США: Цены на индейку в преддверии Дня благодарения упали до 10-летнего минимума
США: Цены на индейку в преддверии Дня благодарения упали до 10-летнего минимума
Профессор экономики сельского хозяйства из Университета Пердью Джейсон Луск сообщает, что цены на индейку в этом году будут составлять около 1,45 доллара за фунт, что существенно ниже, чем в последние несколько лет.
«Цены на сельскохозяйственные товары, такие как кукуруза и соя, в течение некоторого времени были низкими, - говорит Луск, - Это ингредиенты для приготовления кормов для животных и птицы, так что это стало одним из факторов, повлиявших на снижение цен на индюшатину».
Хотя это хорошо для потребителей, фермеры принимают эти новости с небольшим раздражением. Луск говорит, что депрессивная национальная сельскохозяйственная экономика, по сравнению с пятью годами ранее, также виновата в снижении цен. Продовольственная инфляция остается низкой, поэтому потребители смогут сэкономить на многих традиционных для Дня Благодарения продуктах:
Клюква на 30% дешевле, чем пять лет назад, около 50 центов за фунт. Цена на сахар сопоставима с прошлым годом, на уровне 63 центов за фунт. Картофель стоит около 60 центов за фунт. Цена на муку сравнима с прошлым годом, примерно 50 центов за фунт.
Низкие цены на продукты питания могут иметь эффект пульсации, добавляет Луск. Экономия на обеде в честь Дня Благодарения может быть использована для дополнительных праздничных покупок, или потребители могут выбрать более дорогие продукты питания, чтобы отметить праздник.
3 интересных факта о Дне Благодарения в США:
- 46 миллионов индеек съедают американцы каждый День благодарения, 22 миллиона - на Рождество и 19 миллионов на Пасху.
- 88% американцев едят индейку на День Благодарения.
- В 2012 году средний американец съел 16 фунтов индейки.
Источник: meatinfo.ru
