Казахстану предрекли дефицит куриных яиц

Печать

Казахстану предрекли дефицит куриных яиц

В Казахстане птицефабрики столкнулись с масштабным кризисом. Они забивают поголовье кур-несушек, увольняют работников и снижают объемы производства яиц. Они не могут поступить иначе в условиях прекращения субсидирования, контроля над ценами на яйца со стороны государства, передает «КазахЗерно.kz».

Одна из карагандинских птицефабрик уже забивает поголовье, хотя планировала сделать это чуть позже – в середине марта в соответствие с технологической картой. Забой начался в конце января. Он вынужденный, так как сейчас на ней производят яйца и реализуют их по цене ниже себестоимости. С начала года предприятие работает себе в убыток. Так как в стране возникло перепроизводство яиц, субсидии птицеводам не хотят выдавать. Поэтому и сами они вынуждены сокращать объемы производства и рабочие места.

В начале 2022 г. у карагандинской птицефабрики было 600 тыс. несушек и двести сорок восемь рабочих мест. Субсидии от государства использовали для покрытия стоимости кормов для птицы, которые нынче дорогие. К тому же именно они составляют 70% от себестоимости яиц. Так как поддержка со стороны закончилась, а цены на корма продолжают расти, производить яйца невыгодно. В таких условиях смогут сохранить бизнес только те птицефабрики, которые входят в состав крупных холдингов.

Похожая ситуация наблюдается и на костанайской птицефабрике, рассчитанной на 1,4 млн птицемест. Сейчас общее поголовье на ней составляет всего 900 тыс. кур-несушек. Количество рабочих мест в производственных цехах – 242. Ее в свое время построили, чтобы заменить на отечественном рынке импортную продукцию и продавать яйца на экспорт в другие страны. При расчётной мощности в 250 млн яиц в год на ней производили до 270 млн яиц. Есть персонал, который несет ответственность за реализацию, доставку до магазинов, лотки и т.д. Это еще плюс сто двадцать рабочих мест.

Успехов в птицеводстве достигли из-за грамотной государственной поддержки. Власти в лице Министерства сельского хозяйства помогли развить отрасль, выйти почти на 100% замещение импорта, создать новые места для работы казахстанцев, сформировать отрасль, которая может развиваться в экспорте. Все, что происходит сейчас, перечёркивает то, что было сделано и чего достигли.

Когда рассматривают вопрос повышения цен на яйца, никто не берет в расчёт, что во многом на цену влияет стоимость кормов (соевый/подсолнечный шрот, кукуруза, пшеница и т.д.). Никто не контролирует тех, кто производит их. Аграрии зарабатывают на своей продукции, реализуя сырья для кормов по выгодной цене, а птицеводы нет. С 2019 г. корма для птицы в зависимости от вида подорожали на 100-200%. Между тем, цены на яйца держат на критически низком уровне.

В связи со сказанным выше птицеводы просят изменить социальную корзину, отнёсся в нее не яйца категории С-1, а яйца категории С-2, которые лишь на пять грамм меньше весят и которые получают от молодой птицы. На вторые они готовы зафиксировать цены, превратив их в продукт для социально уязвимых слоев общества.  

Птицефабрики хотят, чтобы им вернули субсидии. Размер субсидий составлял 3 тенге или 7% при себестоимости яйца в триста шестьдесят тенге. Аграрии же получали куда больше «бесплатных» денег – 20-45%.

На сегодняшний день в Казахстане производят 3,5 млрд яиц в год из 3,6 млрд яиц требуемых для обеспечения внутреннего рынка. Птицефабрики не могут направлять на экспорт львиную долю произведённого. Им вменяют обязанность по обеспечению народа страны. Экспорт – дело другое, второе. Если субсидии отменяют, почему хотят и дальше контролировать цены на яйца?

Пока птицефабрики надеются, что вопрос с субсидиями решат положительно. Если этого не произойдет, то им придется забивать поголовье. Корма – дорогие, кое-какие даже в дефиците. Поэтому они выйдут на тот объем производства, который для них оптимальный. Так как у всех по-разному, общее производство может существенно сократиться, да к тому же в кратчайшие сроки.


Источник: kazakh-zerno.net
02.03.2022
158
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач ООО «Провими» В данной статье пойдет речь об одном из практических случаев влияния инфекции на выращивание бройлеров, а также о ...

131

Максим Федотов, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» В динамичном и быстрорастущем промышленном птицеводстве вопрос качества корма остается по-прежнему одни...

179

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

296

L. Marchal, Y. Dersjant-Li, R.M. Hardy, A. Bello, технический маркетинг и инновации, Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) С течением времени способы выращивания пти...

215

Д-р А. Гане, компания Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) В недавних независимых исследованиях было продемонстрировано, что новая фитаза Акстра™ Phy Gold позволяет...

320

Афанасенко Виктор, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» (Cargill) Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной...

441

Возможно ли эффективное промышленное птицеводство без антибиотиков? Чем их возможно заменить, сохранив при этом показатели роста? Об этом вы узнаете в новом подкасте от эксперта ...

572

В новом подкасте эксперты "Каргилл" Владимир Минков и Виктор Афанасенко расскажут о важных этапах в процессе инкубации яйца. Подписывайтесь на аккаунт «Каргилл» на Яндекс....

688

В данном подкасте эксперт "Каргилл" Виктор Афанасенко расскажет о воздействии теплового стресса на птицу. Как справиться с жарой и избежать потерь в поголовье? Существуют л...

578

Федотов Максим (технический специалист по птицеводству «Каргилл») Современное птицеводство претерпело значительные изменения за последние 50 лет. Генетическая селекция, це...

559

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

564

Статьи о птицеводстве

Проблема несбалансированного питания – одна из наиболее серьезных проблем, с которой сталкивается животноводство, результатом этого может стать хроническое недоедание, адаптацион...

09.08.2022
334

Одним из доступных путей укрепления кормовой базы птицеводства является использование так называемых нетрадиционных кормов. Особенно важно это сейчас, когда комбикормовая промышл...

26.07.2022
345

Зачастую, говоря об энергетическом питании, принимают во внимание содержание жиров, хотя одним из наиболее важных источников энергии в рационе бройлеров является крахмал. Доля об...

05.06.2022
459

Юджиния ХервигЯ БЫ, Карен Швин-Ларднер, Эндрю Ван Кессель, Рэйчел К. Савари, Генри Л. Классен Департамент животноводства и птицеводства, Университет Саскачевана, Саскатун, Сас...

06.05.2022
553

Генетическая селекция имеет мощные эффекты. Хотя все породы кур произошли от одного и того же дикого предка, они резко различаются по внешнему виду, физиологии, типу и скорости м...

29.04.2022
489

Ученые пришли к выводу, что каннибализм у кур от стресса при интенсивном разведении можно контролировать путем определенных добавок к корму. Группа исследователей из Китая и С...

19.04.2022
521

Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...

10.12.2021
1044

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
1148

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
1954