
Птицеводы 23 стран съехались в Сергиев Посад

В Институте птицеводства в Птицеграде проходит Международная конференция по проблемам развития птицеводческой отрасли.
Ученые из 23 стран – США, Германии, Великобритании, Испании, Норвегии, Нидерландов и других – обсуждают тренды в развитии птицеводства. И никакая политика не может помешать учёным работать вместе в птицеводческой отрасли. Всемирная научная ассоциация птицеводства объединяет более 100 стран мира. Российское отделение ассоциации, которое возглавляет академик Владимир Фисинин, объединяет 277 ведущих российских учёных.
«Мы всегда говорили о кооперации. Какая бы ни была великая Россия, но она великая по территории, а нам надо её сделать великой в инновационном плане, чтобы хорошо жил её великий народ. Поэтому мы ведём сотрудничество. Учёные это понимают: политика политикой, а решение научных задач не должно тормозиться», – Владимир Фисинин, академик Российской Академии наук, научный руководитель Федерального научного центра ВНИТИП РАН, президент Российского отделения Всемирной научной ассоциации по птицеводству.
Говорили об инновациях, специальных технологиях и, конечно, продовольственной безопасности. В 90-е годы в России на душу населения производилось всего 12 кг куриного мяса, сейчас – 34. Перешли на экспорт российского мяса птицы и яиц. Сейчас активно развивается индейководвство, утиное и гусиное производство. Безусловно, в эпицентре обсуждений – качество птицеводческой продукции.
«Очень много гуляет разных небылиц и версий, что мы используем гормоны, например. Как можно использовать гормон, если он вводится цыплёнку внутримышечно? Ведь мы выращиваем только бройлеров 3,5 миллиарда. Продуктивность достигнута методами генетики и селекции. Мы исключили из рационов даже кормовые антибиотики, используем растительные пробиотики, которые дают высокое качество продукции», – Владимир Фисинин, академик Российской Академии наук, научный руководитель Федерального научного центра ВНИТИП РАН, президент Российского отделения Всемирной научной ассоциации по птицеводству.
«Больное животное, конечно, должно лечиться антибиотиками, но это должно быть под контролем. Экологически чистую продукцию можно получать, содержа птицу в соответствии с определёнными стандартами», – Рулл Мулдер, профессор, генеральный секретарь Всемирной научной ассоциации птицеводства, Нидерланды.
«Содержать и, тем более, потреблять больную птицу невозможно. Поэтому использование антибиотиков необходимо сегодня, но под контролем, по показаниям, по технологическим схемам. Если говорить о бройлерах, за некоторое время до убоя прекращают использовать антибиотики. Если говорить о несушках, то в яйцо антибиотики не переходят», – Александр Ушаков, временно исполняющий обязанности директора ВНИТИП.
Тайса Хендрикса из Нидерландов называют главным генетиком планеты. Сегодня на конференции он говорил о быстром приросте населения и проблеме накормить людей.
«Генетика позволяет на тех же площадях более эффективно выращивать продукцию и кормить людей. Сейчас идёт четвёртая индустриальная революция, она позволяет использовать новые инструменты, чтобы ускорить прогресс», – Тайс Хендрикс, профессор, генетик, Нидерланды.
В этом году Международная конференция по птицеводству юбилейная, тридцатая.
Статьи партнеров
Кристоф Боствиронуа (Christophe Bostvironnois), менеджер по глобальным продуктам Жан-Кристоф Боден (Jean-Christophe Bodin), технический менеджер по продукции Джон Шлейфер (Jo...
Брылин А.П. к.в.н., генеральный директор ГК ПРОВЕТ Обеспечение биологической безопасности продукции птицеводства – вопрос, имеющий первостепенное значение как для европейс...
Оптимизация работы кишечника необходима, если мы стремимся получить максимальные результаты и полностью реализовать генетический потенциал современных кроссов сельскохозяйственно...
Брылина В.Е. – кандидат биологических наук, доцент кафедры иммунологии и биотехнологий ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА им. К.И. Скрябина, Брылина М.А. – кандидат ветеринарных наук [ ...
К. Кравченко, М. Сафонов, ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс» Не секрет, что оптимизация издержек и снижение себестоимости продукции на сегодняшний день ...
Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...
Владимир Иванович Смоленский, д.б.н., профессор Андрей Леонидович Киселев, д.б.н., профессор ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехноло...
В настоящее время аспергиллез (пневмомикоз, брудерная пневмония, плесневый микоз, афлотоксикоз и др.) довольно часто встречающаяся болезнь в птицеводстве. Она характеризуется пор...
Ольга СУНЦОВА, кандидат ветеринарных наук СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» Алексей ЩЕГЛОВ, главный ветеринарный врач Алексей ЧИСТЯКОВ, главный зоотехник ООО «Агрофирма Рус...
Статьи о птицеводстве
Во многих странах сегодня используют системы оценки кормов и нормирования потребностей поголовья по показателям чистой или обменной энергии. Так, кормосмеси для бройлеров должны ...
Устойчивость к антибиотикам — проблема мирового масштаба. Обусловлена она развитием резистентности бактерий, что отрицательно сказывается не только на здоровье людей и животных, ...
В Республике Северная Осетия — Алания хорошо развито спиртовое производство, побочным продуктом которого является послеспиртовая барда (жидкость светло-коричневого цвета с характ...
Наталья ВАСИЛЬЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук Приморская ГСХА Современный подход к кормлению кур-несушек в северных районах Дальнего Востока подразумевает ска...
Тамара ОКОЛЕЛОВА, доктор биологических наук, профессор Сергей ЕНГАШЕВ, доктор ветеринарных наук, член-корреспондент РАН Екатерина ЕНГАШЕВА, кандидат ветеринарных наук Салм...
Яков РОЙТЕР, доктор сельскохозяйственных наук, профессор ВНИТИП Ринат КУТУШЕВ, ООО «Племптицезавод Благоварский» В России существенно увеличилось производство м...
В обеспечении продовольственной безопасности нашей страны ведущую роль отводят мясному и яичному птицеводству. В России отрасль почти полностью представлена импортными кроссами, ...
Современный потребитель предъявляет повышенные требования к качеству и ассортименту продукции птицеводства. Этим прежде всего объясняется возрастающий интерес к мясу и яйцу цесар...
Ветеринарные препараты
Объявления
Линия обвалки грудки птицы
Полуавтоматическое оборудование для обвалки мяса грудной части кур используется как модуль для снятия...