Северная Осетия обеспечивает себя мясом птицы только на 25%

Печать

Северная Осетия обеспечивает себя мясом птицы только на 25%

Птицеводы сдают позиции. С каждым годом на прилавках магазинов все больше завозной продукции. Если раньше республика обеспечивала себя мясом птицы на 70%, то сейчас - всего на 25%. Одна из причин - повышение цен на корма. Выращивать самостоятельно пшеницу, сою, кукурузу и другие культуры местные птицеводы не могут. У них нет земельных участков. Да и средств на развитие своего хозяйства тоже.


18 цехов на территории 16 гектаров. Внушительные площади. Директор крупнейшего птицеводческого предприятия республики Анатолий Цалкосов рассказывает – три года назад взяли кредиты и все здесь поменяли: обновили инкубаторный парк, приобрели новое оборудование для откорма птицы.


Благодаря замене оборудования, удалось полностью автоматизировать систему. Всеми процессами управляет компьютер. Поэтому надобности в большом количестве работников нет.


В откормочном цехе особый режим. Этим цыплятам всего три недели отроду. И пока за ними нужен специальный уход. Компьютер регулирует микроклимат, кормораздачу, освещение, есть и встроенные нипельные поилки. Теплогенератор регулирует температуру. Здесь трудятся всего два слесаря. Задача сотрудников – просто проверять исправность оборудования.


С нуля построили и кормоцех. Немецкое оборудование обеспечивает высокую производительность, работает как часы. Но, к сожалению, не решает проблемы птицеводства в республике – говорит директор. Оборудование в цехе включают только на два часа в день. Полностью загрузить не могут из-за отсутствия оборотных средств. Эти проблемы начались несколько нет назад из-за экономического кризиса. Стоимость медикаментов и корма повысилась, а птицы – нет.


Анатолий Цалкосов, генеральный директор ОАО «Племенной репродуктор "Михайловский"»: «Если бы наделили птицеводов хотя бы землей немного, то было бы легче, потому что в структуре хотя бы 20% было бы свое зерно. Есть ГАП «ресурс» - такое мощное предприятие – Ростов, Краснодар, Ставрополь охватывает – у них 137 тысяч гектаров пашен. Им корма обходятся копейки, можно сказать. У них себестоимость зерна – 4 рубля, а я за 11 покупаю».


Репродуктор «Михайловский» если и не обеспечит всю республику мясом птицы, то суточными цыплятами – точно, уверен Анатолий Цалкосов. Но высокая конкуренция и отсутствие дотаций не позволяют североосетинским птицеводам полноценно выйти даже на свой рынок. Возможно, исправить ситуацию поможет объединение сельхозпроизводителей в кооперативы.

07.06.2018
519

Статьи партнеров

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

26.07.2021
25

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач, ООО «Провими» («Каргилл»). Болезнь Ньюкасла (НБ) – заболевание, о котором знает или, как минимум, слышал любой специалист, связ...

09.07.2021
2894

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, «Каргилл» Птицеводство вносит существенный вклад в обеспечение человечества протеином и является одной из ...

20.06.2021
6017

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
16289

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
13320

А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...

22.04.2021
16513

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании Каргилл Прибыль может и не единственная, но точно неизменная цель любого бизнеса, в том числе и в мясном ...

20.04.2021
15391

Микотоксины являются одними из наиболее важных стрессовых факторов, вызываемых кормлением, которые влияют на продуктивность птицы. Негативные последствия от микотоксикозов весьма...

31.03.2021
15456

Доктор Сюзанна Ротштейн (Dr. Susanne Rothstein), Biochem В современном производстве яиц основное внимание уделяется повышению продуктивности птицы и обеспечению производства...

25.03.2021
21088

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
28522

Технический специалист по птицеводству ООО Провими (Каргилл) Навицкий Андрей Владимирович Многие специалисты  птицефабрик сталкиваются с отставанием в росте и низкой ...

16.02.2021
15971

Статьи о птицеводстве

Исследования препаратов для ротационной программы Владимир Смоленский, доктор биологических наук, Андрей Киселёв, доктор биологических наук МГАВМиБ — MBA им. К. И. Скряб...

20.07.2021
35

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
148

Ольга Горчакова, кандидат сельскохозяйственных наук Гродненский ГАУ Каннибализм регистрируют на птицекомплексах во всех стадах. Иногда смертность молодняка достигает 10-15...

30.06.2021
268

Светлана Щукина, кандидат сельскохозяйственных наук Ксения Горст Белок — основной строительный материал для всех тканей, органов и систем организма — составляет базу раци...

21.06.2021
359

Анна Коноплёва, кандидат биологических наук Тамара Трохолис, Анна Андреева ВНИТИП Искусственное осеменение как эффективный способ получения инкубационного яйца широко ...

15.06.2021
476

Олег Труфанов, кандидат биологических наук Анатолий Котик, доктор ветеринарных наук Валентина Труфанова, кандидат биологических наук Влияние зеараленона, Т-2 токсина и...

31.05.2021
915

Екатерина Копылова, доктор сельскохозяйственных наук Сергей Вербицкий, кандидат технических наук Институт продовольственных ресурсов НААН Украины Активное развитие птице...

23.05.2021
1645

Николай Кудрявец, кандидат сельскохозяйственных наук БГСХА Сергей Косьяненко, доктор сельскохозяйственных наук Опытная научная станция по птицеводству Искусственное осеме...

11.05.2021
2165

Лидия Шинкаренко, кандидат сельскохозяйственных наук Северо-Кавказская ЗОСП В промышленном индейководстве большое значение имеет выведение генетически различающихся линий,...

30.04.2021
1122