
Потребление мяса птицы в Европе до 2024 года вырастет на 7 %
Еврокомиссия прогнозирует умеренный рост по всем мясным секторам ЕС. Об этом говорится в ежегодном рыночном отчете Еврокомиссии.
Наиболее яркие перспективы ожидают в ближайшие годы птицеводческий сектор. Производство и потребление мяса птицы вырастет на 7 % до 2024 года.
«Мясо птицы имеет несколько существенных преимуществ перед другими видами мяса, включая цену, удобство в приготовлении, здоровый имидж мяса птицы, более низкие производственные затраты, небольшое время, требующееся на выращивание птицы, а также небольшие инвестиции, необходимые для расширения производства», - сообщается в отчете ЕК.
Хотя более высокие цены на мясо и экономический кризис привели к тому, что потребление мяса в ЕС достигло минимума за последние 11 лет (64,4 кг на душу населения), потребление мясной продукции, в целом, вырастет до 2016 года, поскольку на рынок будет поставляться больше мяса. Однако, после этого темпы роста снизятся. К 2024 году потребление мяса упадет ниже 65 кг, прогнозирует Еврокомиссия.
Статьи о птицеводстве
Грамотное управление световым режимом – это не просто обеспечение видимости в птичнике. Это сложный технологический процесс, требующий глубокого поним...
Результаты исследования показывают, что использование натуральной фитобиотической смеси в качестве кормовой добавки для цыплят-бройлеров может значите...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве.
Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...
Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...
S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...
Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...
Анализ противовирусного иммунного ответа на вирус птичьего гриппа в эпителиальных клетках трахеи кур
Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...