Рост цен на мясо птицы возобновился

Печать

Рост цен на мясо птицы возобновился

Традиционный рост цен на куриное мясо, связанный с окончанием Великого поста и началом дачного сезона, начался на российском рынке со второй половины апреля.

Так, в последнюю неделю апреля средняя стоимость тушки цыпленка бройлера в РФ составила 97,2 рубля за килограмм. Такие данные приводятся в мониторинге, подготовленном ИАА «ИМИТ».

При этом максимальная цена отечественных производителей за тушку цыпленка бройлера сегодня достигает 111,7 рубля за килограмм.

В настоящее время средняя стоимость импортных куриных окорочков составляет 87,4 руб./кг, грудок (филе) — 164,5 руб./кг, голени — 119,5 руб./кг, сообщает ИАА «ИМИТ».

По словам аналитиков, рост цен на мясо птицы за последние пять лет ни разу не превысил общую инфляцию. С начала года в оптовом канале она даже снизилась на 7%. В целом российский рынок мяса птицы эксперты оценивают как стабильный по сравнению с рынками свинины и говядины.

Напомним, что по данным Минсельхоза, производство мяса птицы в российских сельхозорганизациях по итогам трех месяцев текущего года составило 1,333 млн тонн, что на 11,4% или на 151,2 тыс. тонн больше показателя за I квартал 2014 года.

По оперативным данным ФТС России объем поставок в январе-апреле 2015 года (на 20.04.2015) импортного мяса птицы (без учета торговли с Республикой Беларусь и Республикой Казахстан) уменьшился в 2,9 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 25,69 тыс. тонн.

29.04.2015
1595
Комментарии

Статьи о птицеводстве

Грамотное управление световым режимом – это не просто обеспечение видимости в птичнике. Это сложный технологический процесс, требующий глубокого поним...

26.01.2025
213

Результаты исследования показывают, что использование натуральной фитобиотической смеси в качестве кормовой добавки для цыплят-бройлеров может значите...

17.01.2025
96

Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве.

27.12.2024
128

Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...

19.12.2024
437

Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...

17.12.2024
153

S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...

09.12.2024
128

Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...

09.12.2024
141

Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...

09.12.2024
166

Исследование показало, что добавка Lacticaseibacillus paracasei NSMJ15 не оказала значительного влияния на показатели роста, активность антиоксидантны...

09.12.2024
73