Приготовьтесь к удару: сектор птицеводства США готовится к массовым депортациям
Как недавно отметил член городского совета города Фремонт, штат Небраска, по имени Пол фон Берен, «основной причиной [найма нелегальных рабочих] является дешевая рабочая сила, которую они предоставляют. Они в основном менее образованы и менее квалифицированы, чем среднестатистический американский рабочий. Мы в первую очередь город по переработке мяса, поэтому в целом наши предприятия предпочитают, чтобы такая рабочие здесь были».
Трудно найти американцев, которые возьмутся за работу по переработке за текущую заработную плату из-за физически тяжелого и потенциально опасного характера работы во время смен по 8 часов и более при низких температурах.
Тем не менее, как отмечается во многих новых статьях, включая статью в СМИ Stateline, «если избранный президент Дональд Трамп выполнит свое обещание депортировать миллионы иммигрантов, это может перевернуть экономику штатов, где сельское хозяйство и другие отрасли, связанные с продуктами питания, имеют решающее значение».
Нехватка рабочей силы уже широко распространена
В птицеводстве, свиноводстве, молочном животноводстве и многих других связанных с сельским хозяйством контекстах нехватка рабочей силы уже распространена в США и других странах. Действительно, нехватка рабочей силы в птицеводстве серьезна. Около 58% этих работников увольняются в течение 90 дней, а еще 28% увольняются в течение 90-180 дней.
Компания по автоматизации Meyn сообщает, что «по оценкам, прогулы и высокая текучесть кадров добавляют 4% к расходам на переработку. И в то же время птицеводческий бизнес быстро растет из-за растущего мирового спроса на белок и популярности птицы как источника белка».
Грядут более высокие расходы
Без нелегальных рабочих американским компаниям по переработке птицы придется повышать заработную плату, чтобы привлекать американских рабочих и/или проводить дальнейшую автоматизацию. Существует множество вариантов автоматизации в каждой части операций по обработке, убою и переработке мяса. Также есть возможность быстро легализовать многие тысячи работников сектора.
Что касается предстоящих задач, Wired Magazine сообщает, что во время недавнего отчета о доходах Tyson Foods генеральный директор Донни Кинг был спокоен. «На данный момент мы многого не знаем, — заявил он акционерам, — но я хотел бы напомнить вам, что мы успешно управляем этим бизнесом уже более 90 лет, независимо от того, кто им управляет».
Источник: pticainfo.ru
Статьи партнеров
Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...
Наиболее частой причиной вспышки болезни Ньюкасла в стаде является недостаточный уровень стадного иммунитета или слишком большой процент незащищенных ...
При выборе наиболее подходящего типа конструкции птичника и соответствующего оборудования необходимо учитывать целый ряд факторов. Главенствующими, несомненно, являются эко...
Работа с качеством гранулы это активный и постоянный процесс – меняется сырье, питательность ингредиентов, уровни крахмала и клетчатки. Можно сказать,...
Представляем вам новый подкаст в рамках проекта «Академия Птицеводства Каргилл». Сегодня эксперт Виктор Афанасенко расскажет о подготовке корпусов на ...
Применяемые вакцины против птичьего гриппа инактивированные и им нужно время для стимуляции у птицы необходимого уровня защиты. При этом имеется особе...
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...
Статьи о птицеводстве
Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...
S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...
Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...
Анализ противовирусного иммунного ответа на вирус птичьего гриппа в эпителиальных клетках трахеи кур
Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...
Исследование показало, что добавка Lacticaseibacillus paracasei NSMJ15 не оказала значительного влияния на показатели роста, активность антиоксидантны...
Изучение Heterakis gallinarum и его воздействия на здоровье домашних птиц является важной областью исследований, которая может привести к разработке э...
Исследование показало, что высокое потребление n-3 ПНЖК и циклический тепловой стресс оказывают негативное влияние на продуктивность и качество мяса б...
Добавки с кальцитриолом и кверцетином могут значительно улучшить качество яичной скорлупы и здоровье костей у кур-несушек. Эти результаты имеют важное...