Успех перепелиного производства в Подмосковье: новые горизонты и полезные свойства
Рост поголовья и развитие отрасли
По информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, общее количество перепелов в регионе составляет 313 тысяч голов. Из этого числа 237 тысяч представляют собой маточное поголовье, что на 72 тысячи больше по сравнению с прошлым годом. Это увеличение говорит о том, что местные фермеры и предприятия активно инвестируют в разведение перепелов, что, в свою очередь, способствует повышению качества продукции.
Крупнейшими игроками на рынке являются такие предприятия, как ООО «Шепиловская птицефабрика» в Серпухове, которая является репродуктором первого порядка по породе японских перепелов, и ООО «Генофонд» в Сергиево-Посадском городском округе, занимающееся разведением перепелов эстонской, японской и радонежской пород. Эти компании не только обеспечивают рынок качественными яйцами, но и способствуют развитию местной экономики, создавая новые рабочие места.
Полезные свойства перепелиных яиц
Перепелиные яйца известны своими выдающимися питательными свойствами. Они богаты аминокислотами, витаминами A, D и группы B, а также содержат важные микроэлементы, такие как кальций, магний, фосфор, железо, калий и селен. Благодаря этому, перепелиные яйца становятся ценным дополнением к рациону, особенно для детей, беременных женщин и пожилых людей.
Рекомендуемая суточная норма потребления перепелиных яиц составляет 5-6 штук в день. Это количество позволяет получить необходимые витамины и минералы, не перегружая организм лишними калориями. Кроме того, перепелиные яйца легко усваиваются, что делает их идеальным продуктом для людей с чувствительным желудком.
Перспективы и вызовы
Несмотря на позитивные тенденции, отрасль сталкивается с рядом вызовов. Увеличение производства требует внедрения современных технологий и методов, что может потребовать дополнительных инвестиций. Также важно обеспечить высокие стандарты качества и безопасности продукции, чтобы удовлетворить растущий спрос как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
Тем не менее, с учетом текущих успехов и растущего интереса к здоровому питанию, можно ожидать, что производство перепелиных яиц в Подмосковье продолжит расти. Это не только укрепит позиции региона на аграрной карте России, но и поспособствует улучшению здоровья населения благодаря доступности качественных и полезных продуктов.
Источник: pticainfo.ru
Статьи партнеров
Особенности выращивания птицы на птицефабриках - искусственная среда и очень большая концентрация поголовья птицы на ограниченной площади содержания. Поэтому, необходимо своеврем...
Представляем вам новый подкаст в рамках проекта «Академия Птицеводства Каргилл». Сегодня эксперт Виктор Афанасенко расскажет о подготовке корпусов на ...
Выбор комбикорма – это не просто вопрос экономии. Это инвестиция в здоровье и продуктивность ваших животных, а значит, и в будущее вашего хозяйства. Н...
Применяемые вакцины против птичьего гриппа инактивированные и им нужно время для стимуляции у птицы необходимого уровня защиты. При этом имеется особе...
Профилактика микотоксикоза должна быть частью стратегии управления здоровьем птицы на ферме. Регулярное применение КЛИНОФИД поможет минимизировать рис...
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Санация и дезинфекция играют ключевую роль в поддержании безопасности и здоровья животных на птицефабриках. Однако, несмотря на широкое использование ...
Статьи о птицеводстве
Результаты исследования показывают, что программа IL с 20 минутами света в час (T20) может быть целесообразной для использования в птицеводств...
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...