«Вкусвилл» запускает собственное растительное мясо: шаг к устойчивому будущему
Партнерство с «Партнер-М»
Для разработки новых продуктов «Вкусвилл» заключил партнерство с производителем растительных протеинов «Партнер-М», который стал известен благодаря своему бренду Greenwise. Совместные усилия позволят создать аналоги куриного и говяжьего мяса, а также тунец на основе горохового протеина. Использование соевого и пшеничного белка в качестве основы для этих продуктов гарантирует не только высокое качество, но и богатый вкус, который сможет привлечь не только веганов, но и тех, кто просто хочет разнообразить свой рацион.
Растущий интерес к веганским продуктам
Согласно статистике, в 2024 году продажи замороженной веганской продукции увеличились на 20%, а во время Великого поста этот показатель возрос втрое по сравнению с предыдущим годом. Эти данные свидетельствуют о том, что веганские продукты становятся все более популярными среди широкой аудитории. Люди стремятся заботиться о своем здоровье, а также принимать во внимание экологические и этические аспекты потребления. В этом контексте «Вкусвилл» делает правильный выбор, предлагая качественные и доступные альтернативы животным продуктам.
Новая линейка продуктов
Линейка нового растительного мяса будет включать три основных вида: куриное филе, говядину и тунец. Каждое из этих изделий будет создано с учетом вкусовых предпочтений потребителей и особенностей их приготовления. Например, куриное филе можно использовать в салатах и горячих блюдах, а растительная говядина станет отличной основой для традиционных рецептов, таких как бургеры или рагу. Тунец на основе горохового протеина, в свою очередь, привлечет любителей морепродуктов, предлагая им вкусную и питательную альтернативу.
Доступность и инвестиции
Хотя точные даты появления новинок в магазинах и объемы инвестиций на данный момент не раскрыты, «Вкусвилл» уже сейчас заявляет о намерении сделать растительное мясо доступным для широкой аудитории. Это означает, что компания будет стремиться к конкурентоспособным ценам, что особенно важно для привлечения новых клиентов.
Устойчивое будущее
Запуск собственной линии растительного мяса — это не просто коммерческий шаг, но и вклад в устойчивое развитие. С учетом глобальных вызовов, таких как изменение климата и нехватка ресурсов, переход на растительные продукты может значительно снизить нагрузку на окружающую среду. «Вкусвилл» таким образом не только отвечает на потребности своих клиентов, но и способствует формированию более ответственного потребительского поведения.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Наиболее частой причиной вспышки болезни Ньюкасла в стаде является недостаточный уровень стадного иммунитета или слишком большой процент незащищенных ...
При выборе наиболее подходящего типа конструкции птичника и соответствующего оборудования необходимо учитывать целый ряд факторов. Главенствующими, несомненно, являются эко...
Уникальная кормовая метабиотическая добавка «SFBiotic» представляет собой комплекс жирных кислот (липидная фракция личинки Hermetia illucens) ...
Выбор конкретных мер по улучшению качества яиц зависит от конкретных условий на птицефабрике. В целом, улучшение качества яиц от кур требует комплексн...
Работа с качеством гранулы это активный и постоянный процесс – меняется сырье, питательность ингредиентов, уровни крахмала и клетчатки. Можно сказать,...
Снижение расходов на кормление кур-несушек — это сложная, но решаемая задача. Использование правильных методов настройки рациона, альтернативных источ...
Кокцидиоз вызывают простейшие паразиты рода Eimeria, поражающие кишечник и снижающие усвоение питательных веществ корма. Источником заражения являются...
Гетеракидоз представляет собой серьезную угрозу для здоровья птиц, и его профилактика требует комплексного подхода. Заботясь о здоровье своих питомцев...
Особенности выращивания птицы на птицефабриках - искусственная среда и очень большая концентрация поголовья птицы на ограниченной площади содержания. Поэтому, необходимо своеврем...
Представляем вам новый подкаст в рамках проекта «Академия Птицеводства Каргилл». Сегодня эксперт Виктор Афанасенко расскажет о подготовке корпусов на ...
Статьи о птицеводстве
Исследование показало, что высокое потребление n-3 ПНЖК и циклический тепловой стресс оказывают негативное влияние на продуктивность и качество мяса б...
Добавки с кальцитриолом и кверцетином могут значительно улучшить качество яичной скорлупы и здоровье костей у кур-несушек. Эти результаты имеют важное...
Данное исследование подчеркивает важность изучения переваримости различных источников белка у бройлеров на разных стадиях их развития. Полученные данн...
Таким образом, развитие кишечника у молодых кур является ключевым аспектом, который не следует недооценивать. Использование пробиотиков, таких как L. ...
Исследования, проведенные учеными из UGA и USNPRC, подчеркивают важность повторного использования птичьего помёта как средства для улучшения здоровья ...
Strohmatic Air – современная, гибкая и эффективная система автоматической подачи измельченноё и обеспыленной соломы, которая сокращает затраты времени...
Генетические модификации кур с использованием CRISPR/Cas9 представляют собой многообещающее направление в борьбе с птичьим гриппом. Несмотря на достиж...
Высокий уровень пыли внутри зданий является реальной проблемой для здоровья работников, а также для здоровья и благополучия птиц. Кроме того, повышенн...