Витамин Е и его аналоги на родительских стадах

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству, ООО Провими (Cargill)

Витамин Е играет важную роль в метаболизме птицы, активно оказывая влияние на репродуктивную функцию, иммунитет и нервную систему. Ключевая особенность витамина Е –его антиоксидантная способность, благодаря которой он защищает клетки организма от окислительного стресса, нейтрализуя негативное влияние свободных радикалов. Стремясь улучшить производственные результаты на родительских стадах, многие птицефабрики увеличивают ввод витамина Е сверх норм, рекомендованных производителями кроссов.

Возникает вопрос: существуют ли другие антиоксиданты, эффективнее витамина Е?

Ответ – однозначно да. И эти вещества – полифенолы. Их молекулярная структура содержит гораздо больше активных электронов, которые эффективно деактивируют свободные радикалы, останавливая каскад окислительных реакций.

В портфолио Cargillимеется продукт «Провиокс 50», содержащий полифенолы растительного происхождения. Его можно использовать для частичной замены витамина Е в пропорции 1:1 или в качестве дополнительной антиоксидантной защиты организма птицы. В данной статье представлены результаты опытов с «Провиокс» на родительских стадах бройлеров.

Согласно метаанализа данных пяти экспериментов*при замене 50% витамина Е на «Провиокс» (с дозировкой витамина Е в контрольной группе от 80 до 160 мг/ кг корма) наблюдалось:

-улучшение яйценоскости в среднем на 1,8 %;
-снижение брака яйца по причине боя/насечки в среднем на 28 %.

Положительный эффект на выводимость и фертильность отмечался лишь в отдельных опытах.

Снижение боя/насечки обусловлено увеличением относительного веса и предела прочности скорлупы яиц, что подтверждено в эксперименте (возраст птицы 56-64 недель).

При измерении кислородно-восстанавливающей антиоксидантной способности (ORAC) желтка фиксировалось ее увеличение при замене 50 % витамине Е на «Провиокс».

В ходе экспериментов также наблюдалась тенденция по уменьшению относительного веса желточного мешка у суточных цыплят. Это свидетельствует о его лучшем использовании в процессе инкубации.

Цыплята, полученные от родительских стад, на которых использовался «Провиокс» показали лучшую динамику привесов, что доказывает положительное влияние продукта на потомство.

Экономический эффект от применения «Провиокс» значительно превышает затраты на его использование. На момент написания статьи ввод 100 ppm«Провиокс» (200 г/ т корма «Провиокс 50») обойдется дешевле 100 руб/т корма. При частичной замене витамина Е зачастую наблюдается удешевление рецептуры, но в этом случае все зависит от конъюнктуры цен на витамин Е.

Все вышеперечисленные факторы делают применение «Провиокс» на родительских стадах по-настоящему оправданным.

За подробностями по аудиту Ваших производственных площадок и разработке кормовых программ, обратитесь к экспертам ООО Провими (Cargill), связавшись с нами по телефону +7(495) 213-34-12 или электронной почте provimi_moscow@cargill.ru |  www.provimi.ru

*Здесь и далее приводятся результаты опытов, проведенные в Инновационном Центре Cargill (Нидерланды) в 2012-2015 гг.