмбарго

Одним из ключевых факторов, способствующих росту производства, стало введение продовольственного эмбарго в 2014 году. Эта мера дала возможность местным производителям "расправить крылья", так как они смогли сосредоточиться на расширении ассортимента и улучшении качества продукции. В результате, продовольственный суверенитет региона значительно укрепился.

Министр сельского хозяйства Красноярского края Илья Васильев отметил, что благодаря принятым мерам местные предприниматели получили стимул к внедрению новых технологий и модернизации производственных процессов. Это позволило не только увеличить объемы производства, но и создать новые рабочие места в регионе.

Перспективы развития

Несмотря на достигнутые успехи, Красноярский край продолжает работать над улучшением своих позиций в агропромышленном комплексе. В планах — дальнейшее развитие мясного и молочного производств, а также внедрение инновационных технологий, которые помогут повысить эффективность и качество продукции.


Источник: pticainfo.ru
09.08.2024
120
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...

259

Наиболее частой причиной вспышки болезни Ньюкасла в стаде является недостаточный уровень стадного иммунитета или слишком большой процент незащищенных ...

561

При выборе наиболее подходящего типа конструкции птичника и соответствующего оборудования необходимо учитывать целый ряд факторов. Главенствующими, несомненно, являются эко...

425

Работа с качеством гранулы это активный и постоянный процесс – меняется сырье, питательность ингредиентов, уровни крахмала и клетчатки. Можно сказать,...

486

Представляем вам новый подкаст в рамках проекта «Академия Птицеводства Каргилл». Сегодня эксперт Виктор Афанасенко расскажет о подготовке корпусов на ...

752

Применяемые вакцины против птичьего гриппа инактивированные и им нужно время для стимуляции у птицы необходимого уровня защиты. При этом имеется особе...

840

Использование пророщенного зерна в кормлении птицы

821

Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...

1175

Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...

2944

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

2926

Витамин Е и его аналоги в кормлении птицы

42170

Статьи о птицеводстве

Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве.

27.12.2024
1

Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...

17.12.2024
68

S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...

09.12.2024
76

Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...

09.12.2024
82

Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...

09.12.2024
91

Исследование показало, что добавка Lacticaseibacillus paracasei NSMJ15 не оказала значительного влияния на показатели роста, активность антиоксидантны...

09.12.2024
39

Изучение Heterakis gallinarum и его воздействия на здоровье домашних птиц является важной областью исследований, которая может привести к разработке э...

09.12.2024
69

Исследование показало, что высокое потребление n-3 ПНЖК и циклический тепловой стресс оказывают негативное влияние на продуктивность и качество мяса б...

30.11.2024
77

Добавки с кальцитриолом и кверцетином могут значительно улучшить качество яичной скорлупы и здоровье костей у кур-несушек. Эти результаты имеют важное...

19.11.2024
79