Приготовьтесь к удару: сектор птицеводства США готовится к массовым депортациям

Печать

Приготовьтесь к удару: сектор птицеводства США готовится к массовым депортациям

Американская птицеперерабатывающая промышленность долгое время полагалась на нелегальных рабочих, но после того, как избранный президент Дональд Трамп придет к власти 20 января 2025 года, придется внести огромные коррективы. По данным журнала Wired Magazine, «около 23% работников в мясной промышленности не имеют документов, а 42% родились за границей».

Как недавно отметил член городского совета города Фремонт, штат Небраска, по имени Пол фон Берен, «основной причиной [найма нелегальных рабочих] является дешевая рабочая сила, которую они предоставляют. Они в основном менее образованы и менее квалифицированы, чем среднестатистический американский рабочий. Мы в первую очередь город по переработке мяса, поэтому в целом наши предприятия предпочитают, чтобы такая рабочие здесь были».

Трудно найти американцев, которые возьмутся за работу по переработке за текущую заработную плату из-за физически тяжелого и потенциально опасного характера работы во время смен по 8 часов и более при низких температурах.

Тем не менее, как отмечается во многих новых статьях, включая статью в СМИ Stateline, «если избранный президент Дональд Трамп выполнит свое обещание депортировать миллионы иммигрантов, это может перевернуть экономику штатов, где сельское хозяйство и другие отрасли, связанные с продуктами питания, имеют решающее значение».

Нехватка рабочей силы уже широко распространена

В птицеводстве, свиноводстве, молочном животноводстве и многих других связанных с сельским хозяйством контекстах нехватка рабочей силы уже распространена в США и других странах. Действительно, нехватка рабочей силы в птицеводстве серьезна. Около 58% этих работников увольняются в течение 90 дней, а еще 28% увольняются в течение 90-180 дней.

Компания по автоматизации Meyn сообщает, что «по оценкам, прогулы и высокая текучесть кадров добавляют 4% к расходам на переработку. И в то же время птицеводческий бизнес быстро растет из-за растущего мирового спроса на белок и популярности птицы как источника белка».

Грядут более высокие расходы

Без нелегальных рабочих американским компаниям по переработке птицы придется повышать заработную плату, чтобы привлекать американских рабочих и/или проводить дальнейшую автоматизацию. Существует множество вариантов автоматизации в каждой части операций по обработке, убою и переработке мяса. Также есть возможность быстро легализовать многие тысячи работников сектора.

Что касается предстоящих задач, Wired Magazine сообщает, что во время недавнего отчета о доходах Tyson Foods генеральный директор Донни Кинг был спокоен. «На данный момент мы многого не знаем, — заявил он акционерам, — но я хотел бы напомнить вам, что мы успешно управляем этим бизнесом уже более 90 лет, независимо от того, кто им управляет».


Источник: pticainfo.ru
23.12.2024
34
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...

169

Наиболее частой причиной вспышки болезни Ньюкасла в стаде является недостаточный уровень стадного иммунитета или слишком большой процент незащищенных ...

473

При выборе наиболее подходящего типа конструкции птичника и соответствующего оборудования необходимо учитывать целый ряд факторов. Главенствующими, несомненно, являются эко...

346

Работа с качеством гранулы это активный и постоянный процесс – меняется сырье, питательность ингредиентов, уровни крахмала и клетчатки. Можно сказать,...

423

Представляем вам новый подкаст в рамках проекта «Академия Птицеводства Каргилл». Сегодня эксперт Виктор Афанасенко расскажет о подготовке корпусов на ...

685

Применяемые вакцины против птичьего гриппа инактивированные и им нужно время для стимуляции у птицы необходимого уровня защиты. При этом имеется особе...

787

Использование пророщенного зерна в кормлении птицы

782

Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...

1109

Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...

893

Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...

2906

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

2874

Статьи о птицеводстве

Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...

17.12.2024
59

S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...

09.12.2024
72

Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...

09.12.2024
79

Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...

09.12.2024
85

Исследование показало, что добавка Lacticaseibacillus paracasei NSMJ15 не оказала значительного влияния на показатели роста, активность антиоксидантны...

09.12.2024
36

Изучение Heterakis gallinarum и его воздействия на здоровье домашних птиц является важной областью исследований, которая может привести к разработке э...

09.12.2024
66

Исследование показало, что высокое потребление n-3 ПНЖК и циклический тепловой стресс оказывают негативное влияние на продуктивность и качество мяса б...

30.11.2024
76

Добавки с кальцитриолом и кверцетином могут значительно улучшить качество яичной скорлупы и здоровье костей у кур-несушек. Эти результаты имеют важное...

19.11.2024
79

Данное исследование подчеркивает важность изучения переваримости различных источников белка у бройлеров на разных стадиях их развития. Полученные данн...

12.11.2024
105