Влияние эфирного масла орегано в рационе на продуктивность, показатели крови и качество яиц кур-несушек на раннем этапе яйцекладки

Эфирные масла, в частности эфирное масло орегано (ЭМО), становятся все более популярными в качестве альтернативы антибиотикам в кормлении домашнего скота. Они могут оказывать положительное влияние на здоровье птицы, улучшая ее продуктивные показатели и качество продукции. Данное исследование направлено на изучение влияния ЭМО на продуктивность, липидный профиль крови, антиоксидантную способность и качество яиц у кур-несушек породы Хай-Лайн Браун в период максимальной яйценоскости.

Целью исследования было оценить влияние добавления ЭМО в рацион кур-несушек на следующие параметры:

- Продуктивность (включая коэффициент конверсии корма)
- Липидный профиль крови (уровень триглицеридов, холестерина и липопротеинов высокой плотности)
- Антиоксидантная активность (общая антиоксидантная способность и уровень антиоксидантных ферментов)
- Качество яиц (включая внутренние и внешние характеристики)

В исследовании участвовали 270 кур-несушек в возрасте 24 недель, которые были случайным образом распределены на две группы:

1. Контрольная группа, получавшая рацион на основе кукурузы и сои.
2. Экспериментальная группа, получавшая тот же рацион с добавлением коммерческого продукта ЭМО в дозировке 275 мг/кг.

Измерения проводились на 24-й, 30-й, 36-й и 40-й неделях, включая:

- Вес корма и птицы
- Качество яиц (включая вес, прочность скорлупы и содержание желтка)
- Образцы крови, взятые на 24-й, 36-й и 40-й неделях для анализа липидного профиля и антиоксидантной активности.

Для анализа данных использовались обобщенные линейные смешанные модели и тест Тьюки posthoc для выявления достоверных различий (α= 0,05).

Результаты

1. Коэффициент конверсии корма:
- У кур, получавших ЭМО, коэффициент конверсии корма был ниже через 30 и 40 недель по сравнению с контрольной группой (P < 0,05). Это указывает на более эффективное использование корма при добавлении ЭМО.

2. Липидный профиль крови:
- На 24-й и 36-й неделях уровень триглицеридов и холестерина в крови был значительно ниже у кур, получавших ЭМО (P < 0,05).
- Уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) был значительно выше в группе, получавшей ЭМО (P < 0,05), что указывает на улучшение липидного профиля и потенциальное снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.

3. Антиоксидантная активность:
- Показатели антиоксидантной активности, такие как общая антиоксидантная способность и уровень антиоксидантных ферментов, были выше во все периоды у группы, получавшей ЭМО (P < 0,05).
- Уровень перекисного окисления липидов был статистически ниже у кур, получавших ЭМО, во все периоды наблюдения (P < 0,05). Это свидетельствует о защите клеток от окислительного стресса.

4. Показатели здоровья печени:
- Здоровье печени кур, получавших ЭМО, было значительно лучше в определённые возрастные периоды по сравнению с контрольной группой, что может свидетельствовать о положительном влиянии ЭМО на метаболические процессы.

5. Качество яиц:
- Показатели качества яиц внутри скорлупы (например, прочность и содержание желтка) были значительно выше в группе, получавшей ЭМО (P < 0,05). Однако различий во внешнем качестве яиц не было выявлено.
- Уровень перекисного окисления липидов в желтке также был ниже в группе, получавшей ЭМО, по сравнению с контрольной группой во все периоды наблюдения (P < 0,05).

Исследование показало, что эфирное масло орегано обладает множеством полезных свойств и может стать эффективным средством для улучшения здоровья и продуктивности кур-несушек. Добавление ЭМО в рацион кур-несушек не только улучшает коэффициент конверсии корма, но и положительно влияет на липидный профиль крови, антиоксидантную активность и качество яиц. Эти результаты могут быть полезны для птицеводов, стремящихся продлить жизнь поголовья и увеличить прибыль от продажи яиц. Эфирное масло орегано может стать важным компонентом в стратегии управления здоровьем птицы и обеспечении устойчивости к заболеваниям.

Исследование: Animal - Open Space