Завод по переработке мяса кур: новый этап в пищевой промышленности Казахстана

Печать

Завод по переработке мяса кур: новый этап в пищевой промышленности Казахстана

В последние годы Казахстан активно развивает свою пищевую промышленность, и одним из самых значимых проектов в этом направлении стал завод по переработке мяса кур, стоимостью 4 млрд тенге. Этот завод, реализуемый компанией IL-TOV, станет первым предприятием подобного рода не только в Казахстане, но и в Центральной Азии. Ожидается, что он значительно изменит рынок полуфабрикатов в регионе, обеспечив население качественными и безопасными продуктами.

Производственные мощности и планы на будущее

На первом этапе завод будет иметь производственную мощность в 3 346 тонн в год. Однако в 2024-2025 годах IL-TOV планирует расширить свои возможности, добавив две новые линии, что позволит увеличить общую мощность до 10 000 - 12 000 тонн. Это станет важным шагом к удовлетворению растущего спроса на качественные мясные продукты, как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Современные технологии и стандарты

Одним из ключевых аспектов работы завода станет использование современного оборудования и европейских технологий. На всех этапах производства будут соблюдаться строгие стандарты качества, что обеспечит высокую безопасность и питательную ценность продукции. Технология приготовления включает интенсивную промышленную варку 90% готовых к употреблению продуктов с последующим быстрым охлаждением. Это позволяет увеличить срок годности до 90 суток без использования консервантов, что является значительным преимуществом для потребителей.

Комплексный подход к переработке

Завод будет включать в себя не только линии по переработке мяса, но и овощехранилища, холодильные и морозильные камеры, мясокомбинаты, рыбокомбинаты, овощебазы, кухни, а также цеха по производству салатов и мучных изделий. Такой комплексный подход позволит создать замкнутый цикл производства, что повысит эффективность и снизит затраты.

Влияние на экономику и социальные аспекты

Проект завода не только создаст новые рабочие места, но и станет важным вкладом в развитие местной экономики. Ожидается, что он привлечет дополнительные инвестиции в регион, а также поможет развить смежные отрасли, такие как сельское хозяйство и логистика. Кроме того, завод будет способствовать улучшению продовольственной безопасности страны, обеспечивая население качественными и доступными продуктами.

Глобальная цель компании

Компания IL-TOV ставит перед собой глобальную цель — строительство промышленных предприятий по переработке пищевых продуктов, обеспечивающих высококачественным питанием население. Это не только повысит уровень жизни граждан, но и сделает Казахстан более конкурентоспособным на международной арене.

В заключение, запуск завода по переработке мяса кур в Казахстане — это значимый шаг вперед для пищевой промышленности страны. Он не только обеспечит население качественными продуктами, но и станет основой для дальнейшего развития отрасли, способствуя экономическому росту и улучшению жизненных условий населения.


Источник: pticainfo.ru
25.12.2024
28
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...

174

Наиболее частой причиной вспышки болезни Ньюкасла в стаде является недостаточный уровень стадного иммунитета или слишком большой процент незащищенных ...

483

При выборе наиболее подходящего типа конструкции птичника и соответствующего оборудования необходимо учитывать целый ряд факторов. Главенствующими, несомненно, являются эко...

351

Работа с качеством гранулы это активный и постоянный процесс – меняется сырье, питательность ингредиентов, уровни крахмала и клетчатки. Можно сказать,...

429

Представляем вам новый подкаст в рамках проекта «Академия Птицеводства Каргилл». Сегодня эксперт Виктор Афанасенко расскажет о подготовке корпусов на ...

691

Применяемые вакцины против птичьего гриппа инактивированные и им нужно время для стимуляции у птицы необходимого уровня защиты. При этом имеется особе...

793

Использование пророщенного зерна в кормлении птицы

783

Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...

1120

Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...

895

Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...

2911

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

2880

Статьи о птицеводстве

Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...

17.12.2024
59

S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...

09.12.2024
72

Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...

09.12.2024
79

Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...

09.12.2024
85

Исследование показало, что добавка Lacticaseibacillus paracasei NSMJ15 не оказала значительного влияния на показатели роста, активность антиоксидантны...

09.12.2024
36

Изучение Heterakis gallinarum и его воздействия на здоровье домашних птиц является важной областью исследований, которая может привести к разработке э...

09.12.2024
66

Исследование показало, что высокое потребление n-3 ПНЖК и циклический тепловой стресс оказывают негативное влияние на продуктивность и качество мяса б...

30.11.2024
76

Добавки с кальцитриолом и кверцетином могут значительно улучшить качество яичной скорлупы и здоровье костей у кур-несушек. Эти результаты имеют важное...

19.11.2024
79

Данное исследование подчеркивает важность изучения переваримости различных источников белка у бройлеров на разных стадиях их развития. Полученные данн...

12.11.2024
105