![Печать](/local/templates/ptica2019/images/logo-print.png)
Рентабельность продаж яиц в торговых сетях: вызовы и стратегии
Сети добровольно взяли на себя обязательство сдерживать наценку на такие товары, чтобы сделать их доступными для широкого круга потребителей. В результате, некоторые позиции, включая яйца, продаются с минусовой рентабельностью. Это означает, что при продаже яиц торговые сети терпят убытки, но при этом сохраняют цены на приемлемом уровне.
Важно отметить, что несмотря на сложности, связанные с рентабельностью, объем производства яиц остается на уровне прошлого года. Это говорит о том, что спрос на яйца не снижается, а население продолжает тратить больше средств на продовольственные товары в целом.
Согласно словам Виктора Евтухова, торговые сети стремятся удовлетворить растущий спрос на яйца, чтобы обеспечить население необходимыми товарами. Он также отметил, что российская торговля в целом продемонстрировала ответственный подход к социально значимым вопросам, что позволило успешно преодолеть сложные периоды, включая пандемию.
Это свидетельствует о том, что торговые сети выполняют важные задачи, стоящие перед государством, и работают на благо общества. Они стремятся обеспечить доступность продуктов питания, поддерживая стабильность цен на социально значимые товары, включая яйца.
Однако, для решения проблемы минусовой рентабельности продаж яиц, торговым сетям может потребоваться разработка новых стратегий. Возможно, они могут искать пути оптимизации процесса закупки и снижения издержек, чтобы сохранить приемлемые цены для потребителей и одновременно обеспечить свою рентабельность.
Также, торговые сети могут рассмотреть возможность установки дополнительных услуг или предложения дополнительных товаров, которые помогут увеличить средний чек покупателя и компенсировать убытки от продажи яиц. Это может включать продажу дополнительных продуктов, связанных с яйцами, например, специальных упаковок или аксессуаров для приготовления яичных блюд.
В итоге, рентабельность продаж яиц в торговых сетях является сложной задачей, но торговые сети продолжают работать над обеспечением доступности и стабильности цен на социально значимые товары. Разработка новых стратегий и поиск инновационных решений помогут им справиться с вызовами, которые возникают в данной ситуации.
Источник: pticainfo.ru
Статьи партнеров
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
Угроза микотоксинов для сельскохозяйственной птицы становится все более очевидной и, благодаря проводимым исследованиям, с каждым годом мы все больше ...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Статьи о птицеводстве
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...