Запрещенное мясо птицы из Китая: угроза безопасности пищевых продуктов в Казахстане
Неправильный контроль на границе
Согласно данным, предоставленным прокуратурой, на границе Казахстана выявляются многочисленные нарушения при ввозе пищевой продукции. В 2024 году было уничтожено 37 тонн запрещенного мяса птицы, однако это лишь верхушка айсберга. Прокуроры отмечают, что работа по выявлению незаконной продукции продолжается, и количество нарушений только растет.
Старший прокурор Генеральной прокуратуры Бауржан Мукашев на заседании Комитета по аграрным вопросам подчеркнул, что за последние три года в Казахстане зарегистрировано свыше 900 очагов особо опасных заболеваний, связанных с животными. Эта цифра вызывает серьезные опасения, так как речь идет о скрытых угрозах, которые могут угрожать здоровью людей.
Скрытые угрозы и неучтенный скот
В 2022 году в Акмолинской области было зафиксировано заболевание ящуром, в результате которого было уничтожено 14 тысяч голов крупного рогатого скота. Подобные случаи имели место и в других регионах страны. Прокуратура обнаружила около 3 миллионов голов неучтенного скота, что ставит под сомнение точность статистики и планирования бюджета в аграрном секторе.
Кроме того, по данным прокуроров, выявлено 30 тысяч поддельных актов о вакцинации животных. Это свидетельствует о серьезных проблемах в системе контроля за состоянием здоровья скота, что, в свою очередь, может привести к распространению опасных заболеваний.
Проблемы с качеством вакцин
Не менее серьезной проблемой является закупка некачественных вакцин и завышение цен на них. Эти факты также находятся под следствием прокуратуры. Неправильная вакцинация животных может привести к вспышкам заболеваний, что ставит под угрозу не только здоровье скота, но и безопасность продуктов питания.
Нелегальный забой и подделка документов
Несмотря на существующие проблемы, население продолжает забивать скот в обход официальных убойных пунктов. Это приводит к поступлению на рынок продукции неизвестного качества. Выборочные проверки выявили 5 тысяч подложных справок на мясную продукцию, что еще раз подчеркивает недостаточный контроль со стороны государственных органов.
Ситуация с ввозом запрещенного мяса птицы из Китая и общая безопасность пищевых продуктов в Казахстане требуют немедленного вмешательства и пересмотра существующих систем контроля. Необходимо улучшить работу ветеринарных служб, усилить контроль на границе и обеспечить прозрачность в сфере закупок вакцин. Только так можно гарантировать безопасность продуктов питания и защитить здоровье населения.
Источник: pticainfo.ru
Статьи партнеров
Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...
Наиболее частой причиной вспышки болезни Ньюкасла в стаде является недостаточный уровень стадного иммунитета или слишком большой процент незащищенных ...
При выборе наиболее подходящего типа конструкции птичника и соответствующего оборудования необходимо учитывать целый ряд факторов. Главенствующими, несомненно, являются эко...
Работа с качеством гранулы это активный и постоянный процесс – меняется сырье, питательность ингредиентов, уровни крахмала и клетчатки. Можно сказать,...
Представляем вам новый подкаст в рамках проекта «Академия Птицеводства Каргилл». Сегодня эксперт Виктор Афанасенко расскажет о подготовке корпусов на ...
Применяемые вакцины против птичьего гриппа инактивированные и им нужно время для стимуляции у птицы необходимого уровня защиты. При этом имеется особе...
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...
Статьи о птицеводстве
Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...
S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...
Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...
Анализ противовирусного иммунного ответа на вирус птичьего гриппа в эпителиальных клетках трахеи кур
Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...
Исследование показало, что добавка Lacticaseibacillus paracasei NSMJ15 не оказала значительного влияния на показатели роста, активность антиоксидантны...
Изучение Heterakis gallinarum и его воздействия на здоровье домашних птиц является важной областью исследований, которая может привести к разработке э...
Исследование показало, что высокое потребление n-3 ПНЖК и циклический тепловой стресс оказывают негативное влияние на продуктивность и качество мяса б...
Добавки с кальцитриолом и кверцетином могут значительно улучшить качество яичной скорлупы и здоровье костей у кур-несушек. Эти результаты имеют важное...