
Сильный доллар снизит экспорт американского мяса в 2015 году
Американский экспорт мяса и птицы, как ожидается, снизится в этом году, и отчасти это будет связано с укрепление позиции доллара на мировом рынке. Импорт, напротив, продолжит установившуюся в 2014 году тенденцию к росту.
В минувшем году США импортировали 2,353 млн. голов скота (+16%), а импорт говядины вырос на 31 %до 2,947 млрд. фунтов.
Америка увеличила закупки говядины в Австралии (+73,5%), Новой Зеландии (+13,5%), Канаде (+11,9%) и Мексике (+23,3%) на фоне роста внутреннего спроса на импортное мясо из-за ограничения поставок постной говядины американского производства.
Экспорт, по сравнению с 2013 годом, снизился незначительно (-0,7%) до 2,573 млрд.фунтов говядины. Хотя эксперты прогнозируют дальнейшее сокращение внешних поставок в этом году, приблизительно до 2,45 млрд.фунтов, что будет связано с укреплением курса доллара и дальнейшим сокращением внутреннего производства.
Несмотря на рост импорта КРС из Канады и Мексики в прошлом году, аналитики ожидают сокращения закупок скота в 2015 г. При этом Национальная служба сельскохозяйственной статистики прогнозирует, что поголовье скота в США вырастет, причем общее увеличение поголовья составит около 1 %, а численность коров мясных пород, по предварительным прогнозам, вырастет на 2 %.
Американский свиной сектор в нынешнем году окажется под влиянием растущего производства конкурирующих видов мяса, в основном, мяса птицы, а также сокращения экспорта свинины и небольшого снижения производства говядины.
Хотя поголовье свиней в США в этом году, по прогнозам, вырастет на 6% по сравнению с прошлогодними показателями, не следует забывать, что этот прирост рассчитан на основании количества свиней, изрядно сократившегося в прошлом году из-за вспышки вирусной свиной диареи (PEDv). Тем не менее, прогнозируемый рост поголовья окажет давление на цены, которые, как ожидается, в этом году могут упасть на 26 %.
Экспорт свинины также сократится на фоне ограниченных поставок на внутреннем рынке и укрепления курса доллара.
Прогнозы для птицеводческого сектора более позитивны. К декабрю 2014 года производство бройлеров в США выросло на 8,2 % , и эксперты прогнозируют сохранение этой тенденции к росту и в наступившем году. Общее производство мяса бройлеров в 2014 году составило 38,5 млрд. фунтов, увеличившись на 1,9% по сравнению с предыдущим годом.
Производство мяса индейки также увеличится, примерно, на 5,6 % до 6,1 млрд.фунтов в этом году. В 2014 году экспорт индюшатины вырос на 32%, однако, поставки мяса бройлеров за рубеж сократились на 1,6% по сравнению с предыдущим годом. В этом году, как ожидается, экспорт бройлеров продолжит снижаться и составит около 7,11 млрд.фунтов к концу года. Это снижение станет последствием запрета на импорт американской птицеводческой продукции, введенного Китаем и Южной Кореей из-за вспышки птичьего гриппа на северо-западе США.
Овцеводческий сектор сообщает о первом с 2006 года увеличении общего поголовья овец. Поголовье племенного стада возросло на 35 000 голов. Сообщают представители сектора.
В целом, не смотря на сокращение американского экспорта мяса, Департамент торговли США сообщает, что в 2014 году общая стоимость внешних поставок мяса и мяса птицы выросла на 1,6 млрд. долларов по сравнению с 2013 годом.
Статьи партнеров
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...
Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...
Когда начинающий фермер делает свои первые шаги в птицеводстве, перед ним встают самые важные вопросы: где брать яйца для инкубации и какими они должны быть? Чтобы ответить на ни...
Компания “Стимул Групп” завершила монтаж комплексной поставки оборудования, объекта в Краснодарском крае! Комплексная поставка включает автоматизированные системы кормления...
Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач ООО «Провими» В данной статье пойдет речь об одном из практических случаев влияния инфекции на выращивание бройлеров, а также о ...
Максим Федотов, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» В динамичном и быстрорастущем промышленном птицеводстве вопрос качества корма остается по-прежнему одни...
Статьи о птицеводстве
Первичные заводчики Компании по первичному разведению - это крупные международные предприятия, в штате которых работают генетики, диетологи, ветеринары и специалисты по ко...
Поскольку потребители хотят получить однородное, эстетически привлекательное яйцо, дефекты скорлупы часто рассматриваются как финансовые потери, но скорлупу следует рассматривать...
Соевый шрот является основным источником белка в рационе домашней птицы и одним из ингредиентов наилучшего качества благодаря относительно высокому содержанию белка, хорошему ами...
Переломный момент для птицеводства в США потенциально достигнут. Недавний опрос показал, что 43% потребителей ‘всегда’ или ‘часто’ покупают домашнюю птицу, выращенную без антибио...
Программа самообучения обучает специалистов различным механизмам действия пробиотиков. Редактор журнала "Все о кормах", который является дочерним изданием журнала "Мир домашней п...
Биозащита охватывает процедуры, которые снижают вероятность вспышек заболеваний, и включает в себя два компонента: биоисключение до вспышки (предотвращение проникновения патогено...
Производство яиц для потребления человеком является крупной сельскохозяйственной отраслью в Соединенных Штатах. В 1950-х и 1960-х годах производство яиц было сосредоточено на юго...
Крупные коммерческие операции с яйцами требуют координации между инкубаторием, фермами по выращиванию молодки, заводом по упаковке яиц и комбикормовым заводом. Молодка, необходим...