Белгородская ГК «Белая птица» покорила программу «Контрольная закупка»

Печать

Белгородская ГК «Белая птица» покорила программу «Контрольная закупка»

В очередном выпуске известного телевизионного проекта «Контрольная закупка», который вышел в эфир 9 июня, на суд народного жюри и экспертов были представлены куриные крылышки следующих торговых марок: «Белая птица», «Приосколье», «Ржевское подворье», «Ярославский бройлер» и «Ясные зори».


«Большинство отечественных производителей делают куриные крылья по ГОСТу. Этот стандарт распространяется на всё куриное мясо, будь это целые тушки или их отдельные части. Хорошие куриные крылышки по стандарту примерно одинакового размера со светлой желтовато-розовой кожицей без повреждений», – говорится в программе «Контрольная закупка».


Отметим, что куриные крылышки очень полезны: они богаты магнием и железом, содержат коллаген и ценные аминокислоты. Еще один плюс – доступная цена – около 150 рублей за 1 кг.


По результатам первого тура программы «Контрольная закупка» под названием «Народное голосование» крылышки «Белая птица» оказались в тройке лидеров и вышли в финал.


Покупателями крылышки производства ГК «Белая птица» были отмечены как аппетитные и очень вкусные. Свой выбор участники дегустации объясняли привлекательным внешним видом и великолепными вкусовыми качествами: «На вкус прекрасно, нежирные, много мяса на крылышках».


Далее все заявленные образцы были отправлены в лабораторию. В полуфинале программы эксперты определили, не содержатся ли в заявленных образцах антибиотики и патогенные микроорганизмы, бактерии группы кишечных палочек, сальмонеллы и листерии. Нарушений в ходе испытания не было обнаружено.


В финале эксперты испытательного центра после ряда лабораторных испытаний выяснили, чей продукт наиболее сбалансированный по содержанию белка и жира.


«Чем больше белка и меньше жира содержится в куриных крылышках, тем выше их питательная и биологическая ценность», – говорится в программе «Контрольная закупка».


«Наши крылышки заняли 2-е место. Это достойная победа, учитывая непростые для компании условия», – отметили в компании «Белая птица».


Группа компаний «Белая птица» – один из крупнейших в России производителей мяса бройлера с объемами производства свыше 286 тыс. тонн готовой продукции в год. Холдинг включает в себя растениеводческий дивизион, собственное производство комбикормов, воспроизводство и откорм бройлеров, а также собственную глубокую переработку мяса и разветвленную дистрибьюторскую сеть. Агрохолдинг был основан в 2004 году в Белгороде. С 2010 года запущен второй производственный комплекс «Белая птица» в Курской области. С 2015 года крупным инвестпроектом «Белой птицы» стал запуск птицеводческих мощностей в Ростовской области.


Напомним, что в программе «Контрольная закупка» проводятся экспертизы товаров от разных производителей. Эксперты из народа, а также опытные эксперты пробуют товары и оценивают их. При народном голосовании все торговые марки засекречены.

13.06.2018
1124
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании «Каргилл» Намокание подстилочного материала наносит значимый ущерб птицефабрикам с напольным видом содерж...

02.12.2021
407

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству ООО «Провими» Кормление бройлеров в последние несколько лет претерпело ряд значительных изменений. Причинам...

15.11.2021
1986

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

13.10.2021
2421

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

27.08.2021
4217

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

16.08.2021
5363

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

26.07.2021
8112

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач, ООО «Провими» («Каргилл»). Болезнь Ньюкасла (НБ) – заболевание, о котором знает или, как минимум, слышал любой специалист, связ...

09.07.2021
11028

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, «Каргилл» Птицеводство вносит существенный вклад в обеспечение человечества протеином и является одной из ...

20.06.2021
13856

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
24511

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
21114

А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...

22.04.2021
24407

Статьи о птицеводстве

Сергей Вербицкий, кандидат технических наук Институт продовольственных ресурсов НААН Ежегодно на птицефабриках накапливаются миллионы тонн помета (его масса в 20 раз пре...

30.11.2021
93

Яков Ройтер, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Виктор Соловьёв, кандидат сельскохозяйственных наук ВНИТИП Разведение гусей открывает новые перспективы для рас...

22.11.2021
128

Лариса СЫЧЁВА, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ольга ЮНУСОВА, кандидат биологических наук Пермский ГАТУ им. Д.Н. Прянишникова Один из факторов, отрицательн...

11.11.2021
175

Арвидас Сирвидис, доктор сельскохозяйственных наук Компания «ИННОВАД НВ/СА» Во всем мире птицеводство — одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Эффективность произво...

31.10.2021
209

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
213

Вячеслав Щербатов, доктор сельскохозяйственных наук Ольга Шкуро, Артём Шкуро, Джамил Тори, Кубанский ГАУ им. И.Т. Трубилина В России наиболее инновационная отрасль сел...

21.10.2021
224

Елена Епимахова, доктор сельскохозяйственных наук Дмитрий Карягин, кандидат сельскохозяйственных наук Ставропольский ГАУ Терморегуляция — способность живого существа с...

11.10.2021
232

Ирина Салеева, доктор сельскохозяйственных наук Евгения Журавчук, ВНИТИП Александр Иванов, кандидат сельскохозяйственных наук, главный зоотехник СГЦ ППЗ «Смена» Известно...

30.09.2021
286

Таисия Петрукович, кандидат сельскохозяйственных наук ВГАВМ Скороспелость бройлеров можно повысить, используя современные методы генетики и селекции, нормирования рационов...

20.09.2021
272