Источники освещения при клеточном содержании кур-несушек


Источники освещения при клеточном содержании кур-несушек

Вакуленко Ю.А., кандидат сельскохозяйственных наук, докторант,
Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины


Основа эффективной работы птицехозяйств, по мне­нию академика РАН В.И. Фисинина, - рентабель­ность конечного продукта (яиц и мяса птицы), его конкурентоспособность на внутреннем рынке. А важнейшие слагаемые успешной конкуренции - ре­сурсосберегающие технологии.


В условиях современного производства птицевод­ческой продукции разработка новых усовершенство­ванных технологий, а также отдельных приёмов на­правлена как на увеличение её объёмов, так и на уменьшение материально-энергетических затрат. Се­годня наиболее распространёнными являются ре­сурсосберегающие технологии, в основу которых входят достижения биологической науки и научно- технического прогресса.


Известно, что один из важнейших элементов тех­нологии выращивания и содержания птицы, оказы­вающий существенное влияние на её рост, развитие и продуктивность, - освещение.


Правильно организованная система и программа освещения влияют на возраст полового созревания, способствуют оптимальному режиму развития пти­цы, увеличению яйценоскости и массы яиц, повы­шению качества скорлупы, снижению боя яиц, за­трат кормов, травматизма птицы и затрат электро­энергии.


В последние годы интенсификация промышленно­го производства яиц обусловила его высокую энер­гоёмкость. На освещение расходуется до 50% по­требляемой электроэнергии. Например, при исполь­зовании ламп накаливания на освещённость при­ходится 45-48% от всех затрат электроэнергии, что в промышленных условиях содержания кур-несушек составляет 70-100 тыс. кВт·ч в год.


Сократить затраты можно благодаря применению энергоэффективных источников света. В последнее время освоено производство экономичных систем, в которых источником служат светодиоды. Преимуще­ством светодиодных светильников в условиях птич­ника является их миниатюрность, которая позволяет создавать равномерную освещённость в клетках, расположенных на разных ярусах батареи.


Опыт показывает, что в промышленных условиях всё большее внимание уделяют световым програм­мам, режимам освещения в разные периоды выра­щивания и содержания птицы, источникам света.


Цель работы - изучение влияния различных ис­точников освещения на продуктивность несушек и выход внутренних органов.
Исследование проведено в условиях птицефабри­ки СТОБ «Авис» на птице ремонтного молодняка кросса «Хайсекс белый». Были сформированы 3 группы, содержание птицы - в клеточных батареях «Биг Дачмен» (табл. 1).


Таблица 1. Схема исследования

ГруппаИсточники освещенияСхема кормленияНапряжение одного светиль-ника, ВтПродолжительность освещения, час/деньРежим освещения
1 -я контрольнаяЛампы накаливанияПолнорационный комбикорм (ПК)1001414С:10Т
2-я опытнаяКомпактные люминесцентныеПК251414С:10Т
3-я опытнаяСветильники светодиодныеПК201414С:10Т

В разные периоды выращивания учитывали пита­тельность и аминокислотный состав рационов. Основ­ные параметры микроклимата, фронт кормления и поения соответствовали рекомендованным нормам.


Световой режим устанавливали в соответствии с рекомендациями для затемнённых птичников. В контрольной группе применяли лампы накаливания (ЛН), во 2-й опытной - компактные люминесцентные лампы, в 3-й - светодиодные светильники. Источни­ки света находились между батареями на уровне верхней клетки.


В 3-й группе светильники на основе светодиодов располагались, как и в контрольной группе, на уров­не верхней клетки с учётом мощности: 16 Вт - через 6 м, 4 Вт - через 2 метра.
За продуктивный период яйценоскость на началь­ную и среднюю несушку оценивали по показате­лю интенсивности яйцекладки за каждый месяц и за весь период эксперимента. Учёт проводили еже­дневно по количеству снесённых яиц каждой груп­пой кур-несушек.


Для исследования анатомически-морфологического состояния тушек в конце второго опыта был про­ведён контрольный убой. При этом из каждой опыт­ной и контрольной групп отобрано по 10 несушек.


Таблица 2. Яичная продуктивность несушек

ПоказателиГруппа
1-я контрольная2-я опытная3-я опытная
Яйценоскость на начальную несушку за период опыта, шт.148,3157,1160,5
За 28 дней, яиц23,124,426,0
Яйценоскость на среднюю несушку за период опыта, шт.150,6159,5161,7
За 28 дней, яиц23,424,825,1
Масса яйца, г60,361,262,9**
Количество яичной массы на среднюю несушку за период опыта, кг9,089,7610,2
За 28 дней, кг1,411,521,59
Затраты корма на 10 яиц, кг1,511,441,41
На 1 кг яичной массы, кг2,502,332,24

Примечание: **Р<0,01.


По показателю яйценоскости на начальную и сред­нюю несушку за период опыта (табл. 2) куры 2-й и 3-й групп превышали контроль на 8,8 и 12,2 г, или на 5,9 и 8,2%; на 8,9 и 11,1 г, или на 5,9 и 7,4%, соответственно. Вследствие этого увеличивается яйценоскость на начальную и среднюю несушку за 28 дней; во 2-й и 3-й группах - соответственно на 1,3 и 2,9 г, или на 5,6 и 12,5%; на 1,4 и 1,7 г, или на 5,9 и 7,3%, по сравнению с контролем.


Кроме того, масса яиц 2-й и 3-й групп была выше, чем в контроле, на 0,9 и 2,6 г, или на 1,5 и 4,3% (Р<0,01), соответственно. В контроле за период опы­та на среднюю несушку получено яичной массы 9,08 кг, во 2-й опытной группе - на 0,68 кг, или на 7,5%, в 3-й - на 1,12 кг, или на 12,3%, больше.


Опытные группы отличались как от контроля, так и между собой количеством яичной массы в расчёте на среднюю несушку за 28 дней. В 3-й группе отмечено её превышение на 0,18 кг, или на 12,8%, чем в конт­рольной; во 2-й - на 0,11 кг, или на 7,8%, и больше, чем во 2-й опытной, на 0,07 кг, или 4,6 процента.
Более полная оценка убойных качеств несушек - в таблице 3.


Таблица 3. Выход внутренних органов, %

ПоказателиГруппа
1-я (к)2-я (о)3-я (о)
Печень2,241,922,08
Сердце0,730,770,72
Лёгкие0,550,530,52
Почки0,820,810,84
Желудок мышечный1,881,962,04
Кишечник3,342,682,53
Желудок железистый0,580,380,32
Яичник и яйцевод1,962,082,14
Длина яйце вода2,772,95**3,02***

Примечание: **Р<0,01; ***Р<0,001


У кур 2-й и 3-й групп по сравнению с контролем от­мечена тенденция к уменьшению удельной массы железистого желудка, кишечника и печени на 0,2 и 0,26%; 0,66 и 0,81%; 0,32 и 0,16% соответственно. В этих группах наблюдается увеличение относитель­ной массы мышечного желудка, яичников и яйцево­да, а также длины яйцевода соответственно на 0,08 и 0,16%; 0,12 и 0,18%; 0,18 и 0,25 процента. Это мож­но объяснить достаточно высокой интенсивностью яйценоскости кур и одновременно более развитым яичником.


Показатели относительной массы сердца у несушек опытных и контрольной групп не имели существен­ных отклонений (0,77-0,72% против 0,73%). То же характерно для лёгких и почек, выход которых в опытных группах составил соответственно 0,53-0,52 и 0,81-0,84% против 0,55 и 0,82% в контроле.


Таким образом, по результатам исследования мож­но заключить, что использование светодиодных све­тильников по сравнению с лампами накаливания и люминесцентными способствует повышению яйце­носкости на начальную и среднюю несушку на 5,9-8,2 и 5,9-7,4% и выходу яичной массы за период на 7,5-12,5 процента. На развитие внутренних орга­нов светодиодное освещение существенного влия­ния не оказало.


Источник: журнал «Птицеводство» №6, 2014 г.

04.06.2015
5506

Статьи партнеров

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, «Каргилл» Птицеводство вносит существенный вклад в обеспечение человечества протеином и является одной из ...

20.06.2021
538

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
10048

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
7988

А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...

22.04.2021
10982

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании Каргилл Прибыль может и не единственная, но точно неизменная цель любого бизнеса, в том числе и в мясном ...

20.04.2021
10094

Микотоксины являются одними из наиболее важных стрессовых факторов, вызываемых кормлением, которые влияют на продуктивность птицы. Негативные последствия от микотоксикозов весьма...

31.03.2021
10152

Доктор Сюзанна Ротштейн (Dr. Susanne Rothstein), Biochem В современном производстве яиц основное внимание уделяется повышению продуктивности птицы и обеспечению производства...

25.03.2021
15748

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
23147

Технический специалист по птицеводству ООО Провими (Каргилл) Навицкий Андрей Владимирович Многие специалисты  птицефабрик сталкиваются с отставанием в росте и низкой ...

16.02.2021
10659

Бернард ЛАНДВЕР, доктор, старший специалист по кормлению животных Компания Biochem, Германия. Незаменимые микроэлементы, такие как Zn, Mn, Cu и Fe, участвуют в широком спе...

01.02.2021
10456

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, ООО «Провими» (Каргилл). Выращивание птицы без антибиотиков - это одна из основных задач российского птице...

28.01.2021
10731